標籤彙整:身體健康

新衛福部長蔣丙煌:頂新像紅頂商人

食安事件層出不窮,

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,立法院教育委員會昨決議,

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,要求教育部加強培育食安人才,

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,除鼓勵大學增設相關科系,

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,並自下學期起,

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,督促各大學食品、餐飲等相關科系,

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,全面增設食安課程,

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,並把食安開課及研究績效,

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,當成頂尖大學、教學卓越等獎助計畫預算分配與考核指標。
教育部高教司司長黃雯玲說,

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,大專食品科學、食品加工、餐飲等相關科系很多,但毒物、毒理等食安科系的確很少,大學未來也可結合「財團法人食品工業發展研究所」等研究機構、民間單位,一起開設食安相關課程,讓食品、餐飲相關科系學生,不只會做菜、加工食品,還能學到辨別油品好壞等食安知識與專業倫理。
新任衛福部長蔣丙煌昨天首度到立法院備詢,對於頂新油品一年內出包三次,他表示:「頂新就像過去的紅頂商人」,暗指魏應充政商關係良好,他允諾一個月內清查頂新所有不法利得。
民進黨籍立委趙天麟質疑,蔣丙煌是食品科技專家,指導學生眾多,不少人如今在食品大廠擔任要職,如中央研究所所長鍾美玉、負責奇美食品研發生產的潘萬德等,蔣接下衛福部長一職,恐成大門神。
蔣丙煌表示,當卅多年台大教授,指導碩博士生一百多人,如今學生在各行各業任職,否則他將有愧於教職,他相信以過去的經驗知識,能把事情做好。,

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氣溫驟變、二手菸…避開誘發因子 防氣喘反覆發作

氣喘雖與遺傳、過敏體質有關,

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,但也容易被環境因素誘發。 圖/123RF 分享 facebook 今年11歲陳小弟是氣喘兒,

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,8歲就被醫師診斷,

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,但平時並無規律回診就醫,

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,都是等到氣喘發作才緊急就診,

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,每當病情改善且無不適症狀時,

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,又不按時吃藥,

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,因此一旦碰到感染、刺激物、過敏原或氣候劇烈變動等影響,

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,便導致嚴重急性發作,常須住院治療。氣喘最常見的臨床症狀是慢性咳嗽,咳嗽時可能合併痰音。因患者呼吸道長期處於發炎狀態,易受刺激物影響,許多氣喘患者會因平時沒有症狀發生,而擅自停止、減量用藥,導致氣喘反覆發作,嚴重時更可能會呼吸衰竭,甚至死亡。 台安醫院小兒科主治醫師詹前俊表示,氣喘首度發作年齡集中2至4歲,統計發現,6歲以上孩童雖然症狀稍微減輕,但不表示可擺脫氣喘,僅三分之一隨年齡減少發作。 分享 facebook 氣喘雖與遺傳、過敏體質有關,但也容易被環境因素誘發。兒科醫學會統計,每年3至5月、9至12月是氣喘好發季節,是因為這些季節因沙塵暴、空氣汙染等因素,空氣中懸浮微粒多,使得氣管受到刺激;加上現代居家裝潢精緻,地毯、窗簾等易生塵蟎,居家過敏原也是誘發氣喘主因,氣喘兒人數較20年前增加8倍。根據106年國民健康訪問調查,12歲以下兒童氣喘盛行率5.6%,其中73.3%沒有定期回門診追蹤,而67.2%完全沒有使用治療氣喘的處方藥。為避免氣喘反覆發作,氣喘患者平時除避免碰觸誘發因子,包括:塵蟎、灰塵、花粉、氣溫急遽變化、病毒感染及二手菸、三手菸、空氣汙染等,規律就診,遵從醫師指示按時用藥。國健署長王英偉指出,氣喘患者需長期且規律使用藥物,使氣管狀況穩定,家長也應遵照醫囑,讓孩童按時服藥回診,家中寢具、絨毛玩具及布製品勤打掃,患者如有感冒症狀要盡早治療,外出時也應戴口罩隔離刺激物、避免冰品冷飲刺激氣管收縮。,

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企業女壘/鍾彗琳完封勝 凱撒勇士擊敗台產鬥犬

企業女壘聯賽今天在台中進行兩場比賽,

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,凱撒勇士隊老將鍾彗琳先發對決台產鬥犬隊,

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,獨撐7局無失分,

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,演出3安打完封勝,

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,幫助勇士2:0獲勝;鬥犬在另一戰以9:7擊敗福添福嘉南鷹隊,

