稻米品質及用藥管理引發關注。台南市府農業局為提高稻米內外銷競爭力,
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,增加稻農收益,
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,輔導成立良質米生產專業區,
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,現由柳營區「查畝營」專區拔得頭籌,
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,率先設置,
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,從生產、品牌到行銷都經高規格控管,
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,農業局長許漢卿表示,
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,農民種稻不一定要繳公糧,靠品牌也能大賣。希望農民一起加入專區行列,共同為「台南米」打拚。
農業局表示,台南有8個適合良質米的栽種區,包括後壁、白河、東山、新營、柳營、六甲、官田及下營,農業局有意輔導這8區分別成立良質米生產專區,廣納稻農、碾米場、農民團體及合作社加入且建立品牌,共同行銷。
其中又以「查畝營」專區腳步最快,由柳營區晶瑩玉饌農特產品生產合作社的農民組成,民國98年起,就以「查畝營」標章的小包裝白米自產自銷。
查畝營良質米生產專區位在果毅後地區,合作社經理劉桂妙說,範圍約50公頃,包括所有社員稻田在內,就有100公頃。
她強調,一般消費者無法分辨一般米或特色米的差別,而專區以栽種台東30號等高品質稻米,為與一般米做區隔,建立品牌行銷,打開市場知名度。
農業局長許漢卿說,良質米生產專業區從生產、品牌到行銷,都需經高規格控管,尤其品質要好,包括安全用藥、田間管理等都要有高水準才行。
他認為,一旦品牌建立,農民種稻不一定要繳公糧,靠品牌也能大賣。
目前台南自創稻米品牌有蘭麗米、禾雁米、上水米、赤山米、大力米、上田好米及龍波益全香米、新瀛米等,許漢卿說,歡迎農民一起加入專區行列,共同為「台南米」打拚。,