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北義莊園風 吹進亞都麗緻

亞都麗緻於今年仲夏特別邀請來自義大利百年修道院改建而成的貴族莊園Villa Luppis之行政主廚「Moreno Contin莫雷諾‧康汀」,

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,首波於2014年8月6日至8月21日在台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳推出《食遊北義‧莊園饗宴》,

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,緊接著在台中亞緻大飯店2014年8月14日至9月8日推出活動。首次來台的主廚Moreno Contin莫雷諾‧康汀為北義美食商會選為最優秀的青年主廚,

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,其曾於英國、德國、巴西等頂級義大利料理餐廳工作過,

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,本次將現做多款台灣少見的義大利手工麵,

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,以及帶來道地的北義美食,

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,包括慢燉紅酒小牛頰燉飯、香煎鹽漬鱈魚(baccala)以及野兔肉小圓麵餃(tortellini)等,

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,希望帶給台灣的饕客們濃濃的北義風情。其目前所服務的盧比斯貴族莊園伯爵夫人-斯特凡妮亞‧盧比斯亦將一同來台推廣北義美食,希望能將威尼斯土地的文化傳統詮釋在精緻的餐盤中!
28歲的天才型主廚Moreno Contin莫雷諾‧康汀,成長於北義的藝術文化古城帕多瓦(Padova),憑藉者從小對烹調料理的愛與熱情,鑽研各式各樣的手工義大利麵,本次來台將現做義大利小圓麵餃(Tortellini)、琴弦麵(Spagetti Alla Chitarra)、圓粗麵(Bigoli)、麵包餃及義大利刀切麵(Tagliatelle)等,而搭配的醬汁則使用多種北義當地食材佐料調配,如威尼斯鯷魚、威尼托橄欖酸豆等,帶給台灣消費者最道地的北義精緻味覺饗宴。其中義大利小圓麵餃(Tortellini)又稱之為義大利麵餃的貴族,因其製作費時費工,全靠靈巧的指尖才能完成,本次主廚將製作鱈魚及野兔肉小圓麵餃,展現北義小圓麵餃的美妙滋味。
莫雷諾‧康汀2012年起即在盧比斯貴族莊園(Villa Luppis)擔任行政主廚至今,其優美的環境及浪漫的氛圍也啟發他不少料理的靈感。盧比斯貴族莊園建於11世紀初,由Camaldolite修會(聖本篤會為一支修會)建成修道院,直到18世紀盧比斯伯爵家族(Chiozza-Luppis)向拿破崙家族收購別墅,直至今日,由第7代Giorgio Ricci Luppis和Stefania Luppis擁有和經營,並改建為一個典雅悠閒氛圍,佔地5萬畝的四星級旅館。,

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兆豐票券總經理 副總先暫代

兆豐金控(2886)子公司兆豐證券與兆豐票券董事長人事雙雙異動,

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,兆豐票券總經理也隨之調整,

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,財政部目前僅規劃由兆豐票券現任副總經理暫代總座,

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,目前兆豐票共有四位副總,

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,但財政部以人選尚待核定為由,

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,表示不便揭露。
行政院日前核定,

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,兆豐票券現任董事長劉大貝轉任兆豐證券董事長,

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,兆豐票現任總經理王起梆升任董事長,

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,相關人事案6月正式生效。王起梆去年已滿65歲的公股退休年齡,

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,但辦理延退,將在本屆任期明年2月屆滿時退休,如今調升王起梆為兆豐票董事長,明年2月仍將屆滿退休。所以財政部希望屆時一併規劃兆豐票新任董事長、總經理人事,因而目前總經理職務以暫代方式處理。據悉,目前以兆豐票其中兩位副總經理吳慶文、林基福兩人,代理總座呼聲較高,吳慶文是最資深的副總經理,林基福則是深受王起梆倚重,因此兩人都盛傳為熱門人選。,

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伊朗學者涉違法出口美軍事設備 澳洲拒絕引渡

澳洲檢察總長波特週末表示,

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,澳洲不會將伊朗學者德巴希引渡到美國。德巴希因為涉嫌將美國製造的軍事設備出口到伊朗,

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,已遭澳洲拘押13個月,

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,但據傳他近日已返回伊朗。波特(Christian Porter)在聲明中表示,

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,「這個案件無論是在什麼情況下」,

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,德巴希(Reza Dehbashi)都不應該被引渡赴美。 波特說:「我的決定是根據澳洲國內法律程序的規定,

