牛蒡對於土壤與氣候濕度的要求極高。圖／徐仲提供 分享 facebook twitter pinterest 我個人並不嗜酒，
，通常能不喝就不喝，
，身邊卻常有一群以品酒為樂的朋友。前兩天到熟識的餐館聚會，
，一入門看到桌上排開成列的酒瓶，
，我知道今晚肯定是大陣仗，
，趕緊請服務生撤掉我的酒杯，
，改成熟悉的牛蒡茶。朋友早習慣我的不合群，
，因為總要有個人能保持清醒，
，於是在杯觥交錯間，我知道今晚的主題是義大利酒和美國酒的PK賽。他們由葡萄品種、釀製手法、釀酒師等，一路談到栽種葡萄的土壤差異。「葡萄酒談起風土，可以真的將土壤特性講清楚，台灣許多人談風土，都純粹是行銷口號，沒聽過誰可以說明白。」某位朋友喝多了開始大聲說話，他表示很多酒莊為了釀出好酒，花重本對土壤改造，且會以產地風土突顯葡萄酒的獨特性。對他的說法我只部分認同，我知道的許多農民都很重視土壤，雖然少有人以土壤作為農產行銷的賣點，但若認真想談，台灣的土壤豐富度絕對很有談資。以美國土壤協會將世界上的土壤分為12種土綱（Soil Order），除了在北極圈北緯60度以內的永凍土外，剩下的11款土壤都可以在台灣找到，譬如有機質土、淋澱土、極育土、灰燼土、黑沃土、氧化物土、淋溶土、膨轉土、弱育土、新成土、旱境土等。「想想看，連在世界上只有0.7%的灰燼土都可以在陽明山找到，台灣真是了不起，對吧！」我舉起牛蒡茶向朋友們致意，然後依著品酒方式介紹手上這杯茶。牛蒡對於土壤與氣候濕度的要求極高，若在太鬆軟的矽砂土及腐植土種植，根部容易過度肥大，讓外皮產生裂縫，導致肉質粗硬且缺乏香氣。全台灣適合的產區只在屏東歸來和台南佳里，兩地除了風土外，牛蒡的主力品種也不同。屏東歸來多種植日本的柳川種，皮層顏色較深。台南佳里除了柳川種外，還有俗稱「黃金牛蒡」的中國品種，皮層顏色較淡。我手上這杯牛蒡茶來自屏東歸來，這兒的土壤屬於12種土綱中的弱育土。若是更仔細分析，這裡的土壤有個專有名詞，稱為「粘板岩老沖積土」中的歸來系。屬於大武山簏古河床地，土層中帶有些微紅土沙質，據說可讓牛蒡含有豐富的香氣。「有了適當的土壤，就有好牛蒡，至於牛蒡的採摘選擇和焙火的技巧，那就是另一件事了。」我紳士般的舉杯點頭致敬，卻沒有得到意想中的掌聲。嗯！大家都喝茫了，對一群醉鬼認真，是我的錯。大力蔘天然食品有限公司電話：08-7708951，
在中共大力宣傳動員下，
，愛國紀錄片「厲害了，
，我的國」上映7天，
，登上中國大陸電影賣座冠軍。儘管官方嚴禁負評，
，但仍有許多大陸網民表示該片都是單位包場，
，被動員去看。圖為該片2日在山西太原首映一景。中新社 分享 facebook 配合大陸人大、政協兩會在北京舉行，
，全力宣傳習核心，
，中共在3月2日推出大型紀錄片「厲害了，
，我的國」。大陸官媒說，上映後反響熱烈、好評如潮，一舉奪得中國紀錄片電影首日票房冠軍外，上映短短7天，票房已接近人民幣1.7億元（約新台幣7.8億元）。●空拍眾多大工程 官媒盛讚奇蹟然而，這部被官媒譽為「驕傲了國人、震撼了世界」的樣板電影，真的有這麼好看嗎？根據介紹，「厲害了，我的國」由大陸中央電視台、中國電影股份有限公司聯合出品，將中共十八大以來中國的發展和成就，以及十九大報告中共總書記習近平提出的中國特色社會主義進入新時代這一重大論述，以紀錄片形式首次呈現在大銀幕上。影片預告：官媒人民日報指出，影片中擁有大量壯觀恢弘的大規模航拍鏡頭，在預告片中，人類歷史上最大的射電望遠鏡FAST、全球最大的海上鑽井平台「藍鯨2號」、瑪旁雍錯（世界上平均海平面最高的淡水湖，位於西藏境內）上遷徙的羚羊等一一亮相，從多角度展現了大國風采。除此之外，影片還記錄下了中國橋、中國路、中國車、中國港、中國網等超級工程的震撼影像以及背後的故事，才得以締造出一個又一個的「中國奇蹟」。陸媒報導，這部片上映以來，持續引發觀影熱潮，3月2日首映的票房就接近人民幣4000萬元，隨後，該片票房每天都保持「千萬級」增速，在同檔期上映的電影中排名第一。