火化場總舖師 美食安慰送行人 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：諾貝爾化學獎國慶大典宋楚瑜 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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中信金弊案偵結 重案追緝 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 情慾犯罪 洋蔥暖故事 網搜熱話題 udn / 社會 / 社會萬象相關新聞廢塑膠山堆農地 臭到快中毒台妻鼓勵 百歲老兵4度返陸探元配高美濕地 疑遭偷渡客摸上岸監視器「抬頭」 逮五樓BB槍怪客誤以為四神湯沒放當歸 男子暴怒狂砸小吃攤貼神符的FU！占用賣場停車位…50張警告單貼滿車名醫欠稅億元 涉脫產差點管收比丘尼吃肉喝酒？ 嗆「修行在個人」火化場總舖師 美食安慰送行人分享分享分享留言列印A-A+2016-10-06 03:57 聯合報 記者陳珮琦／板橋報導 梅干扣肉是店裡的招牌菜，
，也是姜仁梅、劉明華夫婦對顧客的關懷。 圖／民政局提供 分享 facebook 看著一幕幕生離死別重複上演，
，三峽火化場餐廳老闆姜仁梅和太太劉明華以過去擔任總舖師的手藝，
，料理出一道道溫暖的美食，
，讓餐廳成為送行者的心靈驛站。許多民眾訝異能在火化場吃到餐廳等級的料理，
，梅干扣肉和茶葉蛋是招牌菜，
，也是姜仁梅特地準備的，
，他說，
，早期物資缺乏，
，辦完喪事後，喪家都用梅干扣肉答謝參加告別式的親友，茶葉蛋則有剝蛋殼剝去晦氣的意涵，因此也是民眾來此必買的小點心。姜仁梅家族從祖父就開始做外燴，他以前也常接到喪家的外燴工作，所以在火葬場經營餐廳，每天看到生離死別的場景，並不害怕。劉明華說，等待火化的過程，對家屬是煎熬，「如果可以，我都會跟家屬或親友聊聊天，希望他們不要那麼難過。」某天，一位20多歲年輕人過世，父母因為依照習俗白髮人不能送黑白髮人，沒到火化爐，在餐廳痛哭，母親泣訴說，無法接受孩子感冒3天就過世的事實。劉明華安慰他們說：「雖然世事無常，但是孩子一定不希望父母為他哭得這麼傷心，只有你們的祝福，才能讓他安心的走，去另一個世界好好過。」這對父母才收起悲傷，也向劉道謝。有一對從南部上來參加告別式的老夫婦，因結束時已經很晚，叫不到計程車，由劉明華載去車站，多月後，老夫婦特別帶了份禮物感謝她的幫忙。姜仁梅說，在火化場開餐廳跟客人打招呼或送客時，都說「平安」，千萬不能說「歡迎光臨、再見」，因為太太剛開始順口說了句「再見」，被客人賞了白眼。，
高雄三民區寶珠溝截流站昨清淤時，
，發現「黑色頭顱」。 記者陳維鈞／翻攝 分享 facebook twitter pinterest 高雄三民區寶珠溝截流站人員昨清淤時，
，發現「黑色頭顱」，
，警方獲報調查，
，發現布滿汙泥才變黑，
，研判至少浸泡水中三個月，
，身分待查，
，無法從外觀判斷死者性別、年紀。員警表示，
，死者可能是在上游投水自殺死亡，
，隨水流漂到下游，頭顱浮在水面才被發現，但未打撈到身體其他部分，不排除是他殺案，深入調查中。，
北市府殯葬處長吳坤宏表示，
