這些「健康」食物 營養師謝絕 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞換心獲重生 感謝器捐當志工多喝茶 可減尼古丁傷害絲瓜減產價飆 農民嘆仍賠本桃園3國小食物中毒 疑西米露惹禍油炸、燒烤…4種情況 別用橄欖油Quiz／機場捷運的5個關鍵數字找美食問他們就對了！十大人氣美食部落客在此2017追日出 第一道曙光06:33在蘭嶼準備好迎接 2017年了嗎？元旦全台最早日出在這裡冬天泡腳不是人人適合 這位老婦險截肢睡眠養身第一補 日積月累晚睡傷身體睡美人養生術 中醫黃金睡眠秘訣對症出招！四個祕訣，
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，有些食物她從不買，
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，其中包括一般人認為是「健康」的產品。很多部落格作者宣稱，
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，以下「健康」食物可取代精糖，
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，但是蘭伯特可不會碰：圖／Ingimage 分享 facebook 低脂優格：雖然經常號稱健康，
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，但蘭伯特說很多低脂和脫脂優格含有大量的糖，
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，就像甜點一樣，
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，不能稱為營養豐富的選擇。改吃希臘優格，
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，可加水果以增添風味。早餐穀物：蘭伯特說，她唯一會考慮食用的穀物，是以燕麥為主的穀物。最糟的穀物是號稱有助減重或適合兒童的產品，這些穀物缺乏蛋白質，添加糖和化學物，使用精製碳水化合物，若加牛奶，每天一大早就先吃進大量的糖。蘭伯特把穀物視為甜點，特別是什錦果麥(granola)和脆堅果之類的產品。圖／Ingimage 分享 facebook 非有機牛奶：蘭伯特只喝有機全脂牛奶，因為健康益處較多。有機牛奶和乳製品含有較多奧美加-3脂肪酸，以及略高的鐵、維他命E和一些類胡蘿蔔素。她指出全脂牛奶健康，因為含有較多脂肪，使得乳糖釋出也較慢。圖／Ingimage 分享 facebook 果汁：蘭伯特不買果汁，特別是濃縮果汁。她表示，很多果汁只是有水果味的糖水。雖然果汁含有抗氧化物和維他命C，但是也含大量液態糖，害處勝於營養價值。改吃水果，助你攝取纖維和抗氧化物。蛋白棒(protein bars)：蘭伯特說，她絕不吃含有人工甜味劑的蛋白棒，雖然蛋白棒標榜為低糖、低碳水化合物的健康美食，但是該產品含蔗糖素。研究顯示，蔗糖素會提升血糖，以致血糖暴跌就使我們感到饑餓，造成體重增加。，