麵包師傅吳寶春遭批以低薪苛刻麵包師傅，
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，勞工局徵才資料顯示，
央行管制
，其26K起薪在高雄業界雖還在合理範圍。 圖／聯合報系資料照 分享 facebook 吳寶春麵包店遭批以低薪苛刻員工，
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，高雄總店經理施政喬出面滅火，
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，表示自己年資19年，
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，起薪也是領26K。根據高雄市勞工局訓練就業中心的求才資料顯示，
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，高雄市烘焙業學徒月薪為22K，
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，麵包師傅助理約23K到26K，
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，吳寶春麵包店的26K起薪尚在合理範圍。若以高知名度五星級飯店來看，君鴻酒店最近招募西點蛋糕師、麵包師，3年以上經驗，就有3萬元到3萬8千元；在地薪資最高，是奇可餐飲招募的烘焙儲備正副主廚及西點蛋糕師傅，薪資3萬元到3萬9千元，須5年以上工作經驗，能配合輪班，還要負責產品製作、設計及生產線管理。 勞工局表示，一般而言，烘焙業除學徒是基本起薪，如果是徵二手或三手麵包師助理，只要1到2年年資，薪資大約就有25K了，像高雄連鎖烘焙坊多那之最近招募二手、三手麵包師傅助理，開出的月薪就是26K到34K，至於吳寶春麵包店開出26K起薪，僅能算是高雄在地行情的「低標」。針對吳寶春高雄總店經理施政喬稱自己19年年資起薪只有26K，勞工局承辦徵才媒合活動的人員低調表示，26K雖是多年前的起薪，已優於當時基本工資，「的確不是該有的行情」。不具名麵包師傅說，以吳寶春的高知名度及麵包售價水準，開這樣薪水聘僱人，實在有點丟臉。，