枸杞要咀嚼才能吃進營養素。 記者陳雨鑫／攝影 分享 facebook 枸杞，
，你吃的方法對嗎？佛光大學樂活產業學院院長、台北醫學大學生藥學研究所名譽教授楊玲玲說，
，枸杞中的胡蘿蔔素需要「油」的加持，
，才能被人體吸收，
，平常最好用油炒過再吃，
，效果最佳，
，直接咀嚼也不錯，
，雖然沒有油，
，但至少被咬碎，也較好吸收。如果不喜歡咀嚼或加上油炒，也可以打成果汁，枸杞中同時富含葉黃素，建議每天喝上一杯，有顧眼的效果。楊玲玲說，枸杞好處多多，不僅可以顧眼，還能養顏美容。國際巨星瑪丹娜曾告訴媒體，平時都是靠吃「東方神仙果」保養，東方神仙果就是枸杞。枸杞中含有胡蘿蔔素、葉黃素等營養素，曾有研究顯示，還有抗氧化的效果，降低罹癌的機率。平時國人吃枸杞，多數是泡茶喝，楊玲玲說「光是泡水，枸杞的營養素無法被人體吸收」，枸杞中的胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，必須要靠油脂的幫忙才能被釋放，煮雞湯、燉排骨時都建議可以添加枸杞，平時炒青菜時也可以添加枸杞，吃素的民眾則建議搭配富含油脂的堅果一起吃。楊玲玲說，枸杞一直被認為是可以顧眼睛的食品，原因在它富含豐富葉黃素，整顆吃是吃不進葉黃素，最好打成汁或是單顆放入嘴裡不斷咀嚼，腸胃道愈能才能吸收到葉黃素，枸杞其實不用吃多，1天大約吃20顆就能達到保健的效果。楊玲玲也研發出既可以吃到胡蘿蔔素也能吃到葉黃素的方法，將枸杞搭配發芽米一同打成汁，製成「枸杞明目玉露」，每天早餐搭配三明治一起吃，或是當飲料喝都能達到養生的效果，並且能降低三高發生的機會。枸杞明目玉露 記者陳雨鑫／攝影 分享 facebook 枸杞明目玉露材料：枸杞30克、發芽米半杯、冰糖依個人喜好作法：1.發芽米半杯洗淨加水，用果汁機打成漿汁，篩網過濾後，將殘留的渣再加入水，繼續用果汁機打成汁，反覆到完全通過篩網。2.枸杞加水用果汁機打成汁，篩網過濾去籽後，將殘留的渣再加入水，繼續用果汁機打成汁，反覆直到完全通過篩網。3.將水煮沸，緩慢倒入白米汁，攪拌均勻後，再加入枸杞汁攪拌均勻，最後依個人喜好加入冰糖。資料來源╱楊玲玲製表╱陳雨鑫 聯合報，
大陸國務院總理李克強14日至15日在江西省景德鎮、南昌考察時，
，頻頻關切豬肉價格問題，
，他要求各級政府要千方百計做好豬肉保供穩價工作，
，讓群眾能夠包餃子、炸丸子、醃臘肉。央視援引李克強在考察時的講話報導稱，
，要研究降低高速公路冷凍豬肉運輸收費，
，這有利於肉價回落，
，但要讓利給群眾；國家支持規模養豬，
，也支持家庭養豬，堅決取消不合理的禁限養措施，促進農民多管道增收。 VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 李克強說，農業是基礎，要完善支農政策，穩定糧食生產，保障種糧合理收益，確保14億中國人端牢自己的飯碗。李克強表示，要支持中心城市批發市場建設，把菜籃子經營好。各級政府要落實責任，周密安排，千方百計做好豬肉保供穩價工作，讓群眾能夠包餃子、炸丸子、醃臘肉。他還強調，要以改革開放增動力、破難題、擴潛力，保持經濟運行在合理區間，完成全年主要目標任務。國家發改委發言人孟瑋15日表示，將持續促進活豬生產、增加肉品供給種類以穩定肉價，並依據物價上漲情況，對低收入戶啟動臨時補貼機制。農業農村部部長韓長賦也表示，進入11月以來，活豬和豬肉價格已開始回落，未來隨著扶持政策進一步落實落地，市場行情有力拉動，活豬生產一定會逐步恢復。，