身為全國政協委員、香港藝人成龍十分驕傲地說「『厲害了，我的國』主題曲是我唱的！」，更對鏡頭豎起拇指大讚。●全大陸動員包場 堆出票房冠軍這部片真有這麼厲害？大陸網民陸續指出，這部片都是單位或是公司包場，被動員去看的。法國國際廣播電台（RFI）報導，網上傳出一份中廣國際數字電影院線「關於電影『厲害了，我的國』相關通知」。通知稱，大陸國家新聞出版廣電總局電影局通知，各電影院須在上午、下午各有一場場次排映，絕對不允許出現幽靈場、午夜場、凌晨場現象出現。該通知還要求各影院與當地企事業單位等相關單位聯繫包場事宜。此外，為了保證這部宣傳片有人看，北京3月1日舉行盛大首映。但有些觀眾感到奇怪，出席首映式的演員們，平時生龍活虎，談笑風生，但介紹這部影片時就像被人掐住脖子，說詞卡卡的，幾乎是一樣的。例如，演員吳若莆表示「『厲害了，我的國』要看，一定要看，為祖國，為偉大的祖國點讚」、臧金生說「『厲害了，我的國，實在很厲害！」、李木子表示「今天送上一句祝福，你若安好，厲害了我的國」。●美網站評分打臉 陸網友評價兩極 這部片在大陸被盛讚，但在美國電影資料網站「網路電影資料庫」（IMDb）中，「厲害了，我的國」評分卻出現罕見的1.1分（滿分10）。另一方面，大陸各網路討論區也開始出現負評，不過隨即遭刪除。觀察大陸網友在微博上討論熱烈，評價兩極，給劣評網友吐槽說「今天過節，單位組織看電影，請假，不准，只好看了，昏昏欲睡」、「厲害了我的國，真不配叫電影，不過是『新聞聯播』的濃縮版罷了」、「只要他願意，票房可以宇宙冠軍」但被感動的網友也不少。有人說，「看完也是心潮澎湃，感嘆祖國的強大」、「新的一年，也帶著自信實現自己的中國夢 」。港媒評論，十八大以來，在爭取實現全面復興「中國夢」的目標下，以中國近幾十年取得高速發展的成就，弘揚主旋律影片要求大眾觀看，客觀來講無可厚非。但禁止發表「不同的意見」似乎做得有些過頭，此外，要求人民必須要看的方式，也讓人民心中有一些抵觸。「厲害了，我的國」首映會。圖／取自齊魯網 分享 facebook 大陸各地部門或公司組團觀影。圖／翻攝自星美集團網站 分享 facebook 大陸各地部門或公司組團觀影。圖／取自魯網 分享 facebook，
天氣炎熱，
，台東昨天再傳落海意外，
，造成1死1傷。昨天上午5名來自台北市與基隆市女性遊客，
，因天熱前往台東縣東河鄉隆昌村海邊戲水，
，其中2人下水游泳，
，意外遭到大浪捲走，
， 其中1人經陳姓漁民救起，
，海巡、消防人員獲報趕抵現場時，其中24歲女遊客沈漪被海水嗆傷，幸無大礙，至於23歲女遊客陳銘馥被救起時，已無生命跡象。越船撈過界 海巡護漁．越南漁船又「撈過界」！在台灣西南經濟海域作業（東沙群島東方海域）的琉球籍漁船「振福祥號」，前晚先通報有多艘越南漁船在捕撈作業，昨天下午再通報有20多艘越南漁船集結，等候深夜捕魚，希望政府驅離，高雄海巡隊下午也出動2艘百噸巡護艇前往護漁。（潘欣中），
在昨天與台啤隊的龍頭之爭建功後，
，金酒隊後衛柯旻豪在今天出戰富邦勇士隊的比賽中再展現火燙手感，
，拿下個人生涯新高的22分，
，幫助金酒以88：69拿下6連勝，
，續坐戰績龍頭寶座。金酒與台啤昨天的龍頭之爭拚戰到二度延長賽才分出勝負，
，其中柯旻豪在二度延長賽完成一記「三分打」並投進一顆三分球，
，幫助球隊以3分差距險勝，
，擠下台啤登上戰績龍頭寶座。 而今天在台啤已經率先贏球的情況下，
，金酒面對富邦也是一路保持領先，其中主控柯旻豪更是火力全開，單場拿下22分，其中在本周之前一球未進的三分球，今天更是3投2中。此外，金酒雙洋將貝斯與夏普，今天也分別有22分、13籃板、5助攻、15分、12籃板、4助攻的全能演出，反觀富邦整場比賽命中率僅3成4，全隊也僅有張宗憲與洋將基斯拿下雙位數得分，最終以19分差距苦吞3連敗。金酒隊柯旻豪拿下個人生涯新高的22分。記者黃仲裕／攝影 分享 facebook，