，在北市經營的民間納骨塔、自負盈虧的公營納骨塔，
，甚至是寺廟新設販售塔位的骨樓，
，未來每個櫃位收入，
，扣除管理費後，
，須提撥2%費用予北市殯葬設施管理基金，
，提供業者無力繼續維護時，
，市府能介入管理。
為降低往生者骨灰安放風險，
，內政部前年1月修正「殯葬管理條例」，要求業者依販售塔位所得，提撥一定金額與地方政府成立管理基金，讓民營納骨塔也能永續經營。
依殯葬處調查，目前北市符合收費條件的僅有位於臥龍街，有16萬個塔位的慈恩園，而日前因蓋在山坡地上出現爭議，有8萬個塔位的「天相寶塔」，只要啟用後也要收費。
「北市殯葬設施基金收支條例」仍在議會審議，吳坤宏說，若順利通過，以慈恩園目前使用量達2萬8921個，粗估業者須提存3552萬元。
由於基金提存影響業者資金調度，殯葬公會很有意見，不過吳坤宏表示，經溝通業者已同意只要完成立法程序，就會配合。
議員王鴻薇、林晉章與吳思瑤則質疑，目前僅有一家業者須納管，是否有提存基金必要？此外，為什麼同樣收放往生者靈骨的寺廟卻不用納入？
吳坤宏說，要求提存基金，是為往生者安放靈骨空間買保險，市府是依中央法令辦理，目前桃園、基隆、彰化都已在做，台南、台中則與北市一樣在籌備中。
至於全市41家設有靈骨塔的寺廟被排除規範，吳坤宏解釋，主要是因為早期的靈骨樓設施，多沒有明確定價，甚至可隨喜安放才會從寬排除，但之後寺廟新建的附設靈骨樓，也會納入要求。，
住基隆的武姓女子昨天在臉書上張貼男童吃檳榔的短片，
，遭不少網友撻伐，
，不久後即刪除該短片。基隆市政府社會處表示，
，讓幼童嚼食檳榔已觸法，
，最高可處5萬元罰鍰。
武姓女子臉書資料登記居住地為基隆、在廟口夜市工作，
，她昨天下午在動態時報上發布一則以手機拍攝、長度近1分鐘的短片，
，並留言「我朋友的兒子，
，才1歲3個月而已就會吃檳榔」。
短片中的男童一開始嘴巴不停咀嚼，
，附近也不斷傳出嬉鬧聲，短片最後是男童將2粒檳榔子吐進檳榔盒內。短片發布沒多久，就有網友回應「教壞小孩」，武女數小時候就刪除該短片。
基隆市警局婦幼隊副隊長吳靜宜表示，該行為已觸犯兒童及少年福利與權益保障法第43條「兒童及少年不得吸菸、飲酒、嚼檳榔」，若是查出涉嫌餵食男童檳榔者，將立即交由社會處逕行裁罰。
社會處婦女兒少福利科長黃靜宜也指出，幼童指未滿12歲之人，影片中的行為若經告發，會約談當事人了解犯案動機，視情節輕重依法裁罰1萬至5萬元。
衛生福利部基隆醫院小兒科醫師謝王虎表示，1歲多的幼童臼齒尚未長齊，無法咬碎檳榔，若不慎滑入喉嚨噎住，恐有生命危險。，
越南將加入跨太平洋經濟戰略夥伴協定（TPP），
，未來紡織品輸美享有免關稅優勢，
，兩大紡織業者聚陽、南紡牽起合作契機，
，南紡的子公司南方紡織將釋出50%股權予聚陽，
，預計2016年，
，南方一半訂單都由聚陽包辦。聚陽可望藉由垂直整合，
，降低生產成本，
，壯大市場商機。
聚陽預計，
，越南加入TPP可望今年10月完成協議，美國擬同意在越南當地完成而出口的紡織品，享有進美國免稅，尤其以長纖（人纖）類商品差距最大，將由30%關稅降至免關稅；短纖類商品由10%下降至免關稅。
因此聚陽不僅加碼越南成衣布局，預計2016年，越南將取代印尼成為聚陽最大生產基地，產能占比達37%；並且擴展至上游，預計投資899萬美元（約新台幣2.7億元），買下南方紡織50%股權。
