人人都能當美食家，
，報社聘僱的餐廳評論人還有存在的必要嗎？攝於倫敦餐廳Core by Clare Smyth。 圖／LIZ提供 分享 facebook 在此刻，
，人人都能當美食家，
，報社聘僱的餐廳評論人還有存在的必要嗎？這提問在美國是個真議題（在台灣不是，
，因為台灣根本沒有所謂「報社聘僱的餐廳評論人」），
，畢竟美國誕生了大眾點評網站「Yelp」，
，發明了社群網站「Facebook」與「Instagram」，
，這些應用都賦予了芸芸眾生話語權，瓜分了傳統媒體的傳播效度與營收。《紐約時報》的餐廳評論人卻始終很有影響力。本專欄回溯《紐約時報》如何建立起餐廳評論人的制度與權威已如前述；眼下，即便餐廳的生死已不取決於其一人一言，那樣嚴謹慎重的工作方式，類比時代的堅持與古板，在數位時代的眾聲喧嘩中更顯珍貴。 《紐約時報》現任餐廳評論人是Pete Wells，2012年1月走馬上任。他的文筆精準剔透，視角獨特卻不標新立異，反省與批判埋藏著深刻情感。如同他的前輩們，Pete Wells也曾經因為評論餐廳引火上身，而在社群媒體興盛的時代，Pete Wells寫的餐廳評論也曾造成「病毒擴散」（go viral）的瘋傳現象。其中一次是針對美國電視名廚Guy Fieri位於紐約時代廣場的餐廳「Guy's American Kitchen & Bar」，發表於2012年11月。Pete Wells以致Guy Fieri的公開信為格式，用一連串的問句破題：「Guy Fieri，你吃過你在時代廣場的新餐廳了嗎？你有坐進Guy's American Kitchen & Bar五百個座位的其中一個並點餐嗎？你有吃到餐點嗎？這家餐廳有符合你的期待嗎？」「你有注意到菜單對於預告上桌的食物完全沒幫助嗎？」「你有試過那個像核廢料一樣發光的藍色飲料嗎？」「到底該怎麼讓墨西哥玉米片，這種全美國最不可能搞砸的食物，如此不受喜愛？」我記得我一邊讀一邊笑不可遏，全美國的讀者大概都被逗得樂呵呵。遭受《紐約時報》餐廳評論人有史以來最苛刻的批評，Guy Fieri自然怒氣沖沖，公開反擊Pete Wells「太超過」，「感覺別有用心」，並且主張在餐廳剛開幕的頭兩個月就下判斷並不公平。不過Pete Wells可是在那兩個月內造訪了四次。《紐約時報》的餐廳評等以四顆星為最高榮譽，沒有得星的餐廳會被評以「差勁」、「普通」或「滿意」。Guy's American Kitchen & Bar成為Pete Wells自始至今唯一一間評為「差勁」的餐廳。事實上，若在《紐約時報》的網站搜尋「差勁」的餐廳評論，也只能找出三篇。這篇11月才刊出的文章，竟然成為《紐約時報》當年度「最多被email的文章」第五名。毒舌往往比讚美容易出名，Pete Wells卻不是為了毒舌而毒舌。《The New York》2016年時為Pete Wells做了一篇深度專訪，其中提到Pete Wells不喜歡給一星，因為他認為一間「好卻不夠好」的餐廳很難說服業者與讀者，他喜歡的餐廳通常都會給二星，而這又會讓人質疑他的標準何在。此際，嚴厲的負評就能標定批判的界線。而餐廳負評要具備新聞價值，這餐廳必須是系出名門或有強大的商業後台。Guy's American Kitchen & Bar於2017年12月31日關門大吉。，
疾管署推愛滋快篩，
，不用1小時就可確診。 記者劉嘉韻／攝影 分享 facebook 為簡化愛滋檢驗流程，
，縮短受檢民眾等候，
，疾管署與全國12家醫院合作設立「一站式愛滋匿名快速篩檢服務」，
，延續使用「愛滋抗原／抗體複合型快速篩檢試劑」，
，使民眾現場完成快篩後，
，約20分鐘可得知初步結果；針對初篩為陽性者，
