魩鱙魚、小卷等海鮮，
，也能作成蛋黃酥！「2013新北市蛋黃酥節」即將登場及分組競賽；市府經發局長葉惠青、新北市糕餅公會理事長李啟源昨天率在地優質糕餅業者向全國好手下戰帖，
，歡迎25日前報名，
，競爭名店寶座。
今年是第三屆「新北市蛋黃酥節」，
，分為只供新北市業者報名的「經典好酥名店」、「創意好酥名店」選拔，
，以及供全國業者報名的「真功夫PK賽」；「創意好酥」限以新北在地食材製作。
市府昨天舉辦記者會，
，展示10種以新北在地食材製作、直徑近15公分的「家庭號版」特大蛋黃酥，
，有中秋應景的文旦香柚蛋黃酥、酸酸甜甜的楊梅蛋黃酥、風味清香的東方美人茶蛋黃酥，
，以及魩鱙魚、小卷蛋黃酥等令人驚豔的創意作品。
經發局長葉惠青說，糕餅是台灣重要產業，各縣市都有知名的優秀好手，今年特別邀全國好手與新北名店切磋。新北的蛋黃酥產值前年達18億元，去年辦比賽增為21億元，今年設定目標26億元。
經發局說，各組報名至7月25日下午5時截止；8月1日初賽，各組選出20名晉級。決賽將以嘉年華辦理，預定8月16至18日連續三天在市民廣場舉辦，現場除各組決賽，也將有40家以上蛋黃酥名店展售會，提供1元競標、蛋黃酥DIY手作體驗、「系金A！吃蛋黃酥金幣送給你」等創意活動。詳見2013新北市蛋黃酥節網站或電29603456轉5319。，
新北市、阿里巴巴與經濟日報合辦台灣B2B電商高峰會，
，新北市長朱立倫（中）、阿里巴巴台灣暨香港總經理傅紀清（左一）、聯合線上執行長李彥甫（左四）及阿里研究院高級顧問梁春曉（左六）與貴賓在開幕式中合影。朱立倫表示，
，希望新北企業接軌國際平台，
，讓新北成為「電商之都」 記者侯永全／攝影 分享 facebook 全球電商產業蓬勃發展，
，市場規模與日俱增，
，是改變零售產業形式的未來趨勢。阿里巴巴台灣暨香港總經理傅紀清昨（14）日指出，
，現在電商下一步已開始深度結合人工智慧（AI），
，推動新零售時代。面對快速變化的市場，
，零售業必須「平台化、數據化、智慧化」，
，才能掌握下一波市場商機。新北市政府、阿里巴巴、經濟日報共同主辦「2018台灣B2B電商高峰會暨十大網商決賽」昨日登場，邀請多位電商企業代表共襄盛舉，探討全球電商產業發展以及未來契機，「新製造X新外貿」作為主題，吸引滿場聽眾參與。新北市長朱立倫說，新北市是台灣最大的製造業城市，有許多零售業廠商，也有良好的投資條件，足以發展成台灣的「電商之都」。新北市共有27萬家公司行號以及2萬多家工廠，具備豐沛的產業能量，電子商務也是市府施政重點，本次與阿里巴巴B2B合作電商盛會，希望協助企業對接國際電商平台，讓新北成為台灣的「電商之都」。傅紀清指出，網路普及創造出「資訊的民主」，任何產品幾乎都可以網路上買到，買賣的交易行為，成為海量大數據的一部分，而這些資訊透過統計、分析後，結合AI，提升服務層次，將單純的買賣轉型為個人化消費行為預測，就能提供消費者最想要的產品，進一步刺激消費，讓電商業再次升級。傅紀清說，網路加速資訊流通及數據累積，台灣中小企業透過電商平台數據分析並活用後，可更清楚知道產品在各市場的銷售狀況，製造商可以注意面臨衰退的產品，檢視產品是A否符合市場需求，或是提前研發消費者需要的商品。針對電商市場發展，阿里研究院高級顧問梁春曉表示，去年雙十一時，阿里巴巴旗下電商平台在單日完成人民幣1，682億元交易額，年增率達四成，超過九成的訂單來自網路下單，顯示出電商改變人們消費習慣，成為零售業的顯學。梁春曉說，去年雙十一購物節大量應用AI，因為電商平台每1秒就有25.6萬筆交易，快速、龐大的資訊需要運用雲端計算協助交易順利完成，更需要在消費者購物時理解並推薦適當的產品。許多人認為電商等於線上購物，但電商真正的效果，是同時帶動線下實體零售店面的業績。線上、線下的零售相輔相成，「一加一就能大於二」，這才是產業升級應有面貌。，