南方紡織為南紡百分之百轉投資子公司，透過取得南紡生產紗線，在越南進行織染、印整，最終織成針織布，每月產能70至80萬公斤，絕大多數都生產短纖產品。
聚陽預計在本月15日完成入股南方紡織50%股權，未來南方紡織的生產布局將調整，擴增長纖產品至30%，降低短纖產品至70%，以享受高額免關稅優惠。，
馬航空難發生已經三個多月，
，飛機去向依然成謎，
，但是案情有了新進展 。調查人員在機長札哈里的飛行模擬器中復原一段被刪除的資料，
，發現他曾演練在南印度洋一個不知名島嶼做短跑道降落。當局現將札哈里列為「主要嫌犯」，
，懷疑他挾持MH370並偏離預定往北京的航線向南飛，
，這個小島現在成為搜索重點。
調查人員發現，
，53歲的札哈里在所有搭乘MH370的人裡顯得相當特殊，
，因為他在這趟航班以後，
，沒有任何工作或休閒安排，這一點跟札哈里通常外向開放的個性不一致。
問題是，調查人員沒有具體證據，這種發現僅是旁證，而且談到有關札哈里婚姻與家庭問題的傳言，也早被他的家人否認。，
中日兩國的便利超商正競相在大陸市場展店，
，以日式服務為賣點的羅森和全家預計今年新增門市數量將創新高，
，這恐將導致大陸超商的市場版圖出現重組。據日本經濟新聞網報導，
，雖然日企在服務和備貨方面據優勢，
，但大陸企業也在不斷改善經營。由於選址和租金的平衡對便利店相當重要，
，因此瞭解房地產動向的大陸當地企業與日本企業的競爭今後的競爭將愈發激烈。根據中國連鎖經營協會的數據顯示，
，2015年底全大陸62家超商品牌合計的門市數量達8.3萬家，
，僅管當前大陸經濟狀況低迷，
，但消費者卻加速轉向超商消費，使得超商的業績呈現快速增長。預計2016年大陸的超商市場規模將達人民幣1，000億元（約新台幣5，000億元），但仍僅相當於日本的15%，未來發展潛力可期。日系羅森計畫2016年大陸門市數量擴至922家，預計今年將增270家，再創新高。羅森將進軍上海周邊、大連和重慶等地，預計到2020年完成3，000家門市規模。羅森還將引入日式的物流和服務等。會長兼CEO玉塚元一表示，大陸中產階層不斷壯大，大城市以外的地區市場也很有潛力。在日本營運7-11的Seven & i Holdings目前在大陸和香港共擁有2，240家門店，在日系便利店企業中居領先地位，目前也計畫在廣州和北京等地增加門市數量。，
造成7死7傷的敬鵬平鎮廠大火，
，燃燒近41小時後，
，昨天下午終於撲滅。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 桃園敬鵬電路板廠發生七死七傷的火場悲劇，
，其中五名熱血的青壯消防員不幸殉職，
，卻是栽在指揮失當及火災現場資訊掌握不足。在起火的第一時間，
，工廠內的自動消防系統及職工消防編組未能發揮「自救」功能；消防員抵達後，
，敬鵬又未能提供正確有效的工廠資訊引導滅火，
，卻讓對現場茫無頭緒的消防員驟然進入火場，