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,終止該隊2連勝,

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,吞下本季首敗。中華隊老國手鍾彗琳,

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,今年首次在企業女壘聯賽登板,

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,前3局連續解決9名打者,4局下才被揮出首支安打,一路壓制鬥犬打擊,投出4次三振,奪下本季首勝,並獲選單場MVP。鬥犬隊先發投手吳珮璇也投7局,被揮出6支安打、失兩分,吞下完投敗。鬥犬、嘉南鷹之戰,鬥犬2棒陳禹璇、3棒沈嘉玟都有3支安打、兩分打點的好表現,2局上一口氣攻下6分,打完前兩局已得7分,嘉南鷹隊杜雅婷先發1.2局被擊出7支安打、失6分退場。鬥犬隊王牌投手林盈馨先發3.1局被揮出8支安打、失6分,也無法有效壓制嘉南鷹打線,兩隊形成打擊戰,鬥犬隊吳旻俐、嘉南鷹隊江慧娟、賴孟婷先後開轟,比數愈拉愈近。鬥犬靠蔡珈蓁後援3.2局失1分保住勝利,她拿下勝投和單場MVP,也讓衛冕王座的嘉南鷹嘗到首敗。今天原定進行的第3場比賽新世紀黃蜂、藏格豹之戰因雨取消,6月24日下午3點半在高雄市鳳新壘球場進行補賽。凱撒勇士隊老將鍾彗琳,今天完封勝台產鬥犬隊,奪下本季首勝。圖/中華壘球協會提供 分享 facebook,

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兩韓和解 雙方解除「共同警備區」武裝

南韓軍方在移除非軍事區地雷時意外發現戰時遺骸,

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,廿五日舉行祭拜儀式。 (歐新社) 分享 facebook 南韓國防部廿五日晚間表示,

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,韓朝(兩韓)已完成板門店共同警備區(JSA)解除武裝工作。根據韓朝今年九月簽署的「板門店宣言軍事領域履行協議」,

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,共同警備區解除武裝後,

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,韓朝民眾和外國遊客最快可於下月起每日上午九時至下午五時自由出入該地區。韓戰停戰後,

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,南北雙方以軍事分界線為基點,

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,各自向南、北後退兩公里,

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,確立了一片非軍事區,

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,並於一九五四年十一月設立了共同警備區。最初,

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,韓朝士兵可在共同警備區自由走動,但一九七六年雙方發生衝突,半島局勢趨於緊張,此後共同警備區內嚴格限制人員往來,朝韓人員只能在各自一側巡邏。 南韓國防部當天發布新聞稿表示,韓朝於韓國時間廿五日下午一時左右從共同警備區撤離軍人、武器和部分軍事哨所。南韓國防部表示,從廿六日起,韓朝將各派卅五人在共同警備區執勤,執勤人員不攜帶槍械。根據協議,共同警備區內五個北韓哨站和韓方四個哨站將被拆除,之後韓方在共同警備區朝方「板門店橋」一端設置哨站,朝方則在板門店韓方地區新設哨站,防止民眾和遊客越界進入朝鮮或韓國。,

