法式名廚江振誠被時代雜誌譽為「印度洋最偉大的主廚」，
，他昨天在亞洲大學告訴學生，
，只要是對的事，
，就用一百廿分的力氣完成它。江振誠的法國餐廳今年躍上全球前五十名最佳餐廳。亞大講座教授陳文茜昨在亞大「文茜講堂」邀請江振誠對談，
，介紹江振誠在士林夜市長大，
，高中聯考進入淡水商工讀餐飲科。江振誠十七歲就受聘為西華飯店法國餐廳副主廚，
，十八歲決定到法國，
，從洗碗盤、削煮馬鈴薯做起，花了十四年當上雙子星主廚，帶領卅位法國廚師。陳文茜問他，當年怎會放下一切跑到法國？江振誠說，做法國料理的卻從未到過法國，「這讓我無法安心以法國料理廚師自居」。他說，為省錢，和雞隻同住倉庫，月領九千元台幣，六年沒休假，每天工作十六到十八小時。第一年唯一做的是削馬鈴薯、煮馬鈴薯，還要早起採收農作物當房租。有了國際知名度後，江振誠只在新加坡開一家ANDRE餐廳，卅個座位，每天仍工作十六小時。江振誠說「靠自我催眠」，告訴自己所有艱難都是過程。為了到亞大參加講座，餐廳須休息一天。江振誠說，賺錢應是自然而然，不必強求。江振誠告訴學生，人一生中一定有機會跟自己的特別專長擦身，「一定想辦法捉住它」。亞大校長蔡進發當場宣布，江振誠已同意擔任亞大休憩系講座教授；江振誠說，他有責任幫助新世代弄清楚什麼是「台灣料理」。，
Snap將上市 定價上看18美元 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，外傳上市價可能落在17至18美元，
，超過先前的定價。 美聯社 分享 facebook 金融時報報導，
，對Snapchat即時通訊應用程式（App）開發商股票有興趣的投資人不少，
，可能吸引足夠的需求，
，使Snap首次公開發行股票（IPO）上市價超過定價區間。知情人士說，
，這檔股票可能訂在每股17至18美元之間，高於2月時訂的14至16美元。若以17至18美元的價格推算，Snap市值可達197億至208億美元。最終定價可望在1日決定。Snap是洛杉磯新創公司，以照片「曇花一現」的功能著稱。Snap的IPO將是多年來規模最大的科技公司上市案，在美國IPO與科技交易清淡之際，Snap能否激起投資人興趣，備受矚目。知情人士說，Snap原先以250億美元的市值為目標，但從2月初申報資料揭露的定價區間看來，如今市值目標似已下調到162億至185億美元。過去兩周來，Snap及其IPO承銷銀行在英、美各地宣傳，引起的反應不一。有些投資組合經理人表示沒興趣，因為Snap釋出的股票不具投票權，呼應科技公司雖上市、創辦人仍緊抓控制權不放的趨勢。股票上市後，現年26歲的Snap共同創辦人許畢格爾（Evan Spiegel）和28歲的莫菲（Bobby Murphy）不僅將躍為億萬富豪，也將繼續掌控公司。，
第五屆烏鎮戲劇節在浙江烏鎮西柵開幕。除了專業劇場內的演出，
，在烏鎮西柵的木屋、石橋、街巷甚至搖櫓船上，
，隨處可見來自國內外藝術團體帶來的表演。圖為遊客與表演高蹺巡遊的西班牙演員自拍合影。 （新華社） 分享 facebook，
，，
，
，
，
，
，
信誼基金會昨舉辦「好好生活」中秋公益童樂會，
，廣邀南台北家扶中心孩童及家長齊聚一堂，
，在埔里Butterfly交響樂團師生組成的管弦樂魔力，
，與親子手作活動中，
，讓弱勢家庭與親子，
，透過膾炙人口的經典樂章與手作活動，
，體驗生活的幸福與美好，