，更推出30分鐘內快速檢驗，從篩檢到確診的時間不到1小時。疾管署副署長羅一鈞表示，過去曾收治過一名患者，篩檢陽性後還需幾周才能確診，患者卻計畫在一周內出國留學，可以想見患者心裡煎熬；現在如能在一天內做完檢查並確診，可即時掌握疫情並治療，若民眾接受度不錯，明年不排除擴大合作院所。 提供一站式服務的12家醫療院所包括台大醫院、台北榮總、聯合醫院昆明院區、衛福部桃園醫院、新竹馬偕醫院、台中榮總、中山醫院、奇美醫院、成大醫院、義大醫院、高雄榮總及高醫附設醫院等。義大醫院感染管制部長黃俊凱指出，過去檢驗愛滋病約需2周，確診後才開始投藥；快篩服務可在同一天、30分鐘內完成，快速掌握防疫時效，確認陽性後也能立即通報個案，不僅符合當前國際趨勢，亦讓感染者當日確診並即時轉介門診、及早服藥。台灣紅絲帶基金會秘書長林頂表示，過去愛滋匿名篩檢服務，從初篩陽性、預約就醫到檢驗確診需2至3周，期間民眾心理忐忑不安，害怕面對，甚至不願意回診看報告。現在透過一站式篩檢確診，民眾在知道檢驗結果當下，身旁有專業醫事人員給予諮詢和心理支持，可以讓民眾安心面對結果，並接受治療。疾管署呼籲，有性行為者一生應至少進行1次愛滋篩檢；有不安全性行為者一年應至少進行1次愛滋篩檢；若持續有感染風險行為建議每3至6個月篩檢1次，保護自己也保護他人。相關資訊可至疾管署全球資訊網「匿名篩檢專區」查詢。，
南韓半導體、汽車外銷激增 本月來出口成長6.1% | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市房市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 聯航暴行惹眾怒 美轟敘利亞基地 國際焦點 奇聞不要看 世界萬象 全球財經 美國新聞 轉角國際 udn / 全球 / 全球財經相關新聞葉倫：超寬鬆時代結束亞洲債台高築 市場心慌慌反壟斷攻防 高通反告蘋果說謊錢燒光 樂視放棄收購Vizio特斯拉市值 一度稱冠美車商外媒示警 特斯拉股價泡沫化去年前三季財報 東芝虧損5325億日圓英國食衣價格勁揚 3月通膨率增至2.3%房市下滑衝擊 澳洲3A信評恐不保菲律賓今明年經濟看好 GDP增幅估達6.9%政府態度轉向 俄擬讓比特幣明年合法化LV首季營收勁揚15% 六年來最強IMF樂觀今明年全球經濟避險情緒升溫 日圓走強日央行總裁鬆口 觸及QE退場話題Dialog電源晶片 恐遭iPhone砍單歐元區2月工業生產 意外下滑鴻海高價搶親東芝 打亂日本政府布局美與中貿易 12年喪失240萬個工作百萬車須換氣囊 美車主枯等1年傻眼豐田砸逾13億美元 於美肯塔基州投資擴廠特斯拉超越通用 成美市值汽車製造商一哥葉倫說 Fed重心已由修復轉向維持美國經濟國際組織誓捍衛自由貿易 反保護主義地緣政治緊張升高 歐股走勢不振這輛火車要從英國一路開到中國 將耗時…南韓半導體、汽車外銷激增 本月來出口成長6.1%分享分享留言列印A-A+2017-04-12 01:08經濟日報 本報訊WhatsApp 海關11日公布的數據顯示，
，半導體與汽車出口分別激增51.8%與23.2%，
，帶動南韓4月頭10天的出口較一年前成長6.1%至112億美元。其中對美國出口成長18%、對中國增加10%。 歐新社 分享 facebook，
，，
，
，
，
中共總書記習近平昨在慶祝解放軍建軍九十周年閱兵儀式稱，
，解放軍的歷史定位有「三個不愧」，
，並提出以黨的絕對領導為核心的「四個堅定不移」訓示，
，對未來則要求「三個有能力、有信心」，
，以實現中華民族偉大復興的中國夢。昨日閱兵，
，首次選在內蒙古朱日和訓練基地舉行，
，採參加實戰化訓練部隊組織實施，
，由中部戰區為主組成閱兵聯合指揮部；共有四十五個方（梯）隊、九個作戰群按作戰編組檢閱，
