在台東種畜繁殖場保種的純正蘭嶼豬成豬。 圖／台東種畜繁場提供 分享 facebook 台灣保護本土豬種原成果受國際重視，
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，並爭取到二○二一年的肥豬國際研討會主辦權。農委會畜產試驗所所長黃振芳表示，
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，「肥豬（Fatty Pig）」是指各國的本土豬種，
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，身軀較商業種豬肥，
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，其油脂比率較高、生長效率較差，
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，但環境適應能力強，
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，台灣就有桃園豬、蘭嶼豬等本土豬種等，
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，極具保種價值及特色產品的開發潛力。黃振芳說，
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，國際知名的肥豬品系包含知名的西班牙伊比利（Iberico）豬及匈牙利俗稱綿羊豬的蒙娜麗莎（Mangalica）豬，
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，另如日本沖繩阿古豬（Agu）、越南有超過廿多種本地豬等，菲律賓和印尼等國家也有本土豬種。 黃振芳指出，本土豬因生長效率低，市場上易被洋豬取代，市占率越來越少，但本土豬在和當地文化連結或產業發展上，都扮演重要角色，像蘭嶼豬是達悟族文化的重要象徵，桃園豬則是連結客家文化，都需要多一些力道維持這些特色豬種，甚至用力推廣。黃振芳也說，日本沖繩「阿古豬」因豬瘟流行，必須大規模撲殺，對當地衝擊很大，阿古豬從中國大陸到沖繩已有六百年的演化歷史，若因豬瘟中斷，不只是物種消失，也切斷文化連結。目前非洲豬瘟的威脅大，台灣多年前已冷凍保存蘭嶼豬及桃園豬的精子和卵子，必要時可進行體外受孕，由代理母豬產下後代，學者近年來也在屏東客家村落發現純正的「平埔黑豬」及「六堆黑豬」，正在做品種命名，為台灣本土豬保留重要種原。，