深色蔬菜中的鐵質遠不及紅肉，
創新專利
，營養師建議適量攝取牛肉、羊肉等。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 多數人認為菠菜含鐵，
棋牌游戏介绍
，也有貧血患者當成補血佳品，
太平半永久教學
，但營養師指出菠菜即使有豐富的營養成分，
仿真髮際線
，但含鐵量與其他深色蔬菜差不多，
棋牌彩金优惠活动
，且蔬菜中的鐵不易被人體吸收，
seo優化
，若想維持足夠鐵質，
牛牛棋牌说明
，還是要從紅肉中攝取。依衛服部食品營養成分資料庫(新版)顯示，
百家乐介绍
，每100克菠菜葉鐵質有3.7毫克，與空心菜差不多，但與蔬菜類中鐵質含量最高的紅莧菜11.8毫克相比，仍有差距。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 剩餘的活動金幣 枚 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途。參與贊助後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。 贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 ×
■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3，000 枚，當您看到優質新聞，即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章，且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 聯合新聞網與經濟日報合計，共有 3，000 枚金幣。 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3，000枚金幣發完，亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助，中獎機率越高。(一天把3，000枚金幣發完，同等有一次抽 獎機會，分30天把金幣發完，同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途；活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×
恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高 ×
提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 二林基督教醫院營養師吳怡萱說，菠菜與其他深綠色蔬菜含鐵量差不多，早期國外研究疑將菠菜成份標示錯誤，讓人誤以為鐵質含量優於其他蔬菜，資料即使校正，很多民眾仍認為菠菜可補血。蔬菜中鐵含量沒像肉類、內臟等食物高，且植物中的鐵屬於「非血基質鐵」，易受纖維等影響，人體吸收受限；奶類、穀物、堅果也含鐵，人體吸收率也沒那麼高；反倒是存在動物性食物中的鐵質為「血基質鐵」，吸收率較好。缺鐵的人常覺疲勞、頭暈，氣色也不好，衛福部建議男性每天攝取10毫克的鐵，女性15毫克；吳怡萱說，只吃蔬菜無法攝取足夠鐵質，葡萄乾、櫻桃、紅豆、黑糖等也常被認為可補血，但這些含鐵量都遠不及紅肉，建議適量攝取牛肉、豬肉、羊肉等，挑瘦肉吃，鐵含量比肥肉高，內臟則因飽和脂肪太高，不建議太常吃。吳怡萱表示，鐵和鈣在人體吸收時會相互影響，牛奶雖具營養，但喝牛奶不能補鐵，反而會降低鐵的吸收。，