談起文化的傳承，
，飲食可說是最具體的呈現。來到寧化品嘗客家菜，
，不論是酒席宴客的「客家八大碗」、客家擂茶、米包子、米水餃、燒賣，
，許多美食都與台灣客家菜相似；而許多客家美食的製作源頭，
，也都訴說著當年中原漢人南下融合成客家人的故事。據福建寧化烹飪協會會長孫福安介紹，
，寧化客家菜中有米包子（即台灣客家菜包）、米水餃，
，而在中國，
，北方包子、水餃都是麵粉做的皮料，
，但是南方沒有麵粉，
，只有稻米；當時北方南下的中原漢人因為思鄉，想吃包子、水餃，想出用米來作為皮料，裡面包的餡料還是一樣，於是就融合變成了米包子、米水餃。 寧化客家人小吃米包子、米水餃。 記者胡明揚／攝影 分享 facebook 同樣的，南下漢人想吃北方麵條，但南方麵粉緊缺，於是就以粉乾取代麵條，加上瘦豬肉、高湯，就成為當地客家小吃勺子粉 (勺子即肉臊)。比如說，寧化客家菜的燒賣。燒賣過去在北方是窩窩頭，到了寧化以後沒有小麥麵粉，只好就地取材，想做成這種形狀來。當時寧化盛產地瓜，把地瓜粉和芋頭融為一體，做成窩窩頭的樣子；後面通過不斷的改進，就形成現在的燒賣。又如寧化酒席宴客，以當地食材烹飪的「客家八大碗」，是指：白斬土雞、客家太平宴、五柳居（魚）、汆土豬湯、伊府麵 (一種油炸的雞蛋麵，號稱是現代泡麵的始祖)、炖底大蘿蔔、糯米飯、紅棗薏米仁湯等8道菜。以及梅菜扣肉、扣蒸蹄膀、客家釀豆腐、酸菜大腸、雞湯煮粉皮等，很多菜都與台灣的客家菜十分相似。另外，中原南下漢人與畬族飲食文化融合的例子包括：寧化當地客家美食有一道叫「老鼠乾」，就是抓山鼠、田鼠後先扒皮，拿到火上面去烤，烤完後吃，不是曬成乾來吃，這些東西應該是從少數民族畬族那邊學來的。寧化客家人受少數民族影響，也吃生魚片；據考證，寧化的生魚片要比日本更早200年左右，只不過日本是吃三文魚等海水魚，寧化是取材當地的淡水草魚為主，沾醬油芥茉吃。，
台南市中西區永福路一段61巷內6樓公寓，
，今天清晨零點30分地下室1樓馬達起火，
，一時煙霧迷漫，
，大批住戶緊急疏散，
，2名民眾嗆傷送醫無大礙。今天清晨零點30分，
，台南市消防局接獲民眾報案，
，位於中西區永福路一段61巷內6樓公寓發生火災，
，有人受困。 消防人員到場後，發現地下室1樓馬達起火冒煙，民眾已用滅火器自行撲救，2名住戶輕微嗆傷送醫。台南市永福路公寓清晨火災。記者黃宣翰/攝影 分享 facebook 台南市永福路公寓清晨火災。記者黃宣翰/攝影 分享 facebook 台南市永福路公寓清晨火災，住戶緊急逃出在大馬路旁。記者黃宣翰/攝影 分享 facebook，
中國大陸東部與中部連續出現霧霾天氣，
，北京PM2.5細懸浮微粒濃度更多次爆表。日本駐北京大使館六日舉行說明會，
，教導僑民如何因應空氣汙染威脅。日方官員形容，
，目前在北京生活，
，「簡直就像是做動物實驗」。
當天約有一百五十名住在北京的日本僑民參加說明會，
，大使館派出來自環境省的一等書記岡崎雄太，
，向出席人士解釋PM2.5微粒對人體可能造成的傷害。曾有過處理公害訴訟經驗的岡崎形容，
，自家的空氣清淨器使用了一個月之後，
，內部的過濾器居然變成了茶色，
，「想到我孩子的肺部也會變成這個樣子，不禁大為震驚。」
岡崎在會上指出，今年一月，北京空氣品質符合標準的日子，一共只有四天。目前大氣汙染的嚴重度，「就像我們正在接受一個巨大的動物實驗」。一位已在北京定居兩年的日本人表示，正考慮要不要繼續住下去，「因為現在肉眼幾乎看不到遠處的東西」。
