大陸人瘋吃大閘蟹,
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,今年銷售上看人民幣970億元。 新華社 分享 facebook 秋風起,
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,蟹腳癢,
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,意指秋天蟹腳快速成長,
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,進入吃螃蟹的季節,
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,兩岸民眾愛吃的大閘蟹此時大量上市。大陸去年吃掉的大閘蟹金額高達人民幣778億元,
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,今年有機會挑戰人民幣970億元。以往台灣民眾要吃大閘蟹就只能從大陸進口,
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,但大陸大閘蟹被檢測出戴奧辛後,
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,銷量大不如前,加上近年台灣也有自己養殖的大閘蟹,台灣大閘蟹養殖場主要分布在苗栗、台中及南投等地,尤其以苗栗產量最大,還促成一段兩岸姻緣。 經濟日報提供 分享 facebook 苗栗在2011年從上海崇明島引進大閘蟹苗,並由上海海洋大學技術指導,為了打破「北緯28度以南養不好大閘蟹」的魔咒,負責輔導農民養殖的上海海洋大學副教授王春帶著一批學生,走遍苗栗的養殖場,遇到苗栗做水產生意的第二代千金也參與輔導工作,王春的學生和這位千金一見鍾情,後來結成連理。台灣大閘蟹品質好,還到上海比賽拿到金蟹獎,因養殖成本高,價格比大陸進口的大閘蟹貴,但優點是新鮮,因為大陸進口大閘蟹檢測通關時間從以往的五天延長為14天,新鮮度大打折扣,今年因為陸蟹進口卡關,台灣大閘蟹價格大約漲兩成。大陸大閘蟹市場規模今年有機會續創新高,創造出這個驚人數據的功臣跟陽澄湖有關,大陸最有名的是陽澄湖大閘蟹,大陸各地都打出陽澄湖大閘蟹的品牌,因為陽澄湖大閘蟹的價格是其它地方的四、五倍。不過,去年真正從陽澄湖養殖出來的大閘蟹產值僅人民幣3億元,但統計出來以陽澄湖為名的大閘蟹居然就賣出人民幣300億元,難怪陸媒會痛批市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是假貨,今年陽澄湖因為環保因素,養殖水域縮小,產量也減少,陽澄湖大閘蟹今年價格漲15%。,