通霄鎮楓樹里烘爐崎親子生態園用泥土、稻草泥砌,
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,一座半戶外式「石虎土窯」廚房,
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,做推動食農教育場地。 記者張弘昌/攝影 分享 facebook twitter pinterest 通霄鎮楓樹里烘爐崎親子生態園園主阮光明砌造一座「石虎窯」,
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,推動有機、友善環境農法,
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,阮光明說,
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,楓樹國小未被廢校改為分校,
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,願提供食農教育及親子生態農園經驗,
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,營造學校教學特色,吸引年輕人返鄉耕作。通霄鎮楓樹里山林廣闊,是保育動物「石虎」棲地,楓樹社區組織農民以股東方式規畫「石虎田」,阮光明則以「樸門」永續設計理念,以泥土和稻草為原料泥砌一座半戶外式「石虎土窯」廚房,可做窯烤披薩、全麥餅乾,及傳統柴燒大灶煮食及烤地瓜,打造親子生態園地。阮光明7年來與鄰近農民一同推展無毒有機農法,採放水曬田,稻米、黃豆輪種等友善環境耕作方式,提供認養稻田體驗農事及農家生活,也展現成效,孩子可以在田野輕鬆觀察到水蠆、小瓢蟲、蜻蜓、青蛙等野生動物、昆蟲。阮光明說,水旱作物輪種,雜草和蟲害可降低,只用天然生果菜皮及糖發酵自製的環保酵素,並建立雨水回收系統、生態廁所和生活廢水處理設施,園區販售的包裝米、黃豆,也提撥售價的3%,贊助石虎保育金。,