老媽不擅廚藝，
，連帶我們五姊妹也樂得遠庖廚，
，以往年關將近，
，賣場商家DM滿天飛，
，琳瑯滿目的精選人氣年菜，
，提早預購還能享優惠，
，甚至有專人送到府，
，省時省力不說，
，又可滿足一家老少饕客的味蕾，
，是我們過年大啖美食佳肴的不二選擇。但自從老媽罹患肝硬化併發食道靜脈曲張以來，我們謹遵醫囑，日常飲食戒重口味，以軟食、清淡為主，對鹽分的攝取更是斤斤計較；於是，紅燒獅子頭少了醬油潤色、家常豆腐缺了蔥薑蒜調味，再怎麼技藝高超的大廚，也很難煮出色香味俱全的好料理。老媽對絲瓜一向情有獨鍾，老爹牙口又不好，兼具老媽愛好與易入口的蛤蜊絲瓜麵線便成了我們經常烹調的料理。還好台灣一年四季都有絲瓜可買，將絲瓜燜煮到入口即化，只是不能以蝦米薑絲爆香，也謝絕用米酒提味，接著放進新鮮蛤蜊，不消一會兒功夫，載浮載沉的肥白蛤蜊紛紛呈現開口笑，把麵線入鍋燙熟，與蛤蜊絲瓜拌一拌，不加任何調味料即可端上桌。看著病中的老媽吸吮蛤蜊鮮甜的湯汁，臉上盡是滿足；而老爹大口吞食，吃得津津有味，還不時將蛤蜊去殼，夾到老媽的碗裡，老媽也會撈些麵線禮尚往來，老夫老妻的感情在這小小的舉動間展露無疑。之後，老媽不敵病魔走了，我仍繼續烹煮這道蛤蜊絲瓜麵線餵食傷心欲絕的老爸。為了讓美味加分，恢復用蝦米薑絲爆香、米酒提味，再撒上適量鹽巴，明明味道和色澤都比以往豐富許多，老爹卻食不知味，每次都剩下大半碗麵線孤伶伶躺在餐桌上，碗裡的蛤蜊無聊地打著哈欠。如今老爹也走了，我們五姊妹過年團聚，不管到誰家中作客，一定會有這道以絲瓜為主的家常菜，端放在大魚大肉旁。那不加任何調味料的原汁原味，長久以來一直殘存在舌尖，留下了思念的線索，我們淺淺嘗，慢慢吞，細細談，彷彿與老爸老媽同桌共食的美好時光再度重現。評審簡評：蛤蜊絲瓜麵線雖然簡單，卻串起全家人的感情。（私廚史達魯）網路徵文優勝作品情繫絲瓜 圖／陳佳蕙 分享 facebook twitter pinterest，
廣西南寧比鄰東協，
，也是大陸推進一帶一路的重要城市，
，近年來快速發展，
，吸引許多台青前往闖天下。台青林大為在南寧成立的勝華集團，
，旗下品牌毛伊咖啡開進南寧富士康，
，經過一個多月的籌備，
，已於26日正式試營業。毛伊咖啡公眾號報導，
，毛伊咖啡運營總監劉振業，
，在試營業儀式上興奮的表示，與開過的30多間店相比，富士康店有三個特別之處，一是特別嚴謹，與全球最大製造業合作的初體驗，讓人感受到環環相扣的合作流程，對安全的要求，對品質的要求，及面對事情的嚴謹態度。 二是特別快速，在富士康集團及勝華各方好友的支持下，從10號施工到26日，短短16天，解決了各式各樣的問題，施工的困難，設備的安排，物料的管道，人員的調動，但即使在種種限制下，還是共同的努力快速的完成這次運營任務。三是特別美好，這次富士康分店的運營，對於毛伊咖啡而言，可謂是站到了巨人的肩膀上，看出去的視野截然不同，身為台灣創業青年，能來南寧富士康服務廣大的廠區朋友們，讓人覺得未來特別美好!”毛伊咖啡富士康店位於南寧市江南區同樂大道的富士康科技集團南寧科技園的三創加速中心，店內主設暖色系的木質吧台，採用開放式的設計讓來往於吧台的富士康員工，可以一睹手作咖啡的真容。毛伊咖啡富士康店位於南寧市江南區同樂大道的富士康科技集團南寧科技園的三創加速中心。 記者林宸誼／攝影 分享 facebook 毛伊咖啡富士康店位於南寧市江南區同樂大道的富士康科技集團南寧科技園的三創加速中心。 記者林宸誼／攝影 分享 facebook，
為讓住在護理之家無法回家過年的長輩們，
，也能感受新年喜氣，
，門諾醫院壽豐分院長莊永鑣昨天到護理之家發紅包、向長輩們拜年，
，讓老人家都很高興。莊永鑣說，
，過年時發紅包是中國人的傳統習俗，
