第二屆普洱國際精品咖啡博覽會已在17日於雲南省普洱市閉幕。持續3天的博覽會吸引了來自中國、美國、哥倫比亞、哥斯達黎加、盧安達、日本等20個國家和地區的400餘名展銷商、採購商及業內專家參展參會。新華社報導,
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,中國商務部流通產業促進中心副主任安寶軍表示,
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,「我國咖啡消費市場發展潛力巨大。未來依託強大的國內消費市場,
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,我國咖啡產業將會迎來更大發展機遇。」此次咖博會將為打造雲南咖啡品牌、帶動咖農增收、推動咖啡產業扶貧提供平臺,
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,助力中國咖啡精品化、標準化、產業化、國際化發展。 普洱作為亞洲最早種植咖啡的地區之一,
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,與咖啡結緣已有100多年的歷史。目前,
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,普洱咖啡種植面積達80萬畝、產量6萬噸,
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,每年在普洱交易的咖啡超過10萬噸,出口30多個國家和地區。來自德國的埃里克.巴登6年前在中國創辦了「咖啡公社」,促進了雲南咖啡與歐洲烘焙商之間的聯繫交流。針對歐洲咖啡市場的特點及歐洲生豆買家對咖啡的品質需求,他表示,中國咖啡以雲南咖啡為代表,雲南種植的卡蒂姆具有甜度高、口感醇厚等突出特點,通過加工還帶有獨特的堅果和花香味,在歐洲市場具有很大發展空間。「過去十年間,中國咖啡產量大幅增長。不斷提高當地咖啡品質的穩定性,就會給咖農帶來直接的經濟回報。」美國精品咖啡協會前執行董事特德.林格爾説。咖博會期間,當地還舉辦了第四屆雲南咖啡生豆大賽。在參賽的133支咖啡豆中,80分以上的有127支,咖啡豆精品率達95.49%,較去年相比增加了1.18%。,