，枉送了性命。連同日前在高速公路取締違規被撞身亡的兩名警察在內，短短一周，已有七名警消人員在執行公務時殉職，這是讓人心痛的數字。然而，政府的回應除了「從優撫卹」四字外，彷彿制度面沒有檢討改進的必要，這是很鴕鳥的作風。事實上，敬鵬大火正是台灣消防缺失的一面照妖鏡，整個救火防災工作皆往後端傾斜，甚至全推給消防單位。敬鵬是頗有規模的股票上市公司，卻囤積大量油料，外勞宿舍不符規定，消防設備亦不足；這樣的危險現場，如何通過政府的安檢？ 對於各種災難，台灣社會自創了一套標準程序：「集氣、節哀、Ｒ.Ｉ.Ｐ、從優撫卹……」，只求忘掉不幸，從不曾深刻檢討防救災缺失。也難怪，警消圈譏稱為：「今天公祭，明天忘記」。對殉職人員理當給予尊敬和悼念，但如何記取教訓、改善制度，其實更重要。問題是，政府最擅長的，就是事後的危機處理及從優撫卹，只希望民眾趕快忘記悲劇。消防工作由地方縣市主導，但要防杜火災及其他公安問題，建管、都發、經發、環保、勞工局處都各有權責。然而，因地方財政不佳，或因首長挪用預算、剋扣員額，人力往往不足。以這次救災為例，三個先抵達的分隊在不清楚全盤狀況下，即衝進火場，這固然是責任心重，卻慘賠五條人命，代價太大了！內政部長葉俊榮感慨說，衝進去的消防員對火場配置一無所知，應先取得危險物品分布資訊，才不會誤蹈黑洞深淵。但他有所不知，如果政府依法行政，這些資料都是現成的：消防法規對工廠危險物品的設置及管理有明確規定，消防局必須審查通過才發建築執照，完工後須經會勘才發使用執照，其後的勞檢、安衛檢查也需依圖執行。這次，指揮系統沒有拿出任何配置圖就讓消防員衝進去，正是政府系統失靈的結果。這次火勢如此猛烈，原因待查；廠內存有兩千公升柴油，但非在起火的一側。火勢不可收拾處據稱存有不少溶劑油，廠內另有許多化學物品，遇火流入河中或排放於空氣中，均相當危險。這樣的工廠，未經指揮就讓消防人員入內，使他們深陷險境，當然是消防指揮系統的嚴重失職。進一步看，企業主的社會責任和安全意識不足，也是一大問題。不少企業主對於廠房安全並不太在意，寧可花錢買保險，一旦廠房設備燒燬可以全額理賠，比起建構廠區消防設備要更省錢省事，卻把風險丟給社會。政府的縱容也難辭其咎，敬鵬兩年來被檢出十五次違規，但政府留下檢查紀錄，卻未嚴格要求改善。不僅如此，經濟部為解決缺地問題，竟打算放寬都市計畫區裡老舊工業區廠房拆除重建，且給予五十％的都更容積獎勵。試想，老舊工業區已發展至極限，一下多出五成廠房，道路立刻變得緊迫，消防廊道和用水怎麼可能支應？由於電路板的製造過程使用許多含重金屬、強酸鹼、劇毒物質，敬鵬這次火災，後遺症不可小覷。火場延燒已兩天，消防栓全開大量灌水，敬鵬卻未及時做廢汙水阻截，附近老街溪水色混濁，處處可見死魚。萬一含重金屬之廢水排入海中，或進入土壤，後果將更棘手。只有沒血沒淚的政府，才會不斷用「從優撫卹」來因應災難，卻不從源頭檢討提升防災及救災效能。「今天公祭，明天忘記」之嘆，包含了多少底層公務員的辛酸。，
北市北投區17日下午發生規模5.7地震，
，震央附近紗帽山下的硫磺谷，
，溫泉池中噴出陣陣水花。 記者邱德祥／攝影 分享 facebook 昨天台北地區發生一起規模五點七、震源深度一四○公里的地震，
，可能由於地震發生的地理位置在北投區，
，且剛巧幾天前媒體誤報七星山冒煙與火山活動有關的新聞，
，許多媒體及民眾都關心這個地震和大屯火山活動之間的關聯。簡單來說，
，這起地震和火山活動是沒有因果關係的，