，受閱官兵一萬兩千人，地面裝備六百多輛、各式戰機一百多架。閱兵儀式也一改往年慣例。習近平先搭乘校閱車檢閱軍士兵方陣，結束後人員立即登上各式戰車、裝甲車等車輛進行機動校閱；地面部隊之後是戰機機隊、空降突擊兵等受校，壓軸是火箭軍部隊，結束後各方隊再次集結，聆聽習近平訓示。習近平的講話僅三分鐘，不看稿，核心是「黨絕對指揮槍」。他先從歷史指出解放軍的「三個不愧」：不愧是聽黨指揮的英雄軍隊，不愧是忠心報國的英雄軍隊，不愧是為中華民族偉大復興英勇奮鬥的英雄軍隊。對於軍隊效忠與建軍目標，習近平提出四個「堅定不移」訓示稱：全軍將士們！你們要堅定不移堅持黨對軍隊絕對領導的根本原則和制度，永遠聽黨的話、跟黨走，黨指向哪裡、就打到哪裡；二是要堅定不移堅持全心全意為人民服務的根本宗旨。三是要堅定不移堅持戰鬥力這個唯一的根本的標準，聚焦備戰打仗，鍛造召之即來、來之能戰、戰之必勝的精兵勁旅；四是要堅定不移堅持政治建軍、改革強軍、科技興軍、依法治軍，全面提高國防和軍隊現代化建設水準。習近平最後以三個「有信心、有能力」強調，我們的英雄軍隊能打敗一切來犯之敵；能維護國家主權、安全、發展利益；能譜寫強軍事業新篇章，為實現「兩個一百年」奮鬥目標、為實現中華民族偉大復興的中國夢、為維護世界和平作出新的更大的貢獻。整個閱兵儀式約一小時，受校部隊一半是首次參與校閱。陸媒報導，習近平明將出席北京人民大會堂舉行的解放軍建軍九十周年大會，並發表重要講話。，
隨著重量級公司陸續召開法說會，
，無論業績表現如何，
，都使法說會前後股價呈大幅波動；權證券商指出，
，投資人除可利用法說會後可能出現的漲跌，
，使用權證進場外，
，也可同時買入認購及認售權證。
投資人可以密切關心即將在下周開法說的四大個股：下周首先會登場的是28日群創（3481），
，再來是30日友達（2409）及31日的聯發科（2454）和宏達電（2498）等重量級公司。
WitsView日前表示，
，群創與友達過去聯手拿下全球4K2K電視面板市占率達76%，
，在韓廠急追下，台灣面板雙虎在4K2K電視面板市占率一路下滑，並由首季的54%下滑至第2季的43%，但法人機構表示，4K2K大尺寸面板供給將持續吃緊、加上大陸十一旺季備貨需求帶動，看好群創、友達第3季獲利成長動能，調升投資評等至「買進」。
聯發科新產品持續快打，明年第1季前，至少會有五顆涵蓋64位元和六模手機晶片量產搶市。
面對近期市場傳出的雜音，聯發科強調，本季市況正常，現階段仍然對達成全年智慧手機晶片、平板電腦晶片的年度出貨目標相當樂觀。
大陸上半年4G僅銷售約2，000萬支，下半年還有1億支的目標需要達成，被聯發科視為極大的機會。
宏達電5月拿下全台手機銷售額及銷售量市占雙料冠軍，6月在4G手機市場的表現，可望比5月好，7月起電信業者4G行銷起跑，有助帶動4G手機銷售。
雖然上半年已順利轉虧為盈，但第3季面對蘋果推出iPhone 6，預料將對非蘋陣營出貨造成威脅，宏達電的因應策略及第3季財測將是法說會焦點。
想參與法說會行情相關的個股，但又擔心股價走勢不如預期的投資人，可以同時買入相關認購、認售權證，只要法說完行情往某邊大幅波動，則利用槓桿效果可以帶來獲利，如果股價不如預期，最大的風險就是所買入權證的金額，用小金額來參與相關行情。，
剩下九個交易日，
，2014年結束，
，法人年底前積極調整布局台股的節奏，
，除了盤算持有高價及高獲利股，
，也將資金布局在明年營運有轉機，
，股價低於淨值的個股，
，依據條件篩選出有友達（2409）等13檔。
目前台股中股價跌破每股淨值的個股，
，多數為營運虧損、營運策略錯誤、產業面陷入困境或曾經經歷過大波段的景氣循環。不過隨著全球景氣已經脫離金融海嘯邁入谷底攀升期，部分營運進入轉機，獲得法人加碼，股價逐步爬升中。
篩選昨（19）日股價低於第3季每股淨值、且近十個交易日法人買超的個股，計有友達、大眾銀、聯電、璨圓、宏碁、合晶、復航、華夏、華新科、中橡、台開、閎暉、欣陸等13檔，產業分布在面板、LED、NB、太陽能等。
統一投顧董事長黎方國說，中國大陸扶植太陽能產業導致產業變成紅海，台股太陽能廠商營運不佳，所幸近期隨著美國新雙反案終判結果出爐，太陽能產業不確定因素減少一項，推升太陽能類股走強；根據過去經驗，各國政府補助金額固定在每年初調降，因此第4季通常有搶建風潮，加上大陸延長今年補助款至2015年2月，台廠2015年第1季營運淡季不淡的機率高，月營收可望維持高檔。