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【重磅快評】別問人家是草包或菜包 問自己是不是肉包

柯文哲這兩天吞了炸藥,

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,談政治句句噴火,

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,火勢兇猛,

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,灼傷不少人。今又說,

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,台灣走到現在這地步,

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,「只有草包、菜包可以選擇」,

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,實在是真糟糕。潛台詞其實是:「肉包」在這兒,

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,選民沒瞧見嗎?可是,關於肉包的俚語卻沒句好聽的,「肉包子打狗」歇後語,「有去無回」,難道就暗喻著柯的總統路? 他當然不會以為自己只有肉包的份量,至少是一道可以讓人大快朵頤的私房菜,這倒是不假,這道菜肯定是麻辣的,君不見這四、五年來,不拿手術刀之後的柯P市長,就靠著他三寸不爛之舌,又嗆又辣,風靡了多少綺男麗女,至今去看民調,他恐怕還是年輕族群的第一品牌。但話說回來,「草包」與「菜包」之喻,洩露了他內心的不滿,那股酸勁,快透到紙背上了,「菜包」也就算了,偶而還排在他的後頭,讓他過過乾癮,但「草包」卻幾幾乎每役必勝,數字攤開來,都快看不到「草包」的車尾燈了。不想,又來了個「果凍」,雖然在藍初選中敗給了「草包」,一時彷彿除去一個心頭之患,但「果凍」晚上沒事在日本發臉書,說的「不為名利、只為理想」是個啥意思呢?選還是不選,脫黨還是不脫黨?這啞謎打多久,柯P心頭那顆石頭,就得懸多久。他可比「草包」更急,今不有個民調,「果凍」出來四腳督,「草包」與「菜包」平分秋色,他卻被徹底邊緣化,落居殿軍了,這殿,寫成墊也OK,反正就是墊底的意思。柯P恐怕這才發現,「果凍」不只是「草包」的敵人,而是他跟「草包」的共同敵人。「果凍」可以把「草包」的優勢毀去大半,讓「菜包」又撿到槍,這連小學生都懂,所以吳敦義、馬英九都急得隔空喊話了。但「果凍」卻把可以把堂堂坐二望一的「肉包」,直接打成與賽局無關的空氣人,是可忍孰不可忍?問題是,「果凍」的聲勢不是憑空得來的,看他那麼口拙,電視願景會上還得照稿唸才可以把政策說得完整,太早唸完還要被「正常倫」酸一頓,可也畢竟治理過世界知名的企業帝國,這個信任度,就不是靠舌頭可以換來的。所以問題不在於「草包」是否真是「草包」、「菜包」是否真是「菜包」,而在於,「肉包」到底是否真的是「肉包」?柯P太迷信於語言魅力,不曾真的下過苦功,捲袖子幹出幾件像樣的政績,讓人可以拿出來聞個香,所以,「事情是這樣啦」,搞成這樣也只能怪自己,不能怪「草包」跟「菜包」。台北市長柯文哲連續多日砲火猛烈,上午受訪時說「台灣走到這個地步,只有草包跟菜包可以選擇,實在是真糟糕」。記者曾吉松/攝影 分享 facebook,

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食米檢驗機制不完整 專家揭冠軍米不能說的祕密

中華食品雙盲檢驗暨認證學會等單位舉辦第一屆的自然農法優質稻米競賽,

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,前往田間採樣送檢。 圖/學會提供 分享 facebook 中華食品雙盲檢驗暨認證學會與成大生命科學系等合作,

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,舉辦第1屆自然農法優質稻米競賽,

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,從田間採樣,

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,選出不受汙染又好吃的米;主辦單位指出,

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,國內目前食米檢驗機制不夠完整,

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,有些竟然只看外觀、不管農藥與重金屬殘留,

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,還有被檢驗的米只是少數,

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,但卻整批米都被當做冠軍米出售,發現「冠軍米不能說的祕密」相當多。你會選購冠軍米嗎?去日本旅遊時會不會覺得日本米特別好吃、台灣米真的比不上?雙盲學會最近舉辦競賽,參加的都是雲嘉南地區的稻米,結果發現在「食味值(指米好吃的程度)」一項,甚至有稻農種出的米幾乎滿分,分數遠勝日本高級的月光米。成大生科系特聘教授蔣鎮宇表示,台灣西南米倉種出的稻米,其實品質不輸東部與日本,但可惜制度不夠健全,以至於米價被壓低,用心的農民無法受惠,相當可惜。 這項競賽邀請雲嘉南地區使用自然農法、不用農藥的稻農參與,以稻穀送檢(一般競賽是以白米送檢),因為沒有脫殼,更容易有重金屬、農藥殘留,檢驗300多項農藥、殺蟲劑及重金屬汞、鎘、鉛與無機砷等,最特別的是還驗粗蛋白與食味值,標準比起國內一般的稻米競賽嚴格許多。結果選出「番社蔬果聯盟」、「勻凱農場」及「徐金城農場」三個金質獎得主,不僅零農藥、其他數據也都比國家標準更低,而食味值一項則都超過90分,另有6個優質健康米;主辦單位表示,三個金質獎「已是日本頂級月光米的標準(90分)」,更有一家達到98分,被評審認為「口感完美,又香又Q」,將在本周日(24日)公開頒獎,並把得獎金質米煮給大家吃。參與評分的成大社會責任計畫團隊,輔導台南稻農以友善農法耕作過程中,發現「冠軍米的祕密」,團隊指出,台灣西岸生產的米被認為汙染多,比不上東岸,也反映在市價上,西部米雖然也有少數可以賣到高價,但平均價格遠遜於東岸,例如一般米的平均價東岸米每公斤60元、西部米只有40元,而東岸像是池上等品牌稻米,品質確實好,但以產量來看還是西部多,西部事實上也有很多優質米。團隊表示,很多送檢的稻米是「專門種來檢驗的」,而非田間隨機採樣,例如某米廠參賽,送驗的只是少部分米,但得獎後卻是整批米都算得獎米,也有的稻農是曾經獲獎,但之後種的都說是得獎米,沒有把關。,