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,且完全符合我們的法律賦予檢察總長的權力。」這份聲明發佈前數個小時,

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,伊朗才剛同意釋放被控從事間諜活動而被關在德黑蘭一處監獄的一對澳洲情侶。昨天晚間,伊朗媒體就報導,德巴希已經回到伊朗。波特不願透露這兩件事是否相關。波特在他以電子郵件傳送的聲明中說:「澳洲政府不會評論對特定案件所作考量的細節。」「雖然因為德巴希的國籍,可能有些人對此事會有所揣測,但就像以往的作法一樣,我無意要針對這個案子的具體細節做進一步評論,尤其是我若作任何回應,可能削弱我國政府未來為了澳洲最大利益處理相關事務的能力。」澳洲廣播公司新聞網(ABC News)報導,38歲的德巴希被控運送美國製造匿蹤飛機或飛彈的裝備到伊朗,於2018年9月遭到逮捕。報導又說,美國想依6項罪名引渡他,包括共謀出口「美國軍品管制清單」( US munitions list)裡列為「國防用品」的特殊放大器。根據澳洲媒體報導,德巴希是昆士蘭大學的博士生,他的律師表示,德巴希正努力研發一種機器,以檢測皮膚癌。,

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攤商活禽禁宰憂生存 難與超市賣場競爭

活禽禁宰本月17日上路,

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,部分攤商擔心原有的「現宰」特色不再,

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,恐難與超市及大賣場競爭,

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,希望政府考慮於市場內設立「人工屠宰專區」。對此,

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,北市市場處表示,

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,「集中電宰」為多年來希望達成的目標,

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,不打算開放。
攤商表示,

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,農委會的畜牧法及屠宰作業準則等規定,並未明定屠宰只能以「電宰」方式,只要衛生符合規範,傳統市場難道不能設置「人工屠宰專區」?
市場處處長王三中表示,電宰是時勢所趨,雖然他也知道攤商及民眾一時無法適應,但政策絕不轉彎。
王三中解釋,電宰雞肉除了能有效預防類似禽流感等疫情外,每一隻雞都經過獸醫把關檢查,對於食品安全更有保障。
台北畜產公司總經理王舜生說,環南市場已沒有空間再提供人工屠宰,另外,相對於電宰每小時可處理500隻雞,人工屠宰的經濟效益太低。
王舜生表示,隨著時代進步,國人愈來愈尊重生命,雖然仍吃雞肉,但不少人希望屠宰過程能更人道,減輕雞隻痛苦。他說,由於還有「現宰雞肉」可選擇,因此民眾不願接受電宰雞肉,隨著禁宰活禽政策上路,只要過陣子,多數消費者應都可適應。,

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NBA/8顆三分彈 柯瑞轟爆快艇

柯瑞(中)火力全開,

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,全場拿下四十四分。 美聯社 分享 facebook 在歷經全明星周假期的充電後,

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,NBA例行賽昨天重新開打,

寬頻安裝

,衛冕軍勇士隊在首戰碰上二連勝的快艇隊,

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,在主控柯瑞全場投進八顆三分球拿下四十四分帶領下,

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,以一三四比一二七終止快艇連勝之旅。勇士在明星賽前最後一戰敗給拓荒者隊後將西區龍頭寶座讓給火箭隊,

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,不過昨天碰上交易大限後拉出二連勝的快艇,

前置調解失敗

,勇士「浪花兄弟」柯瑞與湯普森上半場就火力全開合力拿下卅二分,

節日燈飾

,加上杜蘭特也有十二分進帳,助勇士上半場打完取得十二分領先優勢。不過下半場快艇也展開反撲,從板凳出發的哈瑞爾與威廉斯聯手,在第四節初帶動快艇打出十比二的反擊,助快艇追成僅剩兩分差距,不過關鍵時刻柯瑞連續兩顆三分球澆熄了快艇的反撲氣燄,最終勇士就以七分差距擊敗快艇,與火箭間已無勝差,不過勝率仍低於火箭。柯瑞在昨天完成個人本季第三場四十分以上的比賽,其中包括在第一節槍響前命中一記半場三分壓哨球,他說:「很顯然的,我覺得自己的每一次出手都有進球的機會,你不需要考慮自己的命中率究竟是如何,只要把球丟出去然後看看會發生什麼事情就夠了。」雖然球隊在明星賽前讓出龍頭寶座,但拿下十四分、八籃板六助攻的格林說,球隊並沒有因此偏離正確的方向,「我們是一支冠軍隊伍,所以不會表現出像是打出很爛的賽季後並取得進步的球隊。」NBA戰報 分享 facebook,