台北市長參選人柯文哲今天推出第十二支政見「銀髮照顧」。柯文哲說，
，2014年台北市65歲以上的老人已接近14%，
，銀髮族照顧服務日益迫切。他主張提供普及且平價的照顧系統，
，反對大型化的養老中心，
，讓老人回歸社區。
不過，
，柯文哲的政策被台北市社會局長王浩「潑冷水」。王浩指出，
，北市社會局老年政策長期主打就是「在地老化」，
，要讓老人家快樂地在社區內活動，「希望柯醫師能對台北市政有更好的了解」。台北市現在共有306個老人活動據點，每3個里就有2個里有活動據點，此外還有59個共餐據點。
柯文哲表示，「銀髮照顧」政策的重點在於社區化、社會企業化、完整性及個案管理系統。他參觀過大型的養老中心，甚至住過一天，但不是推輪椅的就是坐輪椅的。當時他就想，如果是他才不要住在這裡，要讓老人回歸到社區。他主張以國中學區為範圍，範圍內的老人家依不同需求接受不同的照顧。，
黃姓女子去年在聲色場所上班時認識李姓男子，
，謊報自己是單親媽媽，
，多次以繼承母親遺產、買家具、繳貸款、買中藥補身等理由，
，借28萬多元花用，
，簽立假本票取信李男，
，最後被告上法院。檢方依偽造有價證券、詐欺罪嫌起訴。30歲李男是機車行老闆，
，去年到聲色場所消費，
，對32歲黃女一見鍾情，展開熱烈追求，未料黃女謊稱本名是「雷亞樂」，工作獨立扶養小孩，他深信不疑。黃女去年5月用LINE聯絡，佯稱籌措生活費、繼承母親房屋遺產，欠缺12萬元，她同意每月還3萬5千元，分4個月還清債款。她隔周再以繳房屋貸款為由，二度到車行成功借到9萬、1萬元；黃女食髓知味，同年6月謊稱替哥哥繳納酒駕保證金，再度借3萬7千元，最後借2萬8千元買中藥補身體。李男不疑有他慷慨借款，黃女也當場簽立本票，但簽名皆為假名。李男發現黃女前債未清，卻不斷借錢，心有存疑，向法院提告。黃女供稱，「我從事特種行業，他要求我當女朋友，錢都是生活費，不是借款」。李男提出本票等證據，檢方依偽造有價證券、詐欺罪嫌起訴。，
2017台灣企業永續獎（Taiwan Corporate Sustainability Awards，
，TCSA）共有143家績優企業、單位角逐，
，遠東集團7家關係企業共獲得24座獎項，
，連續3年獲獎的遠東SOGO百貨更一舉拿下Top 50企業永續報告書的服務業金獎、Top 50台灣永續企業獎、社會共融獎、供應鏈管理獎等4項大獎，
，成為百貨業的大贏家。遠東SOGO百貨自2015年啟動CSR（企業社會責任）元年以來，
，至今已連續3年榮獲Top 50企業永續報告獎，
，今年首度角逐Top 50台灣永續企業獎，
，就躋身CSR績效最優的前50名企業之列。連續兩年榮獲社會共融獎的遠東SOGO百貨，從通路與品牌的優勢出發，搭建公益橋梁、回應社會弱勢需求，尤其行之有年的「SO GOOD好小孩的耶誕心願圓夢活動」，在每年歲末邀請大眾投入公益，25年來已幫助21，200人次弱勢學童完成心願。基於顧客用餐安全及企業社會責任，遠東SOGO百貨號召153家餐飲、美食供應商，共同打造百貨界第一個餐飲安全網，每年照顧約583萬人次餐飲顧客，建立食安供應鏈典範。此外，遠東SOGO百貨今年更站上亞洲的CSR舞台，榮獲亞洲企業社會責任獎及亞太零售商協會聯盟國家楷模獎（FAPRA Country Award）。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯（圖右）接受副總統陳建仁頒贈Top 50台灣永續企業獎。圖／SOGO提供 分享 facebook，
