苗栗縣頭份鎮農會改良茶樹種植方式,
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,推廣在茶園行間植草培養小綠葉蟬,
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,讓冬季東方美人茶品質更佳,
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,甚至一年四季都有小綠葉蟬著涎的茶菁可採,
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,產量增加三成,
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,更提升青年返鄉務農意願。
東方美人茶近年受消費者歡迎,
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,每年舉辦的全國東方美人茶評鑑很受矚目,
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,東方美人茶主要使用經小綠葉蟬咬過(著涎)的 茶菁,
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,且咬的程度越高,茶葉品質越好,但小綠葉蟬喜愛高溫溼熱環境,因此傳統東方美人茶只產於夏季。
頭份鎮農會著手研究小綠葉蟬,發現牠們最愛吃昭和草、冬瓜毛草嫩芽,便推廣農民在茶園旁種植昭和草、冬瓜毛草等植物,待茶樹長出嫩芽,再將其他植物割除,小綠葉蟬自然會往茶樹遷移。
頭份鎮農會推廣股長蕭鎮林說,東方美人茶製茶技術已相當成熟,目前只差在茶菁,收成的茶菁愈好,製成的茶葉愈好,目前經技術改良,一年四季都能採收東方美人茶菁,農會並舉辦冬季評鑑,讓製茶技術與品質能更精進。
蕭鎮林說,很多休耕農田都已轉型改種茶葉,農會現有60戶茶農,已20戶第二代接班或交棒,甚至一家大小投入製茶,對東方美人茶「錢」景看好。,