大使館安排了展覽台，展示口罩與空氣清淨機的效果。醫官平野加容子建議僑民，保持身體抵抗力，減少不必要外出。
參加說明會的人都對健康感到擔憂，紛紛提問：「難道沒有預防辦法嗎？」「汙染會不會飄到日本去？」還有人半開玩笑說，自己現在每天都戴著兩層口罩上街。，
軟銀隊與橫濱隊鏖戰到11局下，
，軟銀以4：3逆轉勝，
，奪下隊史第8座總冠軍。 圖／擷取自軟銀隊官網 分享 facebook 軟銀隊在「日本一」帶著3勝2敗領先回到主場，
，前8局只出現2安打，
，但靠著内川聖一在9局下的追平轟將戰局帶進延長賽，
，兩隊鏖戰到11局下，
，川島慶三揮出再見安打，
，助軟銀隊以4：3逆轉勝，
，奪下隊史第8座總冠軍，也是近4年的第3冠。軟銀在2局下靠松田宣浩的陽春砲先取得1：0領先，但先發投手東浜巨在第5局被首名打者白崎浩之轟出追平陽春砲，隨後又被連敲2安退場，接替的投手也沒能守住，橫濱洋砲羅培茲在2出局後掃出帶有2分打點的安打，橫濱單局進帳3分反超比數。今永昇太在「日本一」第2戰繳出6局失1分表現，今天再度登板，前7局被敲的唯一安打就是2局下的陽春砲，第8局被首名打者長谷川勇也揮出二壘打後退場，之後軟銀靠2次滾地球追回1分，比數形成1分差。今永昇太合計主投7局，用119球，飆出11次三振，被敲的2安都是長打，失2分。今永昇太在「日本一」第2戰退場後牛棚崩盤，今天狀況重演，終結者山崎康晃在9局下被内川聖一掃出追平陽春彈，今永昇太好投功虧一簣，兩隊進入延長賽。鏖戰到延長賽11局下，軟銀連續獲得2次四壞球保送，之後川島慶三從三上朋也手中揮出右外野再見安打終結比賽，軟銀歡慶封王。，
苗栗縣長徐耀昌（左4）接見三義「溫馨廚房」志工團隊。 記者胡蓬生／攝影 分享 facebook 苗栗縣三義鄉「溫馨廚房」學生志工葉俐君有感於同學練習烘焙留下的麵包過多，
，發起「熱血麵包魂」計畫，
，募集麵包分送三義獨居長輩和弱勢家庭，
，獲選今年第19屆保德信青少年志工菁英親善大使獎，
，為地方爭光，
，也為愛心作見證。溫馨廚房在三義創立6年，
，由一群國中、高中志工學生參加，
，目前成員約20人，幾年來團隊接連有成員獲得保德信青少年志工菁英獎的肯定；今年國內有4000多名青少年志工角逐保德信志工菁英獎，全國只選出2名親善大使，葉俐君是其中之一。 葉俐君獲保德信青少年志工菁英獎，5月將赴美參加全球青少年志工頒獎典禮。記者胡蓬生／攝影 分享 facebook 葉俐君就讀三義高中餐飲科三年級，5月將代表台灣赴美國華盛頓參加全球青少年志工頒獎典禮，和世界各地優秀青少年志工交流，苗栗縣長徐耀昌肯定溫馨廚房團隊及她的愛心表現，昨上午表揚、授旗。「幫助別人是件溫暖的事！」葉俐君高一就加入溫馨廚房團隊，高二時見同學練習烘焙檢定課程留下許多麵包，於是發起熱血麵包魂計畫，善用這些新鮮的麵包，分送三義獨居長輩，後來並擴大到弱勢家庭；葉俐君最近錄取大學社工系，希望將來學弟妹能繼續接手麵包魂的計畫，也希望影響更多青少年加入愛心行列。，
大陸房市效仿「香港模式」20多年，
，除了預售制度，
，香港限制住宅用地供應也被取經，
，助推大陸地價上漲。如今，
，大陸若拋棄香港模式，
，房產界將有一場變革。鳳凰財經報導，
，回顧1950年代的香港，
，房地產市場一片沉悶，
