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北義莊園風 吹進亞都麗緻

亞都麗緻於今年仲夏特別邀請來自義大利百年修道院改建而成的貴族莊園Villa Luppis之行政主廚「Moreno Contin莫雷諾‧康汀」,

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,首波於2014年8月6日至8月21日在台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳推出《食遊北義‧莊園饗宴》,

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,緊接著在台中亞緻大飯店2014年8月14日至9月8日推出活動。首次來台的主廚Moreno Contin莫雷諾‧康汀為北義美食商會選為最優秀的青年主廚,

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,其曾於英國、德國、巴西等頂級義大利料理餐廳工作過,

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,本次將現做多款台灣少見的義大利手工麵,

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,以及帶來道地的北義美食,

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,包括慢燉紅酒小牛頰燉飯、香煎鹽漬鱈魚(baccala)以及野兔肉小圓麵餃(tortellini)等,

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,希望帶給台灣的饕客們濃濃的北義風情。其目前所服務的盧比斯貴族莊園伯爵夫人-斯特凡妮亞‧盧比斯亦將一同來台推廣北義美食,希望能將威尼斯土地的文化傳統詮釋在精緻的餐盤中!
28歲的天才型主廚Moreno Contin莫雷諾‧康汀,成長於北義的藝術文化古城帕多瓦(Padova),憑藉者從小對烹調料理的愛與熱情,鑽研各式各樣的手工義大利麵,本次來台將現做義大利小圓麵餃(Tortellini)、琴弦麵(Spagetti Alla Chitarra)、圓粗麵(Bigoli)、麵包餃及義大利刀切麵(Tagliatelle)等,而搭配的醬汁則使用多種北義當地食材佐料調配,如威尼斯鯷魚、威尼托橄欖酸豆等,帶給台灣消費者最道地的北義精緻味覺饗宴。其中義大利小圓麵餃(Tortellini)又稱之為義大利麵餃的貴族,因其製作費時費工,全靠靈巧的指尖才能完成,本次主廚將製作鱈魚及野兔肉小圓麵餃,展現北義小圓麵餃的美妙滋味。
莫雷諾‧康汀2012年起即在盧比斯貴族莊園(Villa Luppis)擔任行政主廚至今,其優美的環境及浪漫的氛圍也啟發他不少料理的靈感。盧比斯貴族莊園建於11世紀初,由Camaldolite修會(聖本篤會為一支修會)建成修道院,直到18世紀盧比斯伯爵家族(Chiozza-Luppis)向拿破崙家族收購別墅,直至今日,由第7代Giorgio Ricci Luppis和Stefania Luppis擁有和經營,並改建為一個典雅悠閒氛圍,佔地5萬畝的四星級旅館。,