獲對岸電動車廠青睞，
，高階連接器下半年出貨放量。連接元件廠商凡甲（3526）繼比亞迪之後，
，再接獲中國車用模組廠在電動車連接器的訂單，
，而新開發出高階高頻連接器也獲得伺服器代工廠的訂單，
，下半年開始放量，
，凡甲對今年下半年的營運展望樂觀。凡甲昨（15）日舉行股東常會，
，通過配發4.8元的現金股利，
，凡甲105年的營收為19.3億元，
，年成長12%，
，由於產品組合大幅改善，毛利率高達39.32%，比前一年的26.23%大幅成長13個百分點，稅後純益3.87億元，比前一年大幅成長逾3倍，每股稅後純益為5.94元，創下7年來的新高。凡甲去年獲利的大幅改善主要是接獲比亞迪電動車的電池和電源控制器連接器，去年車用比重占營收逾10%，但今年第1 季因比亞迪的營運不佳，使得車用下降到到3%以下，不過從5月起車用的需求回溫，凡甲發言人柳承志表示，由於客戶的出貨目標要比去年好，預計今年下半年起凡甲在車用營收的成長動能會高過去年。除了比亞迪以外，凡甲在車用市場又有新的斬獲，凡甲已切入中國一家模組平台廠，未來也會供應電動車連接元件，且今年下半年有機會再切入大陸一合資車廠。此外凡甲也積極朝高頻的連接器發展，凡甲在上個月的富邦證券論壇中首度展出殺手級新品，是應用在伺服器SAS的高階傳輸線，柳承志強調，其線材是扁平線，可全自動化生產，今年上半年已有小量放量，預估下半年會放量。，
25歲陳姓男子昨天持偽造銀聯卡到西屯區逢甲商圈一棟大樓提款機提領現金，
，因交易異常，
，銀行獲報向警方報案，
，員警到場發現陳已提領46萬餘元，
，並持有48張偽造銀聯卡，
，將他依詐欺罪嫌送辦，
，並擴大追查偽卡來源。
警訊時，
，陳供稱，
，看報紙找工作，前晚與對方在北屯區一家公園碰面，綽號「黑仔」的男子交給他一堆卡片，並以日薪1000元代價委託他提領現金，沒想到第一天上工就被逮。，
交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處於今天舉辦「雙黃旗玉記」單車行旅活動，
，由高雄旗山到台南玉井全長33公里，
，尋找台3線上的「金黃色秘寶」旗山香蕉、南化蜂蜜、玉井芒果，
，新啟用的南化遊客中心是休息站，
，可補給及沐浴！西拉雅國家風景區管理處處長張隆城表示，
，推薦從旗山到玉井全新的單車主題路線，
，串聯西拉雅台3線上的景點、物產與特色商家，