，也象徵新年的開始，
，長輩們長期住在護理之家，
，雖有醫護人員細心照顧，
，但仍會想念與家人團圓過年。因此，
，他在過年前親自送紅包給每位就養的長輩，讓他們感受年節氣氛，也讓他們沾喜氣、討吉利。94歲的蔣奶奶拿到紅包，非常開心，滿臉笑容，還說要把這個紅包留起來作紀念。護理之家護理長江筱蕙指出，今年留在護理之家過年的長輩人數多，除了舉辦圍爐、年貨大街等應景活動，也發給長輩們最期待的紅包，紅包袋裡裝糖果，從每位爺爺奶奶的表情，就可以看出他們的期待與喜悅。莊永鑣也提醒年長民眾，氣溫變化大，慢性病患如高血壓、糖尿病、心臟病、中風等患者，要特別注意保暖、按時服藥；起床後不要馬上離開棉被，可在床上坐一下，稍微伸展肢體再下床。，
獨行俠隊長人波爾辛吉斯近況火燙，
，輕易突破防線搶分。 （美聯社） 分享 facebook 獨行俠隊主控唐西奇預計將再缺陣三場，
，但主帥卡萊爾大可不必緊張，
，因為長人波爾辛吉斯近況火燙，
，他昨日飆六記三分彈，
，轟本季新高卅八分、十二籃板，
，率隊以一一二比一○三力克溜馬隊。擁有二二一公分傲人身高，
，波爾辛吉斯外線出手令溜馬防不慎防，就連立陶宛巨人溜馬沙波尼斯也吃盡苦頭，特別是當波爾辛吉斯手感火燙時。 繳出準「大三元」廿六分、十二籃板、九助攻的沙波尼斯說：「非常難打，即便你來得及換防，但他無論對誰都高人一等，能在你頭上出手，特別是此役他還獲得哨音親睞。」溜馬在倒數五分鐘時曾追到三分差，但獨行俠以七比二攻勢反擊，最後一分鐘四罰全中，鎖定勝局。波爾辛吉斯繼前役對火箭隊攻下卅五分後，本季第三度得分破卅大關，且罰球線上十二投全進，獨行俠也善用他的身材優勢，透過擋拆製造錯位機會，收到成效，全隊飆進十八記三分球，命中率高達四成。如何在唐西奇歸隊後保持進攻節奏，讓歐陸連線發揮一加一大於二效應，成為波爾辛吉斯的重要課題，「這是我接下來該釐清的，如何在唐西奇出賽時繳出相同效率」；主帥卡萊爾不擔心，「唐西奇缺陣之際，主打自由流動進攻，大家都知道如何跟隊友配合。我們需要他，但球隊表現不差。」，
沒人知道油價何時才會觸底反彈，
，但投資人已開始趁能源股跌深之際，
，逢低布局。
標普500指數的能源類股今年來共跌掉7.3%，
，是11大類股中唯一下跌的，
，部分子類股跌勢更兇，
，油氣生產類股重挫43.1%，
，探勘類股也跌逾10%，
，標普600指數的小型能源類股也慘跌35%。
能源股重摔的原因，雖然與油價直線下滑脫不了關係，而油價下跌的主要推手，則是全球成長停滯、頁岩油供應過剩等基本面因素，但過去的案例顯示，能源類股跌深後可望強力反彈。
標普資本IQ公司策略師史托佛指出，當能源股跌至特定相對強弱水準，六次中有五次，在未來12個月和24個月都出現大幅反彈，平均漲幅達13.45%，與大盤表現不相上下。唯一沒有上漲的那次，跌幅只有微不足道的0.1%。
小型能源股反彈走勢更驚人，平均漲幅高達24.2%，優於大盤，未來兩年漲幅更擴大至81%。
Wells資本管理公司首席投資策略師鮑森說，投資人應設定價位目標，當能源股跌到該價位時，就開始進場撿便宜。
高盛銀行對整體能源股看法仍維持中立，但特別看好煉油和管線類股，例如能源設備業者Kinder Morgan、MarkWest能源合夥公司、Plains GP控股、Targa資源公司和Tesoro。，
分享 facebook 水是人類存活最重要的物質之一，
，水可以維持我們身體電解質的平衡和調節體溫，
，酷暑盛夏適當補充水分，
，非常重要。以前我並未刻意在乎喝水，
，經常工作一忙就忘記，
，但前年夏天的親身體驗，
，讓我徹底領悟喝水的重要。那次是復健拉腰加磅後，
，下床突然直不起身且痛得寸步難行，
