麥當勞已開始禁止其在全球連鎖店中出售服用過抗生素的雞肉食品。(美聯社) 分享 facebook 連鎖快餐店麥當勞面臨新的壓力,
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,已開始禁止其在全球連鎖店中出售服用過抗生素的動物肉食品。因為科學家警告,
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,經常用抗生素治療家畜,
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,會讓它們的抗藥性增加。英國廣播公司(BBC)12日報導,
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,一家叫Share Action的慈善機構呼籲消費者給麥當勞施壓,
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,令其抵制在店內出售服用過抗生素的肉食製品。上周,
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,麥當勞美國店已開始這樣做,
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,但還只限於美國,
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,尚未推廣到全球各國。麥當勞在全球100多個國家都有快餐店,
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,因此Share Action呼籲在其全球3萬家店中停止使用服用過抗生素的雞、牛、豬以及奶製品等。醫學專家警告說,家畜抗生素的廣泛應用導致了抗藥性超級細菌感染的大幅上升。據信,每年有至少2萬3000名美國人死於超級細菌的感染,並對全球公共健康造成重要威脅。科學家已多次警告稱,世界已經到了「後抗生素時代」的邊緣。2015年11月,科學家發現中國出現了一種能夠耐目前世界上殺傷性最強的抗生素粘桿菌素(colistin),又名克痢黴素的細菌。通常醫生會把使用粘桿菌素作為最後的手段。這種超級細菌似乎是在農場的動物身上發現的,後來在醫院病人的身上也檢測出來。而快餐連鎖店已經成為改變食品供應行業做法的焦點和重要部分。Share Action指出,美國70%以上的抗生素是用在動物身上的。在英國,這一比率為50%以上。麥當勞對路透表示,現在就給出一個在其全球連鎖店禁用服用過抗生素的禽肉類動物食品的時間線還為時過早。但麥當勞說,他們會「繼續經常對此進行審議」。由於濫用抗生素,一些感染已經到了「無藥可治」的地步。很多家畜飼養場為了讓牲畜少生病,並生長得快,經常給他們餵食和注射抗生素。,