，「最寶貴的黃金就是各式各樣豐富的物產」，去年啟用的南化遊客中心，提供來往的單車客作為最佳休憩站，館內有豐富的地方物產介紹、沐浴設備與補給區，方便單車客能享受舒適的沐浴空間，戶外的草皮空間，更是親子週末休閒散步、野餐的理想地。西拉雅國家風景區推薦從旗山火車站糖鐵故事館前出發，經過高雄內門觀音亭紫竹寺祈求平安，再抵達南化遊客中心休息，品嘗「南化蜂蜜」，接著一鼓作氣到達玉井芒果故鄉吃芒果冰，今天由有間冰舖推出夏日限定的「旗玉雙黃冰」，是夏天一大享受！黃金台3線的玉井區，還有二空涼麵、北極殿、玉井果菜市場等美食及景點。西拉雅國家風景區預計6月會再推出烏山頭、曾文、虎頭埤、尖山埤水庫聯合套票，以超值的價格暢玩南台灣4大水庫更多活動資訊請上「西拉雅國家風景區管理處」網站或粉絲專頁查詢。西拉雅國家風景區推薦新單車路線「雙黃旗玉記」，「黃金祕寶之一」是在台南玉井吃芒果冰。圖／西拉雅國家風景區提供 分享 facebook 西拉雅國家風景區「南化遊客中」是單車騎士的中途休息站，有沐浴設備與補給區。圖／西拉雅國家風景區提供 分享 facebook 西拉雅國家風景區推薦新單車路線「雙黃旗玉記」，「黃金祕寶之一」是在台南玉井吃芒果冰。圖／西拉雅國家風景區提供 分享 facebook，
國泰人壽攜手國泰健康管理，
，今天宣布推出「金健康尊榮健康加值服務專案」，
，率業界之先讓保戶在享有醫療保障的同時，
，還可享主任級專科醫師、資深健康管理師及營養師，
，量身打造最優質的健康管理計畫。
根據世界衛生組織公布，
，全球只有5%的人屬於真正身心靈健康，
，另有20%的人已經罹患疾病；介於其中有75%即屬於容易被忽略的「亞健康」一族。現代人文明病、慢性病纏身，
，若不改變生活型態，身體的不健康將造成生命的缺口。
國泰人壽林昭廷副總提到，有鑑於此，國壽積極將保險的功能提升至事前預防，鼓勵保戶積極做好健康管理，落實「預防勝於治療」。
「金健康尊榮健康加值服務專案」的主體是「金健康養老保險」，提供住院日額、加護病房或燒燙傷病房、住院手術、門診手術、特定處置、28項特定傷病保障，再於保險期間內額外提供國泰健康管理設計的專屬服務「金健康健康管理服務」。
其健康管理服務包括由專業醫護團隊針對客戶個人健康狀況設計健康規劃書，並提供定期主治級專科醫師會診、營養諮詢及運動處方指導、健康異常項目追蹤等服務，還可用手機上傳食物照片，由專業營養師追蹤飲食狀況，真正做到由內而外全面照護客戶的健康。
國壽主管表示，「金健康養老保險」可說是以利息買保險，在保障期間內，除享有超值的醫療保障及國泰健管專業的健康照護服務外，另於繳費期間內，還可享有國泰人壽對VP的專屬尊榮加值服務。10年保障期滿可領回總繳保費，讓客戶不只保本，更保健康快樂。，
屏東長治鄉圖書館與大仁科技大學合作，
，結合在地資源，
，擴充硬體設備，
，提供10台再生電腦，
，也安排老師每星期說故事，
，30位香潭幼兒園小朋友，
，不論是在地故事及世界繪本，
，聽得津津有味。
潮中高中退休老師張雲娣，
，誤打誤撞帶著4歲孫子到長治圖書館，
，發現有很多適合小朋友閱讀的書，而且場地乾淨、舒適，從此就和孫子愛上圖書館。她每天帶孫子來這看1本書，再借10幾本書回家，由媳婦講故事給孫子聽，現在孫子想像力變很豐富。
圖書館每星期四上午，由大仁科大老師胡佑熹帶領說故事活動，林玉惜、徐鳳蘭及張雲娣等多位在地媽媽，都參與說故事團隊，深獲在地民眾好評。張雲娣感動地說，孫子深深被世界繪本和在地文史故事吸引，是孫子帶她進入從沒接觸過的兒童純真世界。
長治圖書館長方慧茹說，大仁科大這次捐贈10台再生電腦及六堆風雲傳首部曲漫畫書給圖書館，豐富民眾閱讀及學習資源。
方慧茹補充，在10月19、26日，長治鄉公所有演說人才培訓課程，提醒喜愛說故事的民眾提早報名。，