，還好靈機一動想到喝水，
，結果喝下約200c.c.的溫開水後，整個身體竟然立即神奇恢復，前一刻的痛苦似乎不曾發生過。真的很神奇，下次遇到這種情形也可試試。我也體驗到另一件有趣的事，那就是多喝水可以讓皮膚保濕，防靜電上身。 而去年夏天的痛苦經歷，則更讓我注意到裝水容器的選擇。那是參加旅遊，下車逛景點時，將喝一半的塑膠瓶裝水留置遊覽車座位上，兩小時後回豔陽下停車場的遊覽車，拿起塑膠瓶就喝，誰知不多時我即飽嚐腹瀉之苦。因此，之後我不僅注意飲水，也重視裝水容器的選擇。其實美國自然資源保護委員會(NRDC)曾對分屬103種品牌的1千多種瓶裝水測試，這規模最大的測試報告，或許有助於習慣用瓶裝水者參考，但我平常飲用的水，都是先經過濾水壺過濾、煮沸，再裝入不銹鋼瓶或玻璃瓶隨身攜帶，以確保飲水不受化學物質汙染。當然，選擇造型可愛的容器，則更能提升自己的飲水樂趣呢！，
金邊的「波納商業中心」是個網咖，
，離萬年首相洪森富麗堂皇的宅邸不遠。老闆端來咖啡，
，咖啡裡有濃濃的不滿味道。
27歲的老闆烏里提主持每周一次的政治討論會，
，參加者都是年輕人。他說：「當局喜歡說經濟成長7%。我怎麼還這麼窮?」
他歸咎洪森的「柬埔寨人民黨」(CPP)。CPP長期執政，
，7月28日被廣泛批評為靠舞弊勝選，
，因此贏了選舉，
，輸了民心。這裡說的民心，
，指心懷不滿、精通科技，而且愈來愈敢發聲的年輕一代。
柬埔寨人口1400萬，70%在30歲以下。年輕人現在對老化且貪腐的領導階層構成日益可觀的威脅，同時為一度奄奄一息的反對黨注入活力。
「柬埔寨救國黨」(CNRP)指CPP做票勝選，發動抗議，最近一波是本月上旬的「為和平祈禱」，鎮暴警方大規模演練驅散群眾。那是洪森20年來碰到的最大危機。
柬埔寨年輕一輩占人口多數，原因在其悲劇歷史。1975到1979年，幾乎一整個世代在赤柬殺戮之下殞滅，100多萬人在腥風血雨中不是被殺，就是病死。
洪森一向自我居功，說CPP把柬埔寨從殺戮後的混亂與貧窮裡救出來。但今天的年輕世代大多出生於赤柬恐怖時代之後，這類邀功言詞，他們聽來沒有多大意義。
烏里提說：「年輕人要社會正義，他們要工作，他們要一個良好的教育制度。」烏里提出身大學政治系，他眼看許多同學離鄉背井，到隔鄰的泰國找飯碗。
使用智慧型手機和網路的年輕人迅速增加，政府嚴管電視、電台和報紙，拿他們沒辦法。
洪森2008年勝選時，柬埔寨只有7萬人上網，去年，飆升到270萬，行動電話的成長是一大助力。今天，柬埔寨的手機有1900萬支，比人口還多。
促進通訊的另外一大利器是柬埔寨版的編碼標準unicode(萬國碼、統一碼)，大大方便柬埔寨網路用戶以自己的語言書寫、分享資訊。經常出入波納商業中心的34歲僧侶說，「連不懂英文的人也能在柬埔寨開臉書帳戶」。
國營媒體慣常不報導在野黨活動，這就鼓勵柬埔寨人到社群媒體找新聞，手機一撥即得。另外一個後果是，CPP因此低估民意，及反對黨愈來愈高的人氣。
柬埔寨合格選民960萬，三分之一以上不到30歲。
CPP對年輕人的吸引力有限。洪森已經61歲，發誓要在位到74歲。CPP有青年部，但一般視之為洪森30歲兒子洪瑪南的政治工具。
CNRP的形象年輕得多，有人形容是「臉書黨」。該黨去年由兩個黨合成，其崛起有相當部分歸功社群媒體，例如以臉書、YouTube和推特傳播選舉舞弊的照片和影片。
觀察家說，年輕反對黨興起，可能是「柬埔寨之春」降臨的徵兆。這當然是仿「阿拉伯之春」而言。但阿拉伯之春往往是並不順遂的革命。
烏里提說「這裡的年輕人不要革命，我們要的是演化：以非暴力為基礎的漸進式變革」。，
大陸證監會國際合作部主任祁斌昨（30）日上午和港澳媒體針對「深港通」進行交流。根據《深港通工作大致時間表》顯示，