，也讓很多沒錢學音樂的孩子，開啟另一扇窗，甚至有機會上台體驗樂團指揮。埔里Butterfly交響樂團，是新故鄉文教基金會在2013年集結埔里民間力量，組成的台灣唯一鄉鎮級交響樂團，曾於2014年受邀參與日本311地震募款音樂會，撫慰災民、展現台灣人的愛心。中秋前夕，信誼特別邀請樂團為家扶中心親子演奏耳熟能詳的動人樂章，從經典動畫配樂《天空之城》﹑《多啦A夢》﹑《龍貓》到《月亮代表我的心》、《台灣民謠組曲》，親子們陶醉在十餘首輕快悠揚的管弦樂曲與佳節氛圍中。埔里Butterfly交響樂團音樂總監謝東昇表示，信誼贊助日本311賑災演出而結緣，昨將這份機緣回饋給台灣的孩子，為家扶中心親子們演奏。他深信音樂可改變心靈、改變生活的走向，埔里的經驗告訴大家，越貧困、偏遠的地方，音樂更可彌補生活的空缺，成為改變生活的一個橋樑。他說，雖然一場音樂會可能不會對家扶中心的親子帶來什麼大的改變，但他強調這個活動是個開始，也是種對孩子聲音的啟發，希望未來孩子慢慢累積一些和聲音的互動，豐富生命和生活。南台北家扶中心主任王金敦認為，平日家長忙於工作和家庭庶務，和孩子最多的對話是：功課寫了沒？透過這個活動一起聽音樂、做手作，特別是平日沒多餘金錢和時間參與這類活動的家庭，不僅可增進良好的親子互動，留下幸福記憶，更能透過活動和其他家庭交流，獲取不同經驗，對孩子和家長都是很好的學習和連結。給孩子健康快樂的童年，就是給他幸福；給孩子最好的教育，就是給社會美好的未來。信誼基金會董事長張杏如表示，台灣很多團體都積極支持並贊助社會的未來，特別是孩子的未來。信誼40年來致力於「守護孩子唯一的童年」，並贊助各項兒童社會關懷活動。她表示，埔里Butterfly交響樂團、家扶中心等都致力支持和守護孩子的童年，信誼非常願意支持這類團體，就像這場活動，因信誼贊助Butterfly交響樂團到日本撫慰311災民，樂團相對回饋台灣的孩子而辦了這場音樂會，讓台北市家扶中心的孩子感受音樂魅力。希望帶動更多組織和團體攜手合作，一起守護孩子的未來。信誼基金會昨邀請埔里butterfly交響樂團室內樂團舉辦中秋音樂會，讓家扶中心的孩子，也有機會上台體驗指揮。圖／信誼提供 分享 facebook 信誼基金會昨邀請埔里butterfly交響樂團室內樂團舉辦一場溫馨的家扶中心親子音樂會。圖／信誼提供 分享 facebook 家扶親子一起做龍貓文旦，爸爸忍不住幫孩子留下美麗的記憶與作品。圖／信誼提供 分享 facebook 家扶的孩子，好奇地衝上台想試試樂團指揮是甚麼滋味。圖／信誼提供 分享 facebook，
鱷梨含有豐富的單元不飽和脂肪，
，有助放緩糖釋入血液的速度，
，進而減少胰島素釋出，
，甚至有助降低膽固醇。（Getty Images） 分享 facebook 經常高血糖對身體有害，
，摧毀器官、血管、可能導致心臟病發作、第二型糖尿病、中風、洗腎等。所幸失控的血糖，
，可藉正確的食物來控制和調整。自然醫學醫生娜塔夏．特納（Natasha Turner）介紹以下幾種最有效的降血糖食物：1.藍莓：在「營養學期刊」刊登的開創研究發現，
，每天攝取藍莓的生物活性成分，
，增加對胰島素的敏感度，
，減少風險高者罹患糖尿病的風險。在每天喝的奶昔加入藍莓，六個月後可改善對胰島素的敏感度。2.鱷梨：不要讓鱷梨的脂肪含量把你嚇跑，鱷梨含有豐富的單元不飽和脂肪，有助放緩糖釋入血液的速度，進而減少胰島素釋出，甚至有助降低膽固醇。3.蛋：「國際肥胖期刊」的研究顯示，過重和肥胖者每天早上吃兩個蛋，比吃類似早餐但不吃蛋的人，多減重65%。研究員說，吃蛋可能以降低進食後的胰島素回應，來控制饑餓，同時防範葡萄糖和胰島素大幅波動，因而控制食慾。4.奇亞籽：這種不含麩質的古老穀物穩定血糖，管理糖尿病的影響，改善對胰島素的敏感度，有助緩和與代謝症候群有關的症狀，包括膽固醇不平衡、高血壓、以及進餐後血糖大幅波動。5.肉桂：「糖尿病照護」期刊的研究顯示，肉桂可能使肌肉和肝臟細胞更能回應胰島素，進而有助減重。更能回應胰島素，意味血糖平衡更好，減少胰島素釋入體內。6.香料：「藥用食物期刊」的動物研究顯示，給食物調味的香料，可改善葡萄糖和膽固醇的新陳代謝，降低血糖和胰島素水平。葫蘆巴籽和薑黃抗糖尿病特別有效，但是孜然籽、薑、芥末、咖哩葉和芫荽籽也有效。每天攝取藍莓的生物活性成分，增加對胰島素的敏感度，減少風險高者罹患糖尿病的風險。（Getty Images） 分享 facebook，