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巴菲特致股東信 看好美經濟

巴菲特致股東信 看好美經濟 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,是協助美國經濟成長的兩大關鍵,

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,似乎意有所指。 路透 分享 facebook 波克夏公司董事長巴菲特25日發表年度致股東信,

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,對推動美國經濟成長的市場體系表示樂觀,

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,並且痛批避險基金收費高、績效差,

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,建議投資大戶和小散戶擁抱指數基金。而拜去年底美股大漲、推升投資收益之賜,

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,波克夏去年第4季淨利年增15%,但巴菲特偏好的成長指標每股帳面價值,增幅不及標普500指數。現年86歲的「股神」巴菲特在股東信上表示,過去逾兩世紀以來推動美國經濟成長的市場體系動力未減,且將持續到遙遠的未來,重申他樂觀看待美國未來的態度,「財富的累積短期內偶爾會中斷,但絕不會停止。」他也提到「移民」和「法治」,是協助美國經濟成長的兩大關鍵,似乎是意有所指。他也花了將近五頁篇幅,痛批避險基金收取高昂的費用,但帶給客戶的投資績效不是很悲慘,就是在水準以下。他還說,過去十年來,投資人浪費了超過1,000億美元換得差勁的投資建議。巴菲特寫道:「華爾街人士管理數兆美元的資金,收取高昂的費用,但通常收割離譜獲利的卻是基金經理人,不是客戶。」他呼籲:「投資人不分大小,都應堅持採用低收費的指數基金。」他更斬釘截鐵表示,若是押注指數基金十年的投資績效將勝過避險基金,他「無疑」會贏。巴菲特之前即表明,他相信大多數股票投資人若投資指數基金,會比付更高費用委託基金經理人投資更好,他在最新的股東信上進一步拉高分貝批評。另外,根據這封股東信,波克夏去年總計砸了67.5億美元、買進6,120萬股蘋果公司股票,平均進價約每股110.17美元。依蘋果24日每股136.66美元收盤價計算,這些持股的價值已超過83億美元,讓波克夏大賺逾16億美元。巴菲特在信上表示,波克夏並不承諾「永遠」持有任一檔股票投資。,

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聯合報社論/全民翻越二○一八的集體意志,不容漠視

「韓流」翻轉台灣政治氣候,

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,藍綠都不能忽略其間發射出來的警訊。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 告別了年度代表字「翻」的二○一八,