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和興派出所宿舍群青創基地暖身 文創市集上場

彰化縣文化局與大葉大學策劃「鹿港味」文創市集,

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,為和興派出所宿舍群活化暖身,

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,來年將有20場文創市集、輕旅行、影展活動,

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,和興派出所在清代是鹿港鹽館,

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,未來將把宿舍群發展成青創基地。連續假期,

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,鹿港遊客大增,

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,不只鹿港天后宮及商圈擠滿人潮,

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,今天和興派出所旁舉辦的「鹿港味」文創市集,

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,包括鹿港在地獅頭、春仔花、農特產等,吸引不少遊客佇足。 歷史建築和興派出所是清代鹽館官署,同治7年(1868年)在台設鹽務總局,光緒11年劉明傳在鹿港設鹿港總館,負責中部地區鹽務,日治時期鹽務開放民營後,鹽館改為派出所。大葉大學設計暨藝術學院副教授陳怡君表示,和興派出所後方的宿舍群將進行整修活化,宿舍旁還有著名的鹿港八景之一「甕牆」,透過今年「鹿港味青創基地入厝活化計畫」,今年將有文創市集和輕旅行各4場,並有鹿港相關電影影展等活動,讓大家對青創基地有更多想像和關注。彰化文化局長張雀芬表示,和興派出所後方原已荒廢的宿舍群共有5幢,已爭取文資局3500萬元整修,目前進行規劃設計,最快希望明年中能整修完成,未來成為鹿港青創基地。和興派出所後方的宿舍群將進行整修活化,未來將把宿舍群發展成青創基地。記者林宛諭/攝影 分享 facebook 彰化縣文化局與大葉大學策劃「鹿港味」文創市集,為和興派出所宿舍群活化暖身。記者林宛諭/攝影 分享 facebook 和興派出所在清代是鹿港鹽館,未來將把宿舍群發展成青創基地。記者林宛諭/攝影 分享 facebook,

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SBL/不滿裁判 許晉哲怒批:搞懂規則再來吹

富邦隊總教練許晉哲對於裁判吹判十分不滿。圖/中華籃球協會提供 分享 facebook 比賽時間只剩最後9.7秒,

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,裕隆與富邦隊仍戰成68平手,

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,此時裕隆採取犯規戰術,

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,將未持球的富邦洋將賽勒送上罰球線,

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,而他也頂住壓力兩罰俱中,

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,幫助球隊以70:68險勝,

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,儘管球隊最終取得系列賽2連勝,

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,富邦總教練許晉哲賽後卻對裁判吹判十分不滿,直言怒批裁判「搞懂規則再來吹判」。會讓許晉哲就算球隊拿下勝利仍如此生氣的原因在於,比賽在最後9.7秒時,暫停過後李德威接受教練指示故意犯規,將未持球的賽勒送上罰球線,不過此時裁判卻只對李德威吹一般犯規,而不是違反運動道德犯規,因此賽勒兩罰全中後球權輪回裕隆手上。這樣的吹判當下就令富邦不滿並提出質疑,不過裁判並沒有因此改判,「如果裁判不知道規則,憑什麼來吹球。」賽後許晉哲憤怒地說:「說真的我不知道我們今天是怎麼贏球的,如果賽勒那2罰沒進呢?那我們是不是就輸了。」「裁判要懂(規則)再來吹,如果其中1個裁判錯就算了,難道其他兩名裁判不能討論嗎?我不能接受裁判不懂規則,這樣對台灣籃球是很大的傷害。」許晉哲指出,無論是NBA還是FIBA(國際籃球總會)都有這項規則,他直言「難道SBL是有自己的規則嗎?」不過好在最後賽勒兩罰全中,幫助球隊拿下致勝分,賽後他表示,自己過去站上罰球線總是想太多,今天他清空腦袋,穩穩罰進兩球,幫助球隊在7戰4勝制的系列賽取得2:0領先。許晉哲說:「之後我們還是要一場一場來,雖然賽前大家都不看好我們,但我反而喜歡這樣,以前排名在上被挑戰的壓力其實很大,但是現在我們沒有壓力,被大家看輕反而會激起我們的鬥志。」,

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社區友善天使 失智長輩自在趴趴走

雜貨店老闆陳宥銘(左)和志工張秋貞(右)是屏東縣竹田鄉的失智友善天使,

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,他們手拿有智慧追蹤裝置的平安符及手錶。 記者鄧桂芬/攝影 分享 facebook 家屬憂心失智者無法平安回家,

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,但屏東縣竹田鄉這客家聚落很不一樣,

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,從派出所、診所、商店、學校到志工,

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,全加入失智友善計畫,

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,當失智長輩出門被他們發現,

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,就會陪伴喝茶、聊天、休息或買東西。因社區導入裝有智慧追蹤科技的「平安符」,

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,讓長輩戴著出門,

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,同時讓家人掌握動向。 衛福部發布「打造失智友善社區照護網絡」成果,