阿羅哈客運9月11日深夜在國道一號岡山北上路段出車禍，
，造成至少6人無生命跡象、11人受傷，
，由於救護人員一時無法確認送醫身分，
，今天凌晨1名吳姓媽媽只好四處跑醫院，
，希望找到自己的小孩，
，直到凌晨近2點，
，消防局確認吳姓學生獲送義大醫院，
，意識清楚。據高雄市消防局瞭解，
，車禍發生後，
，送義大、高雄榮總、高雄長庚、健仁、岡山秀傳、國軍高雄總醫院岡山分院各有1人無生命跡象，身分不明。1名吳姓大學二年生的媽媽，接到兒子的同學打電話通知，說他們搭阿羅哈客運出車禍，他被送到國軍高雄總醫院，但吳在車禍發生的時候「人飛了出去」，不知被送去哪裡。吳媽媽說她原本要睡覺，嚇得睡不著，趕緊打電話給119想確認兒子的去向，但是119說暫沒有資料，她只好一家家醫院跑，急著找兒子。吳媽媽說，兒子要升大二，趁暑假就要結束，和同學相約去日本玩，昨晚11點出頭出門，要搭車北上搭飛機，沒想到出車禍。直到凌晨近2點，消防局確認吳姓學生獲送義大醫院，意識清楚。阿羅哈客運出車禍，1名吳媽媽（右）四處跑醫院找小孩。記者林保光／攝影 分享 facebook，
中華職棒例行賽，
，中信兄弟、富邦悍將隊今晚在新莊棒球場交手，
，兄弟再以2：7吞敗；８局下富邦悍將蔣智賢打擊時，
，因中信兄弟隊投手鄭錡鴻投出的近身球，
，讓富邦悍將隊清空板凳區，
，9局上換富邦悍將投手倪福德，
，對陳子豪投出近身球，
，兩隊再度衝進場上，
，倪福德則被主審驅逐出場，
，裁判們立刻將兩隊隔開，互相叫陣後回到場內。8局下因一近身球，兩隊板凳清空。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook ９局上富邦悍將倪福德（右）投出近身球，遭驅逐出場。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 8局下因一近身球，兩隊板凳清空。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 1局下富邦悍將蔣智賢，擊出二壘安打1分打點。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 富邦悍將總教練葉君璋被勸離。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 中信兄弟鄭錡鴻的近身球，讓富邦悍將隊清空板凳區。 記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 8局下因一近身球，富邦悍將總教練葉君璋率先出衝來，兩隊板凳清空。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 富邦悍將先發投手伍鐸。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 中信兄弟總教練史耐德。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 中信兄弟先發投手艾迪頓。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 3局下富邦悍將胡金龍陽春砲。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 中信兄弟總教練史耐德（右三）與裁判爭論。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook，
日經新聞報導，
，日本麥當勞計劃5月起大幅調漲漢堡售價，
，基本口味漢堡售價將調漲20%至120日圓（1.22美元），
，以彌補日圓兌美元過去半年來貶值約19%帶來的損失。業界估計，
，日本麥當勞每年約賣出12億個漢堡，