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,我們跨進了二○一九年的門檻。這個「翻」字意味深長,

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,去年台灣經歷了許多前所未見的政治紛亂,

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,各式的「東廠現象」及各色的行政崩壞,

求平安

,積累的民怨終於在年底選舉凝聚為「討厭民進黨」的龐大能量爆發,

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,讓綠營完全執政的江山崩盤。今天,

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,站在二○一九的起點,

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,人們能看到台灣未來一年的景色將變得更好嗎?這個問題,

元辰斗

,有很大成分取決於蔡政府能否跟著民眾翻越那座讓它飽嘗兵敗的山頭,進而改善及超越自己,贏回民意的尊重。此外,也要看新取得政權的地方首長能否提出讓選民滿意的新政,能否提出更自主而有效的創意政策造福民眾,甚至使中央政府願意調整腳步起而追隨。如果藍綠政黨都只盤算著自己明年總統大選的機會,滿腹皆是政黨利益或選舉操作,人民期待的「明天會更好」即不可能實現;甚至可能因某些政客趁亂「撈一票」的惡行,反而更形惡化。 遺憾的是,目前人們幾乎看不到任何「新政」開展的跡象。更確切地說,除了黨主席即將改選之外,大家看不到民進黨內的積極檢討。蔡政府雖然對選後的「新民意」作出少許回應,但多半表現在減低政策惡感或擴大發放補貼等「施小惠」的層次,這是低格調的為官心態。至於更重大的人民嫌惡所在,諸如內閣人事的改組、東廠機構的去從檢討、兩岸和能源政策的調整、人事任命的徇私苟且等,則多半依然故我、我行我素,看不到改善的跡象。這些,在蔡總統亟欲連任的私心下,都變得更曖昧不明。民進黨行事,有時像是莽撞的青年,經常暴衝暴走。不少時候,它也表現出失智老人的特徵:對古早的歷史一再叨叨絮絮,對新近發生的事卻過眼即忘。對這次敗選原由的不加反省及快速遺忘,即是如此。當年陳水扁貪腐失政導致民進黨二○○八大敗,整個黨就在怨天尤人中度過,黨內一股不容檢討扁家的氛圍甚至延續至今。包括民進黨的兩岸路線,五年前多次召開「華山會議」作勢檢討,最後仍以派系各執己見無疾而終,導致蔡政府目前的兩岸關係毫無迴旋空間。去年底的地方選舉,在「韓流」席捲中翻轉了台灣政治氣候,不僅為低迷已久的二○一八締造了一次高潮,對台灣的政黨政治與民主發展而言,也形同翻越了一座高大的山嶺。民進黨和國民黨都不能忽略其間所發射出來的警訊:第一,人民已看出,藍綠兩黨的「平庸化」,已不足以再成為帶領台灣前進的力量;第二,政黨政治的沉淪,已使「民主化」的召喚失效,現在人民要的是「更好的生活」;第三,四年前白色力量攻克台北市,四年後韓流翻轉綠營鐵票區的高雄,這樣的「非典」效應將繼續衝擊兩黨政治——如果藍綠兩黨領導人都不懂得換腦袋的話。如果說二○一八年是台灣人民以強大的集體意志翻越了執政者架構的各種障礙,二○一九人們面對的政經形勢,依然充滿挑戰。國內接踵而來的二○二○大選,政治上的角力氛圍勢必愈發濁惡,執政黨可能繼續師心自用。而放眼國際,今年的經濟大勢更是凶險:全球景氣近幾年的擴張趨勢已來到強弩之末,出現走衰的反轉;英國脫歐前景晦暗,也讓人失去信心。再加上美中貿易大戰的影響,不僅中國大陸的經濟將大幅下滑,美國的成長也必然受到削弱,台灣則可能在其間兩頭受創。正因為如此,地方政府若能提出像韓國瑜這樣活絡基層經濟的解方,也許對庶民將更為受用。站在二○一九的門檻上,我們提醒蔡政府要以二○一八的敗選為鑑。重大的挫敗也許無法立即挽回,但如果面對這股強烈的「新民意」卻置之不理,民進黨「不會執政」的汙名將永難洗刷。,

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虎尾小武師成人禮 虎虎生風秀武藝

雲林縣各國中昨天展開「單車成人禮」,

重大疾病看護

,數千名學生來自各校騎鐵馬到各地廟宇,

單柄湯鍋

,有的下田、有的向媽祖宣誓「我已經長大了」;縣府也在農博基地舉辦武術嘉年華活動,

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,讓小武師以精湛的武藝向大家說:「我已是可以保護家園的大人了」。
昨天雲林街道出現大批國中生騎單車遊街,

台南就醫陪同

,麥寮中學更用單車把1座創世基金會用汽油桶改裝的「功德桶」拉上街,

環保購物袋

,一路募款;「只要桶子裝滿,

海綿菜瓜布

,可以救助很多人」,

賣車的最佳時機是什麼時候?

,這是學生的成人禮宣言,很具意義。
麥中校長陳樹欉說,「汽油桶」典故來自於韓國,因韓國在韓戰摧殘後變得很窮,人與人之間關係很薄弱,某個工廠領班,為了改善同仁間冷漠與鬥爭,便提議在工廠擺放一個汽油桶,每天奉獻一點小錢,幫助別人之餘,也可以讓自己快樂,他希望麥中的汽油桶也能達同樣效果。
在農博基地開辦的武術嘉年華會,來自各地的小武師齊聚,從少林棍到羅漢拳,宋江陣對打、南北獅對陣,更有許多世界武術表演賽的經典拳術。
推動雲林武術多年的蘇金淼表示,這些年四湖順武堂武館到各國中傳授武術,將在年底農博展現,這場武藝演出算是熱身。,

