降雨不歇，
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，安定農民忙搶收蘆筍，
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，為去除過多水分，
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，維繫蘆筍高品質，
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，農民除得先用電風扇將蘆筍吹乾，
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，分級包裝時還得在紙箱上鋪上一層棉紙，
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，將滴落的蘆筍頭水分吸乾，可說是用心良苦。
農會蘆筍產銷班最近每天約可採收500公斤，送往北部銷售，由於品質佳、累積口碑，迄今每公斤維持120至160元，不過農民一大早，就得前往曾文溪畔農田綣著身子挖蘆筍，過程相當辛苦。
「顧這些蘆筍，好像是在顧小孩，任何細節都不得疏忽，惜命命。」農民方國泰說，冒雨採收蘆筍後，先要用電風扇將蘆筍吹乾，去除多餘水分，完成分級包裝，蘆筍裝箱時，蘆筍頭得朝上，還要在紙箱鋪上一層棉紙，讓多餘的水分滴下，每一個環節都要細心。
安定農會推廣股長王气每說，蘆筍維繫高品質，才能維持好價錢，若太多殘水留在蘆筍頭，整支很快就會發黑，賣相變差，價格也會變差。
農會總幹事王寶民笑說，別以為農民都只是做「憨工」，不了解市場需求，其實農民這幾年持續講習進修，累積新的栽種技術和行銷觀念，學種田，這可是一門深奧的學問啊。，