，深港通預計於11月中下旬開通，
，較之前媒體預估的12月提前。據外媒報導，
，在大陸記協主辦的發布會上，
，證監會提出深港通的大致時間表。8月至11月各方就深港通開通進行制度和技術準備，
，消息批露後，
，深港通概念股集體走強，
，浙江世寶大漲8%，
，山東墨龍、新華製藥等多股走高。和訊網此前報導，深港通於8月17日正式獲大陸國務院批准，預計用四個月的時間準備，最快12月可開通。此次除打通了港深市場外，還優化現有互聯互通，包括取消總額度限制。而從目前的進度來看，深港通有望提早一個月左右。證監會8月26日將《滬港股票市場交易互聯互通機制試點若干規定》修改為《內地與香港股票市場交易互聯互通機制若干規定》公開徵求意見，意在為深港通鋪路。，
台灣期貨交易所明（15）日將實施盤後交易，
，同步推出國內首見的美股期貨，
，期貨專家分享五招數，
，讓投資人輕鬆上手。期貨市場的交易時段為上午8:45至下午1:45，
，明日上路的期貨盤後交易則是下午3:00開盤至隔日上午5:00，
，原先五小時交易時間將拉長至19小時，
，同日並新掛牌美國道瓊期貨、標普500期貨等11項商品，
，屆時國內期貨市場不僅接軌國際，
，境外股價指數交易也涵蓋全球最活絡的美國股市。群益期貨協理林昌興表示，過去投資人盤後交易必須從台指期轉入歐台期、摩台期，隨著盤後交易實施，未來一本新台幣帳戶就能即時交易。值得注意是，盤後交易開盤時段，正好和期交所公布三大法人期權留倉時點出現空窗期，建議投資人可預先觀察法人動向，順勢跟著多單增減進行操作。其次，921大地震、美國911等突發事件，股市往往劇烈反應，盤後交易一大優勢，是投資人無須等待隔日開盤才因應損失，晚間即可反向平倉或布陣空單，化危機為轉機。盤後交易上路前，業界也常用同市場商品進行套利價差。元富期貨分析師姜軒墨舉例，美金計價的摩台期波動比新台幣計價的台指期高，摩台期易領先漲跌，與台指期形成價差收斂空間，未來期市延長交易，可隨時放空超漲期貨、做多低估期貨賺取價差。股市波動之外，今年也常見匯率大幅波動。永豐期貨分析師林漢偉表示，部分專業投資人也使用同市場商品做匯差套利，例如將掛牌的道瓊期貨和美國道瓊期貨規格相仿，看多美元可押注美國道瓊期貨上漲百點，並放空國內道瓊期貨相同漲點，當行情實現便賺美元，達到貨幣自然轉換。針對不同市場，專家最推薦是跨市場買強空弱策略，如買進強勢的道瓊期貨、放空弱勢的標普期貨。 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
中職球員卡上市，
，吳昇峰（左起）、楊志龍、王躍霖、中職會長吳志揚、高志綱、張正偉一起亮相造勢。記者藍宗標／攝影 分享 facebook 2018中職年度球員卡今天上市，
，樂天桃猿隊王躍霖、旅美左投王維中兄弟檔一起出現在「龍兄虎弟簽名卡」，
，王躍霖說：「若有機會一起進入中華隊，
，參加六搶一奧運資格賽，
，當然是很棒的事，
，但也要看自己的身體狀況。」王躍霖、王維中從未一起在中華隊，
，王躍霖到現在還記得，2013年入選經典賽國手時，應是兩人最有機會同隊的一次，但王維中當時效力的海盜隊怕他受傷、無意放人。 王躍霖去年參加世界12強賽後，結束漫長球季獲得休息；他表示，很擔心這次春訓進度慢，影響開季表現，現在雖有趕上，就怕衝得太快，暫時不想國際賽這件事，等到調整好再說。回想12強賽的經驗，王躍霖強調，去年入選中華隊國手有些意外、驚訝，若有機會再打六搶一奧運資格賽會是很大肯定，畢竟這是攸關奧運的賽事。兄弟檔一起出現在中職球員卡，王躍霖認為很特別，他說：「王維中是旅外球員，自己在中職，層級、價值有落差，沒想到會有這種球員卡，覺得很新鮮。」，
