12月22日是冬至，
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，花蓮慈濟醫院昨天舉辦「創意湯圓DIY教學」活動，
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，由中醫師黃明雯中分享冬令進補原則，
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，型男營養師徐鼎翔教大家製作「五彩水晶茶湯圓」，
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，低卡又好吃。
營養師徐鼎翔表示，
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，水晶茶湯圓是以西谷米取代傳統湯圓的糯米；五彩內餡包含紅豆、白鳳豆沙、芋頭、芝麻、花生、麻芛茶湯，營養滿分，熱量只有傳統包餡湯圓的一半。
中醫師黃明雯提醒民眾，吃東西要適量，千萬不要「吃撐」，冬天可跟家人聚在一起吃湯圓或圍爐，避免陽氣流失，不易生病，還可增進家人感情。，