，雖然人口在短短幾年間急速從50萬人膨脹到220萬人，住房嚴重短缺，市場需求旺盛，但人均收入水平不高，很多人都買不起房。 香港富豪霍英東開創先河，發明一種能加速開發商資金周轉、又能讓普通人減輕支付房款壓力的方法「分期付款」。他告訴市民們，可以交五成訂金，交房前再分期付清餘款即可。當時市民只需港幣1萬元就能入市。愛圖好彩頭的香港人把購買正在建設中的房屋稱為「買樓花」。這招一出，全港瘋狂，普通市民蜂擁到售樓處排長龍，地產界嘖嘖稱奇，爭相效仿。開發商的資金可能根本建不完整個工程，但借助於預售制，可以先拿到客戶們的錢，其高槓桿效應刺激他們進一步積極獵地擴張，投機者輪番湧入炒房，再次助推地價、房價飆漲。1998年大陸實施房改以來，房地產成為經濟支柱產業，是大陸經濟發展的一大引擎。2014年一二線房市沉寂、三四線鬼城出沒，庫存積壓。房地產大佬們對形勢的判斷出現分化。中國證券報報導，現行規定下，地產項目開工後6至12個月能夠拿到預售證，房企即可開始銷售項目以回籠資金。而若以現房銷售，則回收資金的時間至少延長一年。「先交錢後收貨」的預售制度下，交易風險被轉嫁給了購房者和社會，買方缺乏對賣方利益制衡手段。，
出國緊急就醫，
，健保可申請自墊醫療費用核退。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 全民健保提供海外緊急醫療自墊費用核退制度，
，有民眾在外突發性腦中風緊急住院，
，累積1百多萬元醫療費，
，返國申請核退約30萬元，
，健保署北區業務組提醒民眾，
，國外醫療費頗高，
，台灣健保核退費用有上限，
，建議可考量選購海外醫療險或旅行平安險才能獲得充分保障。張太太日前隨先生外派新加坡，
，因突發性腦中風緊急住院50多天，病情穩定後回國接受醫療照護，但國外住院醫療費高達1百多萬元，回國後健保署核退約30萬元。 健保署北區業務組組長林阿明說，民眾如出國期間有不可預期緊急傷病就醫，可在急診、門診治療當日或出院日起6個月內檢附收據及診斷證明，向健保署各分區業務組提出申請，減輕國外就醫的負擔。林阿明指，健保署統計，國外最常發生不可預期緊急傷病前5名，分別為急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、腎衰竭、牙齒相關疾病及扁桃腺炎。呼籲國人出國時除注意保暖，最好也能自備口罩、個人藥品，避免急性上呼吸道感染等病症。北區業務組表示，核退金額採「審查後核實」，以前一季支付國內特約醫院及診所平均費用為核退上限，如去年10至12月核退金額上限，門診每次962元、急診每次2843元、住院每日5845元，提醒民眾注意如出國到醫療費用相對較高的國家，可能無法全額核退，建議民眾加買海外突發疾病醫療險。，
有一回，
，在水塘邊發現了大片的野薑花叢，
，雪白花瓣在微風中，
，彷彿成了一群輕舞綠毯上的白蝶，
，我興奮得忘了花粉過敏宿疾，
，立刻飛奔過去，
，在潺潺水流聲中彎腰、微闔雙眼，
，滿足地沉溺在色、聲、香、味、觸、法中。只是到了夜半時分，卻張大嘴也吸不到足夠氧氣，只好匆匆掛急診去。春天一到，眼睛還沒和花朵碰面，空氣中的粉塵就像搔首弄姿的兔女郎，搔得人眼癢、鼻癢、心也癢，雙眼成了大核桃不說，淚水更如拴不緊的水龍頭。有時鼻塞難過，還得借用食指撐開鼻孔，強行向老天索氧，讓悶傻的大腦清新一下，噴嚏則如連珠炮般地憋也憋不住，噴得人腦發脹、臉色慘白。歌頌春天的優詞美句，總離不開花草樹木，但對過敏體質的人，可是煩心多於賞心了。「桃花紅」若改為「鼻頭紅」倒也恰當，至於「李花白」用來形容「臉色白」，再貼切不過。每到春天，百花齊放，不敢與之爭豔，盡速逃離為上策。家中不管哪個樓層的盥洗室，都擺一瓶「生理食鹽水」，只要從外頭返家，第一件事就是洗鼻去，吸附呼吸道的汙穢不讓它多停駐半晌，多年下來好像也有不錯成效。可憐春天過敏兒，當大家歡喜出遊、歌詠春之頌，他們卻高歌著春之「送」~~您快走！，