合晶趁著景氣回溫之際，辦理現金增資，每股認購11元，低於每股淨值18.54元，基於價差及產業能見度轉佳，近期吸引法人加碼。
復航近期靠著廉價航空威航首航曼谷及油價重挫的利多，股價大舉反彈。威航為復航百分之百持有，12月首航桃園─曼谷，未來復航將轉移清邁、吳哥窟及濟州等航點予威航。，
本報資料照片 分享 facebook 昨（15）日台股受到中國軍演、中國總經數據下滑、國民黨初選結果出爐影響，
，表現震盪，
，不過整體盤勢在10時過後轉向樂觀，
，一路緩步墊高；其中蘋果供應鏈進入拉貨旺季，
，蘋概族群明顯轉強，
，瑞儀（6176）股價持續創高，
，另一方面，
，日韓衝突愈演愈烈，
，DRAM受到買盤加溫，帶動華邦電（2344）股價走揚。經濟日報提供 分享 facebook 瑞儀在年度法說時表示，今年受手機規格轉換影響訂單，預期年度營收大致持平，但法人認為平板客戶即將推出新款產品，且手機產品也看到拉貨量回升，預期第3季營收可望達到季增一成，並預期第4季因為進入平板產品旺季及可望推出新款NB，抵銷手機產品潛在的下滑風險。 觀察大客戶Apple產品，iPad及MacBook年度銷售量基本上都大致持穩，iMac產品因導入類Mini LED設計而拉高單價，銷售量或許難有太亮眼表現，但對於瑞儀的獲利表現則可正面期待。法人也進一步指出，瑞儀獲利持續有超越預期的可能，即使2020年Apple不持續生產LCD手機也不會大幅影響瑞儀獲利表現，因此以瑞儀15日股價122元來看，本益比不到十倍，股價有被低估狀況，後續仍有表現空間。華邦電第2季營收120.11億元，季增10.3%，累積華邦電今年上半年合併營收228.98億元，年減10.7%。以第2季營收數字來看，華邦電表現優於首季，顯示雖然第2季記憶體價格仍續跌，不過，在庫存去化到一定程度後，市場需求逐漸有回升的味道。權證發行商建議，看好瑞儀及華邦電後市的投資人，不妨以權代證布局價內外15%以內、距到期日三個月以上的權證。如連結瑞儀的中信8A購01；華邦電相關權證有中信8C購01等。，
面對過去勝少敗多的大陸第一李雪芮，
，我國羽球「一姊」戴資穎今天扭轉對戰劣勢，
，成為海峽大戰的勝家，
，也站上總獎金90萬美元的頂級超羽賽8強。小戴和李雪芮過去交少13次，
，小戴只拿過2勝，
，不過連同今天以2個21：18勝出，
，近4次對決小戴就拿下3勝。晉級8強的小戴，
，下戰將遇大會第5種子的日本好手奧原希望，兩人先前5次對決，頭2次由小戴勝出，但近3次對戰都是奧原希望帶走勝利。小戴也是印尼頂級超羽賽僅存的台將，「一哥」周天成今天以20：22、11：21不敵大陸王睜茗，止步16強。戴資穎在印尼公開賽專注迎戰李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽為自己吶喊。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽力退宿敵李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽力退宿敵李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽力退宿敵李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽力退宿敵李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest 戴資穎在印尼公開賽力退宿敵李雪芮。 圖／badminton photo提供 分享 facebook twitter pinterest，
姦淫幼女審理期間又數度再犯 惡狼判重刑 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 重案追緝 意外現場 法律前線 社會萬象 網搜熱話題 udn / 社會 / 社會萬象相關新聞被鞭炮嚇到 獒犬跑出家門攻擊登山民眾限制再婚自由？醫師要付前妻2百萬 法官判…姦淫幼女審理期間又數度再犯 惡狼判重刑分享分享分享留言列印A-A+2016-12-31 17:32聯合報 記者白錫鏗╱即時報導WhatsApp 曹男被控與未成年少女「小春」「小夏」、「小秋」發生性關係、偷拍裸照，
