苗栗優質大閘蟹昨天上市，
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，縣府初估今年產量有6、7萬隻，
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，縣長徐耀昌說，
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，苗栗大閘蟹新鮮肥美價格公道，
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，且經過64項藥物殘留檢驗合格才能掛防偽蟹環，
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，還有QR Code可查生產履歷，品質有保證，訂購要趁早。苗栗優質大閘蟹昨天上市，新鮮肥美，縣長徐耀昌（左四）提醒饕客訂購要趁早。記者黃瑞典／攝影 分享 facebook 縣府昨辦優質大閘蟹上市發表會，展出蟹粥、鹽蒜香蟹、醬辣香蟹、滑蛋香蟹等大閘蟹料理，也宣布大閘蟹開始接受訂購，縣府農業處長陳錦俊說，價格與往年一樣，3兩蟹約320元、4兩約460元、5兩約670元。 陳錦俊說，苗栗擁有豐沛優良的水質，常年氣候穩定，提供非常良好的大閘蟹養殖環境，縣府從101年起與上海海洋大學技術合作，輔導養殖業者改進養殖技術，實施綠色生態及疏養的養殖模式，大幅提升苗栗大閘蟹的品質。苗栗優質大閘蟹昨天上市，必須經過64項藥物殘留檢驗合格，才能掛上防偽蟹環，品質有保障。 記者黃瑞典／攝影 分享 facebook 他說，所有蟹苗都經中央核准進口，養殖期間飼料抽檢、水質管控及上市前的藥檢等，每個環節都經過嚴格把關，尤其必須經過64項藥物殘留檢驗合格，才會頒給認證標章，掛上防偽蟹環，背後的QR Code可以查詢每隻大閘蟹養殖資料與檢驗報告等完整生產履歷資訊，讓消費者吃得更安心。陳錦俊指出，今年養殖面積約18公頃，放養約22萬隻，以育成率3成計算，產量約有6、7萬隻，喜歡大閘蟹的饕客可盡早訂購，縣府將於25日辦理大閘蟹評鑑，11月將率團參加大陸王寶和盃河蟹競賽。縣府農業處指出，訂購或品蟹可洽苗栗縣優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧0920091695、大閘蟹養殖發展協會總幹事葉雲清0935577166及一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆0919845353。，