24小時營業的便利商店，
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，滿足晚睡、單身的現代人的生活型態。但你可知道，
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，台灣第一個創下24小時營業模式的先鋒，
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，其實不是從日本跨海而來的7-11?而是土生土長的永和豆漿。尖端文化推出新書《續‧台灣沒說你不知道：生活在紛擾年代，
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，蒐集台灣冷知識研究臉書粉絲專頁「每日一冷」專欄中，
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，各種有趣的台灣大小秘辛。 書中指出，
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，六○、七○年代全民飢腸轆轆看轉播、為少棒在威廉波特熬夜加油之際，
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，從深夜到清晨就開始備料的豆漿店便成了絕佳的選擇。現在大街小巷數家豆漿店十之八九會有一家名為「永和」，而真正位於永和的發源店名為「世界豆漿大王」。永和豆漿店的起源，必須溯源於1949年後遷台的大批軍民，除了屬於部隊家眷者會被安置在駐紮各地的眷村外，許多人必須另覓落腳成家處。當時台北市的人口已趨近飽和，百年來的發展中本省人也各自劃分了隱形的勢力範圍，與台北相隔一水之遙的中永和地區便成了當時這些「新住民」的落腳之處。這些外省籍的豆漿店與麵點師傅，逐漸在中永和地區挑起擔子、站穩腳步，辛苦地在這塊島嶼上的每個凌晨時分建立自己的新家園。凌晨時分結束的球賽為他們帶來了商機，經過口耳相傳之下，愈來愈多人從橋另一頭的台北市，來到這頭的永和，喝一碗深夜與清晨之交的豆漿，或是上一套香酥脆真開胃的燒餅油條，成為一種風尚。而後在經濟成長、社會生活型態轉變的七○、八○年代，廣受歡迎的永和豆漿，甚至比便利商店更早開啟24小時的營業模式。新書《續‧臺灣沒說你不知道》蒐集台灣各種有趣秘辛。圖/尖端文化提供 分享 facebook，