屏東有三千多隻鳥誤食灑了農藥的稻穀而亡。過去台南官田也發生過類似的狀況，
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，三年來農民以無毒方式種菱角，
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，喚回水田生態，
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，因誤食農藥而差點絕跡的「菱角鳥」水雉也回到田間，
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，替農民清除害蟲與福壽螺。無毒菱角貼上慈心基金會「綠色保育標章」，
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，成為大自然回饋最直接的認證。
農委會林務局與慈心基金會二○一一年推出「綠保標章」，讓農民以友善自然方式轉作菱角、水稻。
有別於有機、ＣＡＳ等標章要求不使用農藥化肥等，「綠保標章」因保護生態而改為不施農藥、化肥種出的作物，訴求「讓動物吃一口」。較有名的有官田水雉菱角田、新北市貢寮食蟹獴水梯田、苗栗通霄的田鱉米。，