宜蘭縣五結鄉「水上噶瑪蘭」泰式料理餐廳，
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，提供各式各樣南洋風味的料理餐點，
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，包括開胃可口的「曼谷勁爆蛋」、「普吉島涼拌海鮮」，
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，很受客人歡迎的「峇里島咖哩烤雞腿」、「曼谷咖啡螃蟹」搭配法式麵包，
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，餐廳同時還展售南洋進口原木家具和藝品，
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，南洋風味十足。「水上噶瑪蘭」餐廳走南洋風，
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，菜色以泰式口味為主，
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，再搭配東南亞各國的特色料理，
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，老闆蔡澤文在五結鄉經營「真水蘭陽白鷺鷥」民宿有成，
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，總覺得冬山河親水公園附近餐館並不多，他自己很喜歡南洋口味的美食，因此開設這家餐廳，熱情親切的服務態度，也讓不少客人留下深刻的印象。蔡澤文為每道料理命名，比如大家熟悉的泰式炸蛋淋上泰式酸辣醬，開胃爽口，他取名為「曼谷勁爆蛋」；另外酸酸辣辣的泰式涼拌海鮮，他加了「普吉島」，一方面讓大家對這道菜印象深刻，也趁機認識南洋地理。餐廳還展售各種南洋原木家具及藝品，都是蔡澤文進口，他說，客人很喜歡南洋的藝品，最近他也特別挑選當地知名的天然草皂，遊客都很喜歡。他期待餐廳能成為附近旅遊的據點，提供遊客資訊，另外未來也會開發冬山河周邊相關文創商品，提升觀光品質和內涵。怎麼去 地址：宜蘭縣五結鄉親河路2段57號 電話：(03)9606379、0982606879，