，首要的重點就在於地震發生的深度。此地震有一四○公里，這有多深？若轉換用平面的關係來思考，大概在地下深度的距離就如台北到台中的距離。而火山的岩漿庫，以近期的研究來看，約莫是在廿至卅公里深的地方。所以，其相距的距離，在深度幾乎就類似一個在雙北、一個在台中的距離，在空間尺度上是相差甚遠的。而且，因為規模五點七的地震，它的破裂距離大概僅數公里，因此此深度一四○公里的地震，對此超過百公里以上的火山活動，並不會有影響。但為什麼地震偏偏就發生在北投正下方一百多公里深？那是因為板塊運動的隱沒作用。台灣受到歐亞板塊與菲律賓海板塊的擠壓，在中部形成了高聳山脈；而在北部，菲律賓海板塊向北隱沒下沉至地球內部，而隱沒的板塊和其交界都有可能發生地震，這個地震正好反映出了台灣北部深處隱沒帶的特徵，因此這地震的特性和較上方的火山並無直接關聯。而此地震的上方剛好為火山區域，此乃因為板塊運動造成板塊隱沒，在兩大板塊摩擦之下產生熱熔融效應，形成火山。所以火山的形成與板塊運動有關，但板塊邊界碰撞產生的地震，與火山活動無關。與火山活動有關的地震多發生在淺部構造或是岩漿庫附近的位置，而像這次發生在隱沒帶上的地震則是和板塊長期運動有關。但從災害風險來看這起地震，我們需要認識的並不是大屯火山，而是這類地震的規模如果很大的話，將會有什麼影響？台灣歷史以來深層隱沒帶造成的災害性地震為一九○九年規模七點三的台北地震，深度約八十公里，造成台北及基隆相當的災害。此種地震震源較深，因而許多人誤解，以為其震源很深就不會產生重大災害，但因此類型地震會產生較長周期的震動，對現在大樓林立的北部區域大樓會有相當的影響。近幾周前印尼深度約百公里地震造成雅加達市相當的災害，及幾個月前墨西哥亦發生近百公里深的地震，造成墨西哥市多棟大樓倒塌，皆為此類型的隱沒帶深層地震的災害。此相關地震對於北台灣都會區的衝擊，在地震防災風險評估及災害管理，皆需要有更深入的準備及討論。在人口稠密的北台灣，認識其災害風險刻不容緩，除了大屯火山、山腳斷層，還有這類在更深處的隱沒帶地震潛勢區，都是我們應該考量防災的災害類型。而這次地震給我們的啟示，或許就是提醒我們，是否做足防災準備了？除了樓房的耐震、地震速報簡訊、政府的防災計畫之外，還有更根本、人人皆可為之的居家防震補強、防災演練等等，希望歷史和小地震給我們的是經驗、是啟示，而不是教訓。馬國鳳 ／中央大學地球科學系教授、「震識」部落格總編輯潘昌志／地震科普專欄作家、「震識」部落格副總編輯，
國際新藥爭鋒，
，但是在抗癌藥物、新藥上仍有未滿足的需求，
，台灣生技業者積極朝這些缺口發展，
，如聚焦肝癌領域的北極星藥業、膽管癌的亞獅康與生華科，
，醣分子領域的浩鼎、醣基等、專注抗糖尿病足領域的合一生技，
，期待自己能在各專業領域勝出。台灣生技產業處於低迷狀態，
，不少業者雖有產品問世，
，但產品銷售額都無法突破一定的規模，加上近兩、三年來，部分新藥公司的產品解盲不如預期，也影響市場投資人的信心。目前市場上投資人聚焦兩件大事，首先，醣基、浩鼎聚焦醣分子新藥開發進度如何，目前已在臨床試驗也取得成果，浩鼎的抗乳癌新藥OBI-822在明年上半年，是否能順利進入臨床三期。其次，泰福的第一上市案頗受矚目，由於之前幾檔新掛牌的生技股，股價都沒有蜜月行情，而泰福的大股東是潤泰集團總裁尹衍樑，其上市後的股價表現，也會牽動族群動向。，