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,衛福部次長薛瑞元表示,推估全台失智人口逾28萬,平均每年增加1萬名。打造社區友善環境,必須提升民眾對失智症正確認識。桃園長庚失智共同照護中心主任徐文俊解釋,失智症過去被稱「老番顛」遭汙名化,使長輩不願就醫,未接受正確治療。衛福部統計,全台22縣市的失智守護網目前有1851處,失智友善天使招募達3萬2272人,其中四處失智友善示範社區,包括台北市中正區、高雄市大寮區、宜蘭縣壯圍鄉及屏東縣竹田鄉。屏東縣竹田鄉的「友善天使」陳宥銘說,他是雜貨店老闆,在竹田土生土長,20多歲失去父母,只要長輩光顧店裡,他都用心接待。陳宥銘將店前階梯貼上防滑條,門口也擺了椅子,好讓爬梯會喘的長輩坐下休息,還能享用茶水點心。因鄰里彼此熟識,他會同時通知家屬,確認長輩是否真要購物,若沒付錢稍後再補即可。另一名「友善天使」、志工張秋貞說,她過去不太會辨識失智症狀,加入友善天使並接受訓練,辨識能力變好,才能隨時服務失智長者,陪他們找到回家路。陳宥銘說,服務人群很快樂,同時做給年輕人看,「哪天我們老了也希望被這樣對待。」特別的是,屏東縣衛生局於去年底推出「平安符」,其原因是有失智者不愛戴愛心手鍊,或常把手鍊拔下來。「平安符」嵌有智慧科技追蹤裝置,還拿去當地的大廟忠義祠內「過香」。薛瑞元笑說,跟長者說平安符有神明加持,「不能亂脫下」大多數長輩都願意乖乖戴著它。屏東縣民年滿六十五歲,皆可免費申請。,

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台電:K書中心不會關閉

台電公司今天表示,

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,目前並無關閉K書中心計畫,

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,至於去 (101)年11月起縮短K書中心開放時間,

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,目的是為降低營運成本,

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,與近期績效獎金被砍無關。
台電指出,

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,K書中心去年將開放時間由原本周一至周日上午8時至晚間9時,

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,調整為周一至周五上午9時至晚間8時、周六上午9時至下午5時,

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,估計每年約可節省500萬元;由於K書中心非考季時期使用率極低,但仍須維持空調、清潔、維修等支出,台電未來會適時檢討K書中心的使用情形及開放方式,但目前並無關閉K書中心的計畫,請民眾放心。,

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拚收益 擬錢進海外

不動產投資信託基金(REITs)的閒置資金,

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,過去多半是以銀行定存為主,

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,但是在央行連番降息下,

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,定存的利息收益微乎其微,

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,因此受託管理機構也在思考,

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,在不動產景氣欠佳下,

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,若不融資增購新的商辦物件,

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,閒置資金也可投資海外REITs,以其提高收益率。目前國內五檔掛牌REITs,受託管理銀行分別為兆豐銀與土銀,兩家銀行今年不約而同都調升向REITs收取的管理費率,而對於 REITs的閒置資金,受託銀行也分別向REITs不動產管理機構研商,考量更好的運用效率,避免目前以銀行定存為主,利息不到1%、日後還可能繼續走低的窘境。,

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雙子星案標脫 西區商用不動產將趕上信義區

C1/D1雙子星大樓由南海控股獲得最優申請人資格。房地產界認為,

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,由商場、辦公與旅館領軍,

債務調解辦法

,未來10年西區在台北市商用不動產市場的重要性,

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,將可能逐步趕上信義計畫區。C1/D1雙子星大樓今早進行最後一關價格標開標,

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,結果南海控股得分較高,

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,獲得最優申請人資格,

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,可優先與市府議約,

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,議約成功後,

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,明年3月底與北市府簽投資契約。 世邦魏理仕台灣董事總經理朱幸兒表示,