聯合／寂靜的冬天 | 社論 | 評論 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，主要是北方候鳥遷徙來台度冬，
，攜來禽流感病毒。對這波疫情，
，除了禁宰禁運，
，政府還提出「冬天不養禽」的主張，
，理由是：沒有受體，
，病毒便沒有「著床」之地。這種說法，真是天才。一般民眾信口說說也就算了，但這可是防疫指揮官農委會主委林聰賢的口諭；荒謬的指示，換來禽農不客氣的回應：「接續性產業，如何冬天斷養？」禽農講得客氣，重點是主委少講外行話。冬天怎麼算？十一月立冬算起，之後小雪、大雪、冬至、霜降……一連三個月。「禁養」這個玩笑，未免開得太大。市場上常見肉雞紅冠羽雞的生長週期不過三十七天，要禽農斷養兩個生長期，損失將有多大！鴨子也一樣，不管白菜鴨、番鴨熟成期大致是四個月左右，越冬斷養，非同小可。所謂「官本位主義」，就是這樣：不管民眾感受如何，一切都以政府行事方便為宗旨。林聰賢說多了，只暴露他對農業的外行。要阻止候鳥帶來病毒，要設防的是候鳥與養禽場的接觸；在其移棲路線上禁止設置養禽場即可。即使設置，應該是封閉式養禽場，各國未聞有「冬季斷養」之說。林聰賢雖出身農校，但一直在政壇打滾，除宜蘭豪華農舍外，與農業斷線已久。就任農委會主委第一天的防疫秀，竟宣稱濕地要定期消毒，阻絕禽流感病毒，嚇得保育界以為「寂靜的冬天」來了。防疫需要魄力，但外行的事就少說少做。，
嘉義縣布袋鎮昨天發生一群青少年鬥毆事件，
，警方趕到，
，施暴一方已逃逸；警方表示，
，雙方為同一高中學生，
，因在校起口角，
，又在FB嗆「輸贏」引起衝突，
，今天陸續帶回10餘人說明。嘉義縣警察局布袋分局偵查隊長林志鴻向中央社記者表示，
，分局於昨天深夜接獲報案，
，在布袋鎮順安路海風長堤發生兩派人馬疑似鬥毆事件，快打警力於4分鐘後到達現場，施暴民眾已聞訊逃逸。現場有2部汽車、4部機車遭高爾夫球桿及鋁棒砸毀，有兩名青少年疑遭施暴一方圍堵毆打，造成雙手挫傷，送醫治療後無大礙。林志鴻指出，兩派人馬為同一所高中學生，為不同科學生，彼此不僅互看不順眼，在校常因小事發生口角，且還在對方臉書（FB）上留言互嗆「輸贏」，昨天深夜就是雙方相約要拚輸贏。林志鴻說，施暴一方有20多人分乘汽車前往，還找來多名成年人助陣，另一方到場只有9人，雙方一碰頭，人少的一方，就被另一方拿著高爾夫球桿、鋁棒追著打，所幸警方及時趕到，衝突才沒有擴大。林志鴻表示，警方今天陸續帶回10餘名施暴的高中生及民眾說明；警訊後，將依傷害、毀損、社會秩序維護法及少年事件處理法偵辦。，
被動元件這波缺貨，
，鴻海董事長郭台銘「最早知道」，
，集團內部的工業互聯網平台結合大數據分析預測，
，扮演關鍵角色，
，這也讓鴻海比對手早好幾步有所準備。郭台銘昨（22）日在股東會上答覆諸多小股東提問，
，其中，
，投資鴻海約8億美元並長達約八年的英國退休基金Hermes代表詢問鴻海能否公開公司各部門資訊，
，郭台銘首度以被動元件舉例。 郭台銘說，