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醫師收賄17萬 非主動獲輕判

衛福部基隆醫院前急診科主任李芳年趁承辦採購案,

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,收取廠商17萬元賄款,

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,士林地院依違反貪污治罪條例判李2年徒刑,

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,褫奪公權3年,

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,並向公庫支付50萬元。法官考量李收賄金額不多,

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,犯後有悔意,

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,予以緩刑5年,

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,盼他繼續貢獻醫療專業。
李芳年收取的17萬5800元賄款遭沒收,

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,他也轉任台北市立聯合醫院忠孝院區。衛生署(衛福部前身)3年多前爆發採購弊案,醫管會前執行長黃焜璋等人涉嫌收賄,讓署醫採購案被廠商牽著鼻子走,十餘億元進了廠商口袋,桃園地院今年1月重判黃20年徒刑。
基隆醫院2008年8、9月分次招標採購攜帶式超音波影像機2台、自動心肺復甦機1台,由李擔任主驗人。桃園地檢署查出康世博公司實際負責人賴榮錦透過葉姓業務員了解採購需求,並給李機器的規格資料,李再依廠商提供的資訊開立採購需求規格。
檢方調查,康世博公司分別以301萬、34萬5千元標得兩次招標案,李依「業界慣例」收取得標價金扣除百分之5營業稅後1成的賄款,兩筆採購案共收了17萬餘元,涉不違背職務收賄罪。
李芳年一開始否認不法,推稱沒有明示、暗示葉姓業務員,也不曉得對方會給他「謝金」。李並稱這17萬是康世博公司捐給急診室忘年會的費用。
但葉姓業務員則指證,採購案驗收後,他向賴錦榮請款,拿著裝現金的信封到急診室給李時,對方什麼都沒說就收下了,他明瞭「以後要照著做」。法官調查,廠商贊助急診室忘年會的金額僅1千元,獨立立帳,並非捐贈17萬,認定李、葉都「意會」賄款的用途。
士院考量李不是主動索賄、收賄金額不多,加上他經常捐錢給教會、宮廟,事後也有悔意,「客觀上顯足引起一般人同情」,因此輕判。,

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客家成長禮 銅鑼165童健走挑擔

銅鑼鄉6校國小畢業生參加「客家成長禮」活動,

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,挑擔闖關、健走等體驗,

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,感受客家勤奮、堅毅的精神。 記者胡蓬生/攝影 分享 facebook twitter pinterest 客委會客家文化發展中心昨天在苗栗客家文化園區,

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,為當地銅鑼鄉6所國小畢業生舉辦別開生面的客家成長禮活動,

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,一百多名學童透過健走、挑擔闖關遊戲、音樂會欣賞和宣讀「成長宣言」,

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,進一步認識客家、認同客家。客家文化發展中心主任何金樑指出,

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,中學是奠定學生人格發展的關鍵時刻,

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,苗栗客家文化園區為國小畢業學童辦這場「青春展翼、好客飛揚」成長禮,

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,希望藉著傳遞感恩、惜福的觀念,

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,讓孩子在成長過程中,時刻帶著客家人感恩、堅毅和勤奮的精神,昂首迎接未來的挑戰。銅鑼、中興、文峰、九湖、興隆、新隆國小共165名畢業生昨由師長帶領,在苗栗客家園區好客公園敲響「好客鑼」後展開清晨健走。園區還安排了挑擔交易木炭、食鹽的闖關遊戲,讓學童感受早年客家先民的生活傳統,孩子輪流戴斗笠挑擔,還要準確答出木炭和食鹽的兌換比率,玩得不亦樂乎。京元電子公司贊助活動,邀新竹交響管樂團演奏客家歌曲,為成長禮儀式熱鬧揭幕;6校的畢業生代表上台宣讀「成長宣言」,也向師長鞠躬表達感恩。何金樑為畢業生代表披上「智慧領巾」,獻上祝福和期許,學生也分別由校長披上領巾,完成這場別開生面的成長禮活動。「感覺好開心!」九湖國小學童鍾靜芬說,以前不曾參加類似的成長禮活動,覺得很好玩也很有意義。,

