珍奶從台灣發跡，
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，後來紅到中國大陸，
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，如今就連非華人市場的日韓都在瘋珍奶，
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，「珍珠奶茶會繼續紅下去，
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，」鮮活董事長黃國晃這麼觀察，
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，若分析珍奶的前世今生，
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，其實就是五元素產生的變化，
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，包括茶、糖漿、口感顆粒、水果跟奶。黃國晃說，
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，珍奶是從顆粒粉圓變成很多產品，並結合了茶飲，延伸到飲料中的奶，後來可能加入了果肉，或是進行珍珠升級成為口感顆粒，或是加入布丁和豆花等多種配料；接著手搖飲進入水果茶的時代，使每種水果都可以有不同飲料，變成飲品中的重要主角。 他說，台灣珍珠奶茶的沿革是先從古早時候，你我家中附近的攤販所販售的粉圓冰開始，接著變成了1980年代各大校園周邊到處分布的泡沫紅茶館。1987年珍珠奶茶來了，波霸奶茶和青蛙撞奶都是加入粉圓而成的明星商品，開始形成珍珠奶茶的風潮；1990年外帶飲品成為主流，「快可立」「葵可利」和「休閒小站」可說是外帶手搖飲店的始祖，珍奶產業鏈正式建立，手搖飲店雨後春筍般冒出，逐漸讓台灣的全民飲料走出海外，「一杯奶茶可說開啟跨世代的大門。」，