，一審被判刑5年8月，
，全案尚未定讞，
，法官審理期間，
，曹嫌又下藥迷昏「小春」性侵，
，並在網站公開被害人的清涼照，
，誣指被害人援交，
，台中地院依強制性交等罪將他判刑13年。判決書指出，曹男（33歲）102年間，在社群網站認識年僅12歲的「小春」，與她發生性關係並偷拍性愛過程；此外，曹嫌又於99年間、101年間與16歲「小夏」、15歲「小秋」嘿咻，未經兩女同意，偷拍性愛影片，供他欣賞及紀念，一審依姦淫幼女等罪將他判刑5年8月，目前由二審審理中。曹男於「小春」明確表示不願與他交往後，去年8月間駕車至太平區，見到被害人後，不顧她的反抗強拉上車，載至他的租住處，自行購買一碗類似中藥湯，內含有毒品氟硝西泮成分的安眠藥，讓不知情的被害人使用，致被害人昏迷後，再予以施暴。被害人在事後由父親陪同下報警，在尿液採得毒品氟硝西泮成分，以及在下體檢體採得曹嫌的精子細胞。曹嫌不滿「小春」報警，以告訴被害人乾姊的先生，要說出她乾姊曾經從事賣淫的工作，致「小春」為避免乾姊婚姻破裂，而出面與曹嫌談判。去年9月間，曹嫌與「小春」見面後，載被害人至汽車旅館投宿，動手打被害人一巴掌，致「小春」流鼻血，恐嚇若不聽話，就不讓她回家，強行脫去被害人衣褲施暴。曹嫌於去年底，冒名劉姓女子名義，在臉書網站社群發文，公開「小春」清涼照片、姓名、就學校及LINE帳號，張貼內容寫著「我的婚姻感情被這個小妹介入，導致我丈夫已有離婚的打算，社會病了，國中生就出來當援交妹」不實訊息。被害人「小春」次曰醒來，發現手機通訊軟體內充滿網友相約援交訊息，被害人因怕遭同學議論而不願上學，由家人陪同報警，員警循線在台中市軍榮街查獲曹嫌，並查扣他的手機及筆記型電腦。法官認定曹嫌所為惡劣，嚴重戕害被害人身心，予以判重刑。曹男被控與12歲少女發生性關係，一審被判刑5年8月，全案尚未定讞，法官審理期間，曹嫌又下藥性侵被害人，台中地院依強制性交罪將他判刑13年。記者白錫鏗／攝影 分享 facebook，
台灣人壽昨（11）日進駐「中信金控臺中金融大樓」，
，成立全新台中分公司，
，並由台壽保資融董事長梁德強（右五）、台壽保產險董事長林欽淼（右六）、台灣人壽客戶服務處處長曾玉潔（右四）等一級主管共同剪綵慶祝。 台灣人壽/提供 分享 facebook 為帶給保戶嶄新優質體驗，
，中國信託金控子公司台灣人壽昨（11）日宣布正式進駐「中信金控臺中金融大樓」，
，成立全新台中分公司，
，由台壽保資融董事長梁德強、台壽保產險董事長林欽淼，
，及台灣人壽客戶服務處處長曾玉潔等一級主管共同出席剪綵儀式。台中分公司以提供民眾數位創新體驗為主軸，
，包括全新規劃設置「保險數位小棧」，
，更結合保險櫃台與e化金融空間，
，讓保險不再只是無形商品，而是從保戶需求出發，提供有感、有溫度的專業服務。 台灣人壽台中分公司位居「中信金控臺中金融大樓」13樓，不僅高樓層寬敞明亮，最大吸睛處即完全是以中國信託金控色系打造，並特別設置規劃「保險數位小棧」空間，保戶能夠藉此查詢個人的保單資訊，包含基本資料、保費資料、契變紀錄、借款等。軟體服務上，更全面加強服務人員與櫃台的快速服務，如數位操作遇到困難，立即就能有服務人員協助；保戶臨櫃洽辦保單事務，也能備感快速舒適，讓民眾體驗全新的數位金融服務環境。事實上，看好中部地區發展潛力，除了台灣人壽，包括中國信託商業銀行旗艦「市政分行」、中國信託綜合證券、台壽保產物保險公司、台壽保資融等，也都已陸續進駐「中信金控臺中金融大樓」，打造一站購足的金融據點。「中信金控臺中金融大樓」坐落當地的第七期市政重劃區商圈，鄰近台中市政府、台中國家歌劇院、台中大遠百、新光三越等大型公共建築及百貨商場，堪稱是當地政治、經濟、文化、交通的重要樞紐。，