，掌控約60%的日本漢堡市場。，
，，
，
，
可能是常看到新聞報導，
，過度食用或吃未經處理好的食物，
，會給人體帶來副作用，
，本身月子沒坐好又挑食的我，
，為保持苗條身材，
，對平日不喜歡吃的食物敬謝不敏，
，理所當然地忌口和節食。直到有天和朋友到田裡採菜，
，突然暈倒，
，才驀然醒悟，
，深深體會營養飲食均衡的重要性。自此之後，怕曬太陽的我，盡可能每天讓太陽親吻身體半小時，以利鈣質吸收；清晨去學校或公園，快走半小時，呼吸新鮮空氣，喚醒體內沉睡一晚的筋骨，使大腦神清氣爽地履行一天的義務和責任。盤中飲食，也從之前單純的某一兩種顏色漸漸演變為「彩虹」，即使賣相不好的成品，改用別致餐盤來誘惑不太情願的味蕾。身體不可或缺和不討喜的食材，藏在特別「投緣」的食物裡，在嘴裡慢慢咀嚼與激盪中，不知不覺開始愛屋及烏起來。以前抗拒長輩忠言，現在言聽計從，「好朋友」拜訪期間，遠離冰淇淋，改用補血補氣的四物湯、生化湯或十全大補湯替代。睡前喝一小杯葡萄酒，使血液流通順暢，讓整晚冰冷的四肢逐漸散發熱氣；早餐一改往日用水果、麥片隨便果腹的習慣，用豐富的蛋白質盡情補償被自己虐待已久的胃；一周燉一至兩次的老火靚湯，使黯淡無光的皮膚不靠昂貴的保養品也可以容光煥發。面黃肌瘦、營養不良、弱不禁風，已不再是我的代名詞。食、衣、住、行中，「食」擺在首位，古人智慧不容小覷和違背。，
從事公務員接近40年，
，北區國稅局長王綉忠認為，
，政府是最大的服務業，
，政府的稅務機關在服務納稅人時，
，「人」是最重要的因素，
，如果一個單位裡稅務人員的專業知能充足，
，且工作環境和樂融融，
，在業務繁忙之際就可以相互支援，
，發揮最大的稽徵及服務能量，
，因此，她提出北區局的機關組織文化願景：「專業自信、團結互助、健康活力、祥和藝文。」也是同仁耳熟能詳的16字箴言。王綉忠認為，稅務人員站在第一線接觸及服務納稅人，身體會受心理影響，如果工作環境和樂，心情愉快，身體就不會疲累，效率自然提高。處理稅務案件品質很重要，稅務人員將自己的專業知能提升能帶來自信，在團結互助的工作氣氛下，就會增進同事間的情誼，並發揮同理心與互助精神來服務納稅人。因此，王綉忠期勉單位主管多舉辦登山健行及球類活動，或是藝文活動，並鼓勵同仁參加，大家有健康、有活力，加上其他互助合作的動力，做事就更有效率了！她認為，員工、政府、納稅人是環環相扣的，員工專業自信、團結互助，營造健康活力、祥和藝文的機關文化，當能在依法行政的前提下，正確及有效率的核課稅捐，並帶給納稅人最優質貼心的服務。而時間管理是很重要的一環，王綉忠指出，由於自己公私兩忙，於公，因為會議、公文及協調案件眾多，對於重大或爭議案件在辦公室常無充分的時間來思考處理，因此，如無外部會議，每天7點多下班後，從桃園回台北一小時途中，會利用在車上的時間思考如何處理較妥。回到家已8點多，吃晚餐、洗澡、含飴弄孫、做晚課等完成後，已近11點，約12點睡覺，如遇失眠情況，就來思考業務如何有效推動，常得到很好的想法及結論。王綉忠認為，累了就該休息，休息可以冷靜思緒，做事才會事半功倍，充分休息後就有力量走更遠的路，做更多的事。，
張偉聖。 報系資料照 分享 facebook 中職統一獅今年選秀會第2輪指名野手張偉聖，
，總教練黃甘霖今天說，
，盼簽約後，
，張偉聖能趕快到二軍練球，
，表現好就能升上一軍，
，希望在球隊需要張偉聖時，
，能趕快升一軍。統一獅隊預計這2天將與張偉聖談妥合約，
，可兼守內外野的張偉聖，
，又具備一雙快腿，未來將可扮演球隊工具人角色。 黃甘霖讚賞，張偉聖年輕又具備拚勁，為協助張偉聖適應職棒，將先讓張偉聖先打二軍，狀況好就可升上一軍，因此在完成簽約後，張偉聖能盡快到二軍練球，在球隊需要張偉聖時，能趕快升一軍。至於統一獅隊選秀會首輪指名的平鎮高中投手古林睿煬，黃甘霖表示，待古林睿煬向球隊報到後，將先在二軍投一定局數，預計至少半年、最慢一年就會升上一軍。，