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,經過5次招標失敗,這次雙星子星成功標脫至少對台北市是好事,況且台北市核心區域的頂級辦公大樓的確供不應求,因此雙子星的辦公空間供給,相當被看好。雙子星招標案總顧問仲量聯行董事總經理趙正義表示,雙子星大樓開發案順利完成招標,對於台灣房地產界最大意義在於以一個符合專業國際規範的招標模式,讓國內外有興趣的團隊都可以依循公平合理的規則參與重大開發案,而且成為外資投資開發台灣商用不動產的重大里程碑。趙正義分析,這起招標案由港資公司得標,也同步讓其他對台灣市場有興趣的外資公司很大信心,日後得以依循同樣公平合理的模式,或是攜手台灣本土團隊參與競標,可藉由合作過程中,創造更多台灣本土團隊到他國開發的機會,對台灣房產界來說是雙贏局面。第一太平戴維斯資深協理丁玟甄指出,包括今天選出台北雙子星案的最優投標團隊,目前台北市西區至少有7個大型商用不動產開發案正在進行中,未來10年內西區的風貌將完全改變,由商場、辦公以及旅館領軍,西區在台北市商用不動產市場的重要性,將可能逐步趕上信義計畫區。丁玟甄表示,目前在西區有開發布局的投資人,包括基泰建設的基泰忠孝案、皇翔建設的台汽飯店案、豪昱營造團隊的台北舊市議會案以及國泰一號的台北中華大樓都更案,由各開發案的規劃觀察,飯店是開發重心,台北市西區將成為國際飯店的另一激戰區,包括日本西鐵集團旗下的Solaria、IHG旗下逸衡酒店及萬豪國際集團旗下的萬豪酒店都將進駐。她說,多數西區及車站商圈的辦公大樓屋齡老舊,缺乏新建辦公大樓開發案,因應未來西區在商場及國際飯店開幕所帶動的商圈國際化,預期西區的辦公室需求及租金將逐步增溫。對於北市府而言,丁玟甄認為,藉由這些國際飯店和雙子星大樓的興建,逐年改變台北市西區的老舊市容,實屬雙贏策略;同時藉由機場捷運的快速連結,可以帶動更多商務人士和上班族快速順利進出雙子星大樓,並提升附近商圈的繁榮。,

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宇正首家進駐宜科 要培育在地人才

從事電力、溫度、壓力等校正的宇正精密科技公司,

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,董事長羅建盛在縣長林聰賢邀約下返鄉設廠,

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,是宜蘭科學園區首家進駐的廠商,

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,昨天自建廠房落成啟用,

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,羅建盛表示,

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,未來宜科廠區會以技術研發為主,

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,並透過與羅東高工、宜蘭大學建教合作,

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,培育在地人才。竹科宜蘭園區首家進駐的廠商宇正精密科技昨天落成啟用,

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,董事長羅建盛(左)帶領來賓參觀廠房及測量儀器。 記者林縉明/攝影 分享 facebook twitter pinterest 成立16年的宇正精密,在台中、台南都設有校正、檢測實驗室,主要校正業務有溫度、壓力、長度、噪音、環境安全等70多項,同時還提供品管檢測,國內各大產業、大廠幾乎都是宇正的客戶。羅建盛表示,會到宜科設廠是因為在外地打拚30多年,想要把自己的事業在家鄉落地生根,有別於一般廠商會把產品收回實驗室檢測,他有自己的行動實驗車,幾乎在車上就能作業,不會受到實驗室距離所拘限,宜科廠區將定位為研發單位,研發出的技術成熟後,再擴展到其他實驗室。身為宜蘭子弟的羅建盛,工作之餘還受邀到宜蘭大學兼課,並與羅東高工、宜蘭大學簽署產學合作協議,未來學生可以到廠區見習,學習校正與測量技術,並以推甄方式直升宜蘭大學,羅建盛希望藉由理論與實務結合,建立起人才培訓機制。,