苗栗縣後龍鎮方姓男子前晚六十歲慶生變調，
，小兒子被大兒子揮刀刺肩，
，緊急送醫。 記者范榮達／翻攝 分享 facebook 六十歲方姓男子前晚慶生，
，一家人齊聚祝壽；席間三名兒子起爭執扭打，
，大兒子涉嫌持水果刀刺殺老四背部兩刀，
，還打傷老二。方妻出面制止兒子亂鬥無效，
，氣得一度昏倒，
，三人送醫，
，慶生宴變調。警方據報趕到方家處理，
，查扣已斷裂的水果刀；涉嫌行凶的方家大兒子說，不滿被弟弟指曾偷錢才動手，警方偵詢後依殺人未遂將他送辦。警方調查，方姓男子前天過六十歲生日，親友多人從前晚七點多起，在方家聚餐喝酒；晚上十一點多，方家卅七歲大兒子疑因被指曾偷家中錢財，與卅五歲二弟、卅歲四弟口角後衝突互毆。沒多久，方家老大情緒失控，突衝進廚房拿出一把水果刀，朝四弟背部連刺兩刀，五十五歲方媽媽勸阻無效，見兒子濺血，一度昏倒，不久後甦醒。警方接獲報案有「多人打架」，出動快打警網到場，發現「兄弟鬩牆」，當時三兄弟都打赤膊，大哥還情緒激動不斷叫罵。這場三兄弟混戰，最後是大哥手指挫傷，二弟胸部挫傷、手指擦傷，傷勢無大礙，四弟因背部刀傷造成氣血胸，緊急手術後才脫離險境。警方調查，涉嫌行凶的方家老大有身心障礙證明，他堅持弟弟懷疑他偷錢又翻桌不讓他吃飯，才會爆發口角打架；他表示自己是隨手持螺絲起子刺傷四弟，否認持刀，不過家人指證他拿傷人，警方偵詢後依殺人未遂等罪嫌移送地檢署偵辦。，
里約奧運期間謊稱自己遭人搶劫、武力脅迫的美國游泳選手萊恩洛克特，
，醜聞後失去贊助廠商又被禁賽，
，打算參加美國熱門綜藝節目「舞林群星會」求翻身，
，哪知第一次現場錄影，
，就有兩位男子衝上舞台鬧事，
，被警衛架走，
，觀眾席上也有穿著反對他T恤的女子，
，高聲罵「騙子」，令他非常難堪。 萊恩洛克特在倫敦奧運表現不錯，由於外表稱頭，成為媒體寵兒，不僅客串偶像劇「新飛越比佛利」，又開了個人實境節目，不過收視不佳，很快喊停。4年後的里約奧運，他在泳池內的表現沒有太大的超越，泳池外卻鬧了更大的負面新聞，據傳特別聘請小賈斯汀的危機處理團隊，仔細規畫往後在公眾眼前的表現，希望走出風暴。參加「舞林群星會」就是其中很重要的一步。ABC電視網的招牌綜藝秀「舞林群星會」，由一位明星或名人，搭檔一位專業舞蹈老師展開比賽，過往曾讓不少過氣藝人再度翻紅，也不乏前奧運得主上台挑戰，不管怎麼看，都是萊恩最好的復出管道，他也把握機會奮力一搏，不料首場錄影就出狀況。 兩位男子在萊恩跳完後、評審講評時衝上台，讓評審之一凱莉安都高分貝喝止，主持人湯姆趕快切進廣告，廣告播放期間警衛則把鬧事者拉出場，再次回到節目內容後，萊恩坦言：「有點受傷。」顯然美國不少民眾對他撒謊依舊餘怒未消，他想要證明自己已洗心革面，恐怕還有一段漫長的路要走。今日星話題→「噓團周年慶！票選心目中女神藝人 抽大獎哦」，想看更多請戳這！警衛把鬧事者制服。／摘自ABC 分享 facebook 「舞林群星會」主持人湯姆（左），在事故後火速切入廣告。圖／摘自ABC 分享 facebook 萊恩洛克特與專業舞蹈老師雪柔柏克展現舞姿。（美聯社） 分享 facebook 有不滿洛克特的男子衝上舞台。圖／摘自ABC 分享 facebook，
