減碳多吃菜 台東仁愛國小周三不吃肉

台東縣仁愛國小今年訂每周3為「無肉日」,

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,營養午餐都不提供肉類食品。總務主任蒲建成說,

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,學校推動減碳,

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,也希望學生們能有1天多吃蔬果,

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,少吃肉,

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,保持健康。
「有的學生無肉不歡,

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,沒肉吃不飽,

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,下午會變得沒精神。」蒲建成說,

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,周1幾乎多數學生下午都有課,學生們中午吃不飽,會影響學習效果,所以決定周3實施,因周3學生下午都沒課,即使覺得飢餓,回家後也能馬上彌補。
仁愛國小強調,無肉日不是為了節省經費,而是希望學生們多吃蔬果,擁有健康概念,所以學校也不會提供汽水、可樂等含糖且不健康的飲料,平日也鼓勵學生們多運動。
家長們對此贊同者居多。家長王素英說,平日在家就希望孩子多吃菜,往往會發現肉都被吃完,菜夾沒幾口,如今正好稍稍改善子女挑食問題。,

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