，很多人都希望鴻海公布更多資訊與數據，
，但鴻海協助全球高科技產業新品開發占比超過六成、消費電子約四成，若公布太多數據，恐怕市場可以推測產品銷量、客戶也會擔心，重要科技股或者半導體公司也都會因此受到影響。郭台銘也說，鴻海若要公布這些有價值的大數據，會影響客戶與市場，許多分析機構都可以從鴻海的大數據推測哪些股票可以投資。，
美食-KY公布自結8月合併營收新台幣20.8億元，
，創歷史新高，
，以功能性貨幣人民幣計算，
，較去年同期成長超過12%，
，連續4個月雙位數成長。美食-KY指出，
，以新台幣計算，
，8月合併營收年增率更無視匯率逆風，
，寫下14個月來新高，
，反映亞洲市場的同店成長力道，以及美國市場的快速展店。8月至9月間，美國至少再開2間全新門市，推升門店總數到34間。綜觀美國及中國大陸兩大海外市場，在下半年的開店展望，及近期匯率走勢，法人認為，美食-KY下半年營收成長動能轉強的趨勢，已逐漸明確。法人指出，第3季尚未結束，美食-KY在美國便已經確定能開出4間新門市，門店數目更來到34間；今年只用不到9個月的時間，新開店數目就已超過去年整年度的成績。因此，今年美國85℃店數可望持續增加，也增加美國市場下半年貢獻的營收成長動能。哈維颶風8月底直撲休士頓，85℃兩間休士頓門店雖未受嚴重影響，但市區多處積水未退，買氣仍略受影響；但美食-KY仍體現在美深耕8年的企業公民責任，主動運送物資到安置中心，用行動為救災英雄及休士頓市民加油打氣。美國聯邦眾議院外交委員會主席羅艾斯（Ed Royce）在8月底與多位議員率領國會代表團訪台，在會晤總統蔡英文並參訪多家跨國企業的緊湊行程結束離台前，羅艾斯更特地拜訪美食-KY，讚揚85℃在美國各地深耕社區，創造就業，推廣綠能。中國大陸85℃市場方面，繼7月同店銷售成長顯著優於上半年之後，8月表現又更上層樓，營收續創今年新高。法人觀察85℃在中國大陸的門市表現，7月、8月的飲料買氣優於預期，因此帶動同店銷售成長。隨著立秋時分到來，85℃也加碼推出芝士抹茶紅豆、燕麥抹茶牛奶等全新飲品，希望將強勁的同店銷售成長一路延續至年底。電子商務方面，千呼萬喚的85℃烘焙旗艦店正式在天貓商城上線，宣告搶攻中國大陸近10億美元的電商烘焙市場，未來對美食-KY中國大陸業績的貢獻十分有想像空間。同時，外賣巨頭美團也看好85℃在七夕情人節前後都有旺盛買氣，今年也加大力度宣傳85℃的蛋糕及飲品，增添8月的營收動能。在台灣，85℃也在8月中旬首度推出會員APP，完成註冊的會員在全國400間以上的任一門市消費都能累積紅利點數，獲得的紅利點數未來可以兌換優惠券，或參加線上遊戲，還有機會受邀參加新品試吃會。法人預期，85℃早在2015年便於中國大陸推出會員機制，至今也已累積數百萬名忠實會員，美食-KY在台灣推出會員計畫，對於中長期的客戶忠誠度培養，勢必大大加分。，
麥當勞打烊後把「麥當勞叔叔」的人像站在大門前，
，嚇壞路人。圖擷自／Dcard 分享 facebook 晚上肚子餓想吃消夜，
，連鎖速食店或是豆漿店往往是民眾的第一選擇。有網友抱怨，
，他晚上想到麥當勞買消夜，
，不只是店家提早打烊沒開，
，還把「麥當勞叔叔」的人像站在大門前，
，由於店內還留下幾盞緊急出口的綠燈，