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黃埔軍校95歲 廣州舊址開展

今年6月16日是黃埔軍校建校95周年紀念日,

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,「黃埔軍校建校95周年文物捐贈暨系列展覽開幕」活動,

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,16日在廣州黃埔軍校舊址舉行。其中,

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,「蘊藏澤潤—廣東省收藏家協會捐贈藏品展」展出該協會向廣東革命歷史博物館捐贈的44件(套)藏品,

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,包含從清代至現代的書法、報刊、書籍、證件、軍事用品等。中新社報導,

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,當中有不少是黃埔軍校歷史相關藏品,

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,例如「最新軍事小動作正誤圖解」、陸軍軍官學校步兵教育戰鬥計畫案、陸軍軍官學校「軍事學教程」等。 「黃埔校友口述歷史特展」以「聲歷其境、穿越黃埔」為主題,

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,將口述歷史以影音多媒體、全息投影、3D地畫、軍校K歌等方式進行互動呈現,

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,希望帶給觀眾聲臨其境的體驗,融入歷史情境,一起感受當年黃埔青年的校園時光。從2015年開始,廣東革命歷史博物館在黃埔軍校老校友逐漸凋零的情況下,經過努力,完成41位在台黃埔校友口述歷史的製作,並得到了許多黃埔老兵的軍校故事、照片、文物,加以整理後於此次特展中展出。「尋夢黃埔島—孫中山先生故居專題展」則針對廣州黃埔島(又稱「長洲島」)的歷史特點,分為「商貿之島」、「軍校之島」、「軍工之島」三部分,通過100餘張歷史照片和圖表,10餘件珍貴文物,以及多個配套視頻、主題場景等,展示黃埔島的歷史風貌。16日當天,黃埔軍校校史陳列全面翻新後首次對外開放,在原有陳列展覽框架的基礎上,適當增補展示內容。翻新後的黃埔軍校校史陳列首次集中展示黃埔軍校在南京、成都本校時期訓練的影像資料;增加近幾年新徵集的有關黃埔軍校文物;突破原有版面加文物的傳統展示方式,結合場地環境和內容需要,部分展項適當增加聲光電等現代展陳手段,增強觀眾的參與性。,

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鄉代遭砍一度傳選舉糾紛 藍綠候選人都到院關心

雲林縣台西鄉,

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,陳姓鄉民代表今晚酒後在台西進安府被李姓廟公持刀砍傷,

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,包括左大腿、頸部、臉部都有刀傷,

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,傷口深可見骨,

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,陳姓鄉代一度懷疑是選舉糾紛才遭砍,

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,後又改口與選舉無關,

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,李姓廟公案發後已被帶回台西警分局偵訊中,

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,雲林縣立委第一選區國、民兩黨立委候選人張嘉郡、蘇治芬都分別到醫院探視,蘇治芬表示,當事人澄清與選舉糾紛無關,希望外界不要擴大解釋,交由檢警調查。陳姓鄉代在麥寮長庚醫院表示,他在群組留言說做政治人物要用良心,不要亂騙,就有一個議員的哥哥留言給他要他刪除留言,他事後已經退出群組,陳姓鄉代說,「我是中立派,我也不一定要支持張嘉郡」,他身為地方民代,要看誰能為台西做事。 進安府主委吳啓章表示,據他了解,陳、李2人在這次選舉並無特定支持對象,但先前陳曾經在喝醉後與李發生口角,這點許多地方人士都曾看過,李也曾向他抱怨。警方初步調查結果,李姓廟公與陳姓鄉代先前就有心結,曾多次口角,今天傍晚,陳姓鄉代酒後到廟裡,辱罵李姓廟公,雙方發生扭打,李姓廟公情緒一時失控,拿西瓜刀砍傷陳姓鄉代。陳姓鄉代轉院到台大雲林分院治療後,改口說此事與選舉無關,純屬私人糾紛。雲林縣台西鄉今晚發生一起兇殺案件,一名陳姓鄉民代表今晚酒後在台西進安府被李姓廟公持刀砍傷,包括左大腿、頸部、臉部都有刀傷,傷口深可見骨。記者陳雅玲/翻攝 分享 facebook,

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