帶有海味的成功鎮農會「三仙台咖啡」名聞遐邇,
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,今年受颱風影響歉收。農會推廣股長蘇永茂說,
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,目前供不應求,
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,只能以庫存豆應急。
成功鎮農會5年前推廣種咖啡樹,
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,原本種植的「阿拉比卡」品種有約10公頃,
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,受風災等因素影響,
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,目前只剩約6公頃。年產咖啡豆2千公斤,
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,大多由農會契作採購。
「太平洋的海風、日照幫咖啡豆加味,
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,有點鹹鹹的海味」,
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,蘇永茂說,農民是熟豆採收,再交給農會的工廠烘焙;農會以三仙台品牌行銷,在成功鎮生鮮超市、農特產中心及三仙台風景區設有門市。
每杯40元的三仙台咖啡不管是冷的或熱的,都喝得到海味。許多遊客到成功鎮,只看美麗的太平洋還不夠,還要來杯在地的三仙台咖啡,才有到此一遊的「海感」。
「跟一些24小時連鎖店的咖啡完全不一樣」,台北來的呂姓遊客說,喝得到真正的咖啡味,「有點鹹味又不覺得鹹」。每次到東海岸玩,一定要喝一杯帶一杯,才算到過成功鎮。
農會以三仙台八拱橋創意圖為主設計專用咖啡紙杯,三仙台及美式咖啡是純「成功咖啡」,不加牛奶;要加料成拿鐵、卡布奇諾也OK,都喝得到海味。
成功咖啡特別,農會豐田家政班成員簡明珠將自己種的咖啡當食材,研製「百發齊放」甜點,連同另3項料理,在上月間的臍橙節創意料理奪冠,讓「成功咖啡」發光發亮。,