總統馬英九多次公開宣示要在立院臨時會通過三大法案，
，包括兩岸協議監督條例、服貿協議及自由經濟示範區特別條例，
，但行政院對此態度保留。政院官員透露，
，除考監人事案「政院沒有立場」之外，
，策略是先拚示範區條例在一次臨時會「至少要先出經濟委員會的門」逕付二讀，
，進入法案協商階段，
，再求在二次臨時會三讀通過。
官員表示，
，臨時會前二周處理考監人事，第三周才審議法案。政院內部評估，示範區條例爭議較高的部分可以「彈性處理」，如國際醫療的就診資格、教育創新中的陸生招收以及農業加值中的內銷比率等，總體目標是求該條例能順利過關，「先求有再求好」。
至於兩岸協議監督條例以及服貿協議，官員表示，不敢過度樂觀，雖然仍列優先重大法案，且已排入議程，但務實做法是「暫時擱置」。
官員指出，國際醫療專區被部分民間團體批評將排擠國內醫療資源，在現行健保制度之外另立特區，國內高所得者可能轉往示範區就醫；為了解決爭議，行政部門考慮對「就診資格」採取嚴格門檻，即對台灣居民設置一定門檻，除有特殊必要，否則不得到示範區就醫。
教育創新部分，官員指出，主要爭議仍在陸生招收，特別是台聯幾乎是「全面反對」；此部分若真成關鍵，行政部門也做好退讓的打算，只是如此一來，可能也會大大影響教育機構招生成效。
農業加值部分，官員透露，原本示範區享有百分之十的農產品免徵營所稅，但為避免過度衝擊國內業者，農委會已同意改為都不可以內銷。，
東協五國穩匯 暫不降息 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，足以成為東協五國今年進一步寬鬆的依據，
，但美國總統大選以來此區貨幣重貶，
，穩定匯率成為當務之急。因此在風險胃納恢復、資本流動穩定前，
，此區不會考慮調降利率。即使採取財政刺激或宏觀審慎政策，
，今年此區域某些國家的成長恐仍欲振乏力。但菲律賓除外，
，菲國擴張強勁，
，經濟結構較有利於其安度外部動盪。東協五國今年面臨的外部挑戰似乎更加嚴峻，中國的成長因再平衡及去槓桿化而進一步趨緩，可能衝擊東協國家的出口，尤其是較倚賴商品的國家。美國總統當選人川普的政策可能偏向保護主義，目標直接瞄準東協最重要的出口市場中國。即使川普的實際動作未達他放話的程度，貿易戰的威脅仍可能抑制民間投資與消費。川普的減稅政策與支出計畫，也可能使聯準會（Fed）採取更積極的緊縮政策。東協五國的成長表現，取決於外部敏感度與政策緩衝。菲律賓是此區最封閉的經濟體，去年底的成長速度較前年同期快，且高於該國十年均值。菲國的國內信心強勁並上揚，政府的財政刺激規模今年將擴大，足以抵擋出口崩跌或石油進口成本飆漲，今年可望延續逾6.5%的成長率。此區較開放的經濟體馬來西亞、新加坡，今年成長將趨緩且低於均值。全球需求疲軟，對這兩個國家的國內信心產生較負面效應。這兩國的財政與貨幣刺激，也尚未提振民間投資。馬來西亞的企業貸款成長已減緩到幾近停滯，新加坡的企業貸款則持續萎縮。新加坡是此區最具貨幣政策空間的國家。東協各國今年的成長排名，大致應與去年相同，除非油價持續回升。即使有財政政策支撐，但外部需求的逆風以及風險胃納疲軟，仍將使馬來西亞與新加坡比東協其他成員國更難提升成長動能。對東協而言，2017可能的利多是川普的保護主義威脅並未付諸行動，風險胃納得以穩定。若果如此，全球需求將增強，並且帶動商品價格與國內信心，消費、投資及出口的動能將會提升，因而降低東協各國央行進一步寬鬆的必要性。若油價持續回升，馬來西亞的成長速度可能居此區之冠。菲律賓成引領東協成長關鍵 資料來源：彭博資訊 分享 facebook，
SBL本季尚未打完，