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獨居男陳屍自宅 死因待查

後壁區52歲獨居石姓男子,

派對布置燈

,昨天被前往探視的姊妹發現,

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,嘴角至耳朵有血跡,

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,穿著內褲陳屍1樓臥室,

台北復健陪同

,客廳及廚房桌椅凌亂且走道留有血跡,

豐原人力公司

,報警處理。警方鑑識人員現勘,

商城代管

,死者無外傷及防衛性傷口等跡症,

油壓機具

,檢警今天相驗,

債務協商諮詢

,釐清死因。
死者的妹妹表示,

親子營

,上周五打電話給哥哥告知最近幾天會返家找他,幫忙找工作,昨天下午再打電話就沒人接,覺得不對勁返家探視,發現哥哥陳屍臥室內。
她通知姊姊及姪子到場,姊妹向警方說,哥哥和嫂嫂早已離婚,一人獨居,哥哥有痛風,並不知有無其他病史。鄰居表示,上周五石姓男子還到家裡聊天,看起來身體不太好,在門外吐痰痰中帶有血絲,但這幾天沒看過可疑人士進出附近。
白河分局為求慎重,昨天封鎖現場,鑑識人員仔細蒐證並未發現凶器、防衛性傷口等跡症。警方指出,死者頭部無外傷,血跡是由嘴巴流出流至耳朵後方,研判可能是吐血。至於桌椅凌亂及走道血跡,警方推判,可能是死者吐血後沾到所致。今將會同法醫相驗,釐清死因。,

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星期人物/川普彈劾案主審 法庭上的隱者

美聯邦最高法院大法官羅伯茲。 (美聯社) 分享 facebook 全美民眾上一回好好端詳聯邦最高法院大法官羅伯茲(Chief Justice John Roberts)是在十四年前的參議院任命資格聽證會,

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,他用棒球賽打比方,

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,表示大法官應像球賽主審,

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,不偏不倚地裁定。「沒人是為了捧主審的場去看球賽,

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,」羅伯茲妙喻。 鎂光燈下 拒當焦點如今,

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,六十四歲的羅伯茲頭髮更為灰白,

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,且將重返大眾注視焦點,

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,因為參院將要登場、針對總統川普彈劾案的審判,

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,將由羅伯茲擔任審判長。他會成為全國鎂光燈焦點,但會努力扮演好主審的角色。如果審理結束時沒有引起什麼人注意到他,羅伯茲就成功了。華府名律師菲利浦斯上訴過八十八件案子到最高法院,其中四十三件羅伯茲參與審理,雙方交手經驗豐富。菲利浦斯談到羅伯茲主持彈劾審判時說:「他會仔細檢視此一角色,扮演這個角色,但絕對不想主動爭取此一角色。」典型在夙昔。前任首席大法官倫奎斯特生前主持總統柯林頓的彈劾審判時,自始至終都沒有成為鎂光燈焦點。當羅伯茲從沒有開放拍照攝影,因此也比較不受媒體注意的最高法院,移駕到參議院時,他有機會身體力行近年來三令五申的信條:法官不是政客。槓上川普 以正視聽二○○五年九月由布希提名就任首席大法官的羅伯茲,年屆半百,是美國兩世紀以來最年輕的首席大法官。他和其他共和黨籍總統提名的大法官,目前在最高法院享有五比四的人數優勢。基本上羅伯茲遵循保守派的意識形態投票,所以當他投票支持前總統歐巴馬的可負擔健保(俗稱「歐記健保」)時,格外引人側目。川普當時痛批羅伯茲沒挺他,羅伯茲公開場合不予理會。但去年還是槓上層峰,因為川普對反對自己禁止移民申請庇護政策的聯邦法官貼上「歐巴馬法官」的標籤,讓羅伯茲以全美司法界大家長身分挺身而出,以正視聽。作為定分止爭的終極單位,聯邦最高法院免不了處理爭議。今年六月底之前,大法官將對槍械管制、人工流產、川普報稅紀錄的傳票、童年抵美暫緩遣返「夢想生」計畫的存廢,或許還會再審理一件有關健保法的案子。在川普接連提名戈薩奇與卡瓦諾出任大法官後,整個最高法院明顯右傾,讓羅伯茲成為最接近意識形態中央的大法官,也是保守與自由兩派相持不下時決定勝負的關鍵。但在彈劾審判結果採多數決的參議院,首席大法官用武之地不多,因為他的任何裁決都可以被多數決推翻。參院規定,首席大法官在表決前可提問,但不會逕行裁決。從容不迫 機智幽默倫奎斯特尚未接掌首席大法官前,羅伯茲擔任過其書記,獲得非常高的評價。羅伯茲出現在公共場合總顯得從容不迫,信心十足,部分原因與他準備充分有關。羅伯茲也以機智著稱。二○一六年審案聽取辯論時電燈緩緩熄滅,他戲稱:「我就知道我們早該繳電費了。」羅伯茲成為首席大法官後不久,有次庭訊燈泡突然爆掉,旁聽群眾、大法官乃至於法警都嚇了一跳。羅伯茲笑說:「這是所有新任首席大法官都會遭遇的惡作劇」。,

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