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粗心男鑰匙掉水溝 警DIY「釣具」近1小時上鈎

桃園市龍潭區胡姓男子昨晚外出買晚餐,

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,準備回家時機車鑰匙不小心掉入水溝被汙泥吞沒,

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,他打不開混凝土溝蓋也撈不著,

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,於是報警,

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,龍潭警分局兩名警員趕至現場,

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,到附近五金行買細鐵絲和強力小磁鐵,

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,在民眾圍觀下現場DIY自製「釣具」,

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,折騰近1小時總算沒漏氣終於從距離路面1公尺深的泥濘水溝,撿回男子的鑰匙及住家大門的感應磁扣。胡男再三道謝也感到不好意思「浪費」警察時間,他說當時正準備用鑰匙發動機車,一不小心手滑鑰匙往下掉,水溝蓋的洞很小「鑰匙圈上的鑰匙再多幾支就不會下去了」,而且其他的洞都被泥土堵只有這個小洞是通的,鑰匙偏偏就往這掉進這個洞「簡直是量身打造」。水溝蓋又厚又重感覺像被柏油封死,加上夜間視線又不好用盡辦法卻怎麼也勾不著鑰匙,胡男正愁無技可施心慌亂的時候,一名路人提醒「你乾脆找警察幫忙看看吧,新聞常報導警察熱心助人的事」,胡男半信半疑但已經想不出辦法,於是走到聖亭派出所求助。員警到現場見有難度,盤算後先到五金行買強力磁鐵和鐵線,製做類似釣竿的工具,完成後拿著手電筒照並慢慢伸入水溝裡,因為縫隙太小光線也差,鑰匙圈埋在水溝泥濘加上手難免會抖,折騰近1小時,終於用磁鐵吸附鑰匙圈緩緩取出交給胡男。機車車鑰匙偏偏就掉入這麼小的孔,警方現場自製「釣具」打撈。記者鄭國樑/翻攝 分享 facebook 警方折騰近1小時終於撈出機車鑰匙。記者鄭國樑/翻攝 分享 facebook,

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財經觀點/數位金融時代 銀行扮演財務醫生

華南銀行副董事長林知延。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 最近進入金融徵才高峰期,

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,金融業紛紛前進校園大搶人才,

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,想要擠進金融人工智慧(AI)領域,

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,只有記憶力好是不夠的,

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,還要有解決問題的能力,

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,才能在金融數位化時代脫穎而出。金融數位化時代,

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,部分的金融交易像是匯款、轉帳等基本的簡單交易,

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,現在都可透過網路就能解決,

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,也因此市場會疑問,到了金融數位化時代,實體銀行的價值是否會降低,甚至會擔心銀行員會不會被機器人取代因而失業?我認為,AI崛起是不爭的事實,但AI目前主要是處理資料與簡單金融交易,例如匯款或轉帳交易,銀行想要在AI時代生存並茁壯,就要試圖找出新的價值。回顧人類發展歷史,以前的人只要記憶力好、善於背誦,就會被認為是聰明的人,但在人工智慧蓬勃發展的現代,光是記憶力好已經不足以應付工作所需,想要在銀行業發展並占有一席之地,最關鍵的能力就是擁有解決問題的能力。事實上,現在銀行在甄選員工時,除了基本的專業科目能力外,通常會在口試時拋出Case study看應試者如何應對,藉此了解員工的臨場反應與應變能力。銀行過去靠企業金融放款支撐獲利,但隨著時代演進,客戶的需求也越來越多元,光是只會做企金放款還不夠,想要抓住客戶的心,銀行必須提供「加值」服務,鞏固與客戶的關係。銀行的定位不只是提供融資服務,還要擔任客戶的財務醫生,包含個人及法人在資產或負債上的需求,協助客戶解決各種財務上的問題,透過多元化的服務,才能在激烈競爭中脫穎而出。(本文由林知延口述,記者郭幸宜整理),

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