台灣首府大學烘焙系學生詹沛琪（右）、吳靜玫（左）、林均蔚參加「2017年聖誕節蛋糕技藝競賽」，
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，打敗業界好手，
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，表現搶眼。 圖／台灣首府大學提供 分享 facebook 業餘打敗職業的！台灣首府大學烘焙系學生參加台灣蛋糕協會「2017年聖誕節蛋糕技藝競賽」，
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，擊敗五星級飯店業界高手，
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，分別奪下金、銀牌，
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，有業者找上門，
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，希望畢業後加入團隊，烘焙手藝受肯定。台灣蛋糕協會執行長林廷隆表示，這次有160件作品參賽，除業界團隊，高中有50組、大專有25組團隊參賽。台首大烘焙系老師李又貞帶領大三生吳靜玫參加「糖花藝術工藝」、詹沛琪參加「杯子蛋糕」、林均蔚參加「手製巧克力」3項比賽。詹沛琪的「翹翹來到Merry X’mas」和吳靜玫「聖誕森林派對」的三層翻糖藝術蛋糕，蛋糕上人物糖雕栩栩如生，水準讓人嘆為觀止，擊敗君悅飯店等職業團隊，勇奪杯子蛋糕冠軍、糖花藝術工藝亞軍；林均蔚的「濃情巧克力」作品也獲入選獎。台首大烘焙系黃耀儀主任表示，師生們下苦功準備，每天平均練習6小時，持續2個多月，每天晚上巧克力專業教室燈火通明，展現旺盛企圖心，果然一鳴驚人。，