，金酒隊陣中9名球員收到人事異動通知，
，加上連敗，
，隊職員籠罩著低氣壓。 記者王騰毅／攝影 分享 facebook twitter pinterest SBL戰報 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest SBL金酒隊昨天拋出震撼彈，
，陣中9名球員收到人事異動通知，
，可能球季結束有人事調整，
，雖經澄清沒有任何球員已確定離隊或減薪。但也再度突顯台灣籃球並未落實制度化，
，以及主管機關不具強制力問題。金酒球團強調通知書有調薪、調整職務和離隊等選項，現在沒有任何球員已經有任何調整。而發通知書只希望提前通知球員或有人事異動，改變過去球員通常暑假過大半才合約結束，無法及早準備狀況。金酒昨天不敵富邦隊吞下14連敗，總教練許智超說：「收到通知大多是年輕球員，比賽情緒應不致被影響。我也是球員出身，我也希望若球團有動作，能夠及早通知。」在9名球員中共有7人合約到期，另有李家慶和陳則語兩名合約中的球員，其中李家慶還受新人合約3年保障。李家慶只要薪水和職務調整就很難符合現有規定，SBL主管機關中華籃球協會卻面臨「無法可管」，因為現有章程僅有規定卻沒有相關罰則。籃協秘書長李一中承認，現在SBL章程有漏洞：「站在籃協立場，現行制度確實偏向資方，勞方沒有太多發聲空間，籃協並不樂見。未來5月的領隊會議，我們也希望能夠協調各球團，修正這些細節。」李一中表示，並不反對球員成立工會保障自身權益，但過去籃協下轄SBL委員會已不再運作，協會對球團沒有強制約束力。即便球員想要成立工會，也缺乏如NBA球員和資方簽下集體協議，否則提反托拉斯訴訟的底牌。SBL超籃金酒本季確定無緣季後賽，球團已經寄給邱繼緯（中）等十名隊職員要求不得抗議違約存證信函，昨天邱繼緯仍有上場出賽。 記者王騰毅／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
二歲多的兒子近日得到腸病毒。自從兒子確診後，
，我就常對六歲多的大女兒說：「要戴口罩，
，和弟弟保持適當的距離。」
結果三天後，
，女兒也中獎了，
，得到腸病毒。我生氣地對女兒說：「妳就是不聽話，
，都沒有認真戴好口罩，
，弟弟得到A型流感，
，妳也得到A型流感；弟弟得到腸病毒，
，妳也得到腸病毒。」
女兒聽完後，
，一臉委屈地說：「因為我和弟弟是一家人，有福同享，有難同當。」
聽完女兒的話，我不知道該說什麼。，
八仙塵爆案將滿2周年，
，醫師建議，
，現場第一時間的初級治療可更精進。 記者鄧桂芬／攝影 分享 facebook 八仙塵爆事件將滿2周年，
，499位傷患平均燒傷面積達43.7%，
，死亡率僅3%，
，醫界稱為奇蹟。新北市擬於今年建置「緊急救護智慧系統」，
，平時救護時留下民眾病史等資料，
，意外時有助急救。前年6月27日八仙塵爆，
，造成15死、484傷。台北醫學大學與台灣燒傷暨傷口照護學會昨舉辦論壇，
，馬偕醫院急診醫學部災難醫學科主任張國頌說，內政部在塵爆後公告「大型群聚活動安全管理要點」，活動達千人以上，且持續2小時，就應加以管理，即將到來的世大運，應有相關考量。北榮急診部主任顏鴻章表示，大量傷病患的反應原則，應達到立即尋找及快速檢傷、立即做第一線治療及轉送病人到最近的醫學中心等三要件，但檢視八仙塵爆緊急醫療體系，除了轉送病人到最近醫院有做到，另二項都應再精進。顏鴻章說，案發時可做到沖脫泡蓋送，但沒即時補充體液，病人候援3小時約失去體液2450毫升；過去是救護車載上就走，但應加進現場救護概念，第一時間若可打點滴補充體液，更能降低傷害程度。幸好雙北市醫療能量占全台2分之1，若塵爆發生於中南部，死亡率可能更高。新北消防局副局長李清安表示，緊急救護智慧系統能調出過去病史，供急救人員準確處置，同時通報緊急聯絡人。，