，讓他心整個突然抖了一下，質疑「難道是鎮煞避邪用的嗎？」論壇Dcard上一篇「麥當勞也有門神？」討論帖在近日熱議，原PO表示晚上與室友出門吃消夜，到麥當勞附近時發現招牌燈沒亮，正當他們打算靠近確認是否已打烊時，卻被麥當勞落地窗裡的景象嚇呆。原來是麥當勞的員工把「麥當勞叔叔」的人像，直接放在門口，麥當勞叔叔的「正面」對著街道，緊急出口的綠色指示燈加上麥當勞叔叔的笑臉，讓原PO嚇得不輕，表示「麥當勞你今天是封館拍國產恐怖片嗎」、「我都不知道到底是氣溫在寒還是心裡在寒」。 PO文一出，許多網友留言「我也被嚇過」、「現在舉左手、明早你會看到麥當勞叔叔舉右手」、「其實人家正要出去結果被你抓到」、「我還沒被他嚇過」、「原本24小時的店晚上沒開通常都是在消毒」、「在屏東住了22年，現在才知道民生路上的麥當勞會打烊」。，
PCB鑽針廠尖點科技（8021）受惠市場需求暢旺，
，第3季維持九成以上稼動率，
，三個事業部於第3季營收表現，
，皆會較前一季成長，
，法人預估，
，尖點9月營收可望較8月進一步上揚，
，預期今年營運高峰將落在10、11月，
，單月營收呈現逐月上揚態勢。尖點上半年合併營收為15.7億元，
，稅後淨利1.1億元，EPS 0.67元。8月份營收為2.97億元，較上月增加10.7%，較去年同期增加1.8%，創今年以來單月營收新高。今年一至八月累計營收則年增1.7%。 PCB鑽針佔2018上半年營收比重約59%，目前市場需求暢旺，第3季維持九成以上之稼動率；PCB鑽孔則佔2018上半年營收比重約33%，第3季為產業旺季，目前以通訊及消費相關應用相對成長；切削刀具今年上半年受客戶庫存調節影響，營收佔比降至8%，第3季隨著客戶端產品需求增加，稼動水準及營收可望較上季大幅拉升。整體而言，三個事業部於第3季營收表現，皆會較前一季成長，而稼動率提升亦有助於帶動獲利狀況；對於第4季及明年展望，除了原本的電子及消費相關市場，公司將持續積極開拓汽車應用領域，以及關注5G通訊應用之發展。尖點為提高資金使用效率，健全財務指標，在2018年6月14日股東會通過現金減資退還股東股款，減資金額為新台幣1.59億元，減資比率為10%，每股退還1元。減資後股本為新台幣14.35億元，減資案細節已於9月5日公告，新股預計將於10月22日上市，現金減資退還股款發放日為10月29日。，
蘋果寄送的邀請函，
，附帶一支電影片頭倒數的影片，
，以及「Its showtime」（好戲登場）標語，
，暗示新品內容與影音有關。 （網路照片） 分享 facebook 蘋果公司宣布3月25日將舉行春季發表會，
，預料推出外界期待已久的影音串流服務，
，以及雜誌與新聞訂閱服務。根據蘋果11日寄送的邀請函，
，這場活動將在加州蘋果園區的賈伯斯劇院舉行。蘋果儘管未透露發表內容，
，但邀請函附帶一支電影片頭倒數的影片，
，以及「Its showtime」（好戲登場）標語，暗示新品內容與影音有關。蘋果2006年9月推出Apple TV時，也用了SHOWTIME當宣傳詞。 蘋果據傳已為影音串流投資逾13億美元，並已在Apple Music推出兩部原創真人實境秀，還致力取得獨家內容影片的播映權。蘋果還可望推出被比擬為「雜誌界Netflix」的雜誌與新聞訂閱服務。蘋果據傳努力爭取更多出版商與新聞媒體加入這個訂閱平台，推銷的賣點是該平台將為合作媒體帶來龐大讀者群，蘋果也會分享相關營收。一些分析師依據供應鏈資料預測，25日可能推出的硬體為再升級版的iPad、無線充電器AirPower與新的iPod Touch。蘋果去年3月的春季發表會主打教育領域產品，但也推出更新版的iPad等硬體產品。，
