五大原因 讓台灣夜市變「無聊」

士林夜市近日傳出現切水果爆貴爭議,

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,商圈內攤商抱怨生意因此受影響。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 越來越多人說,

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,台灣的夜市沒有這麼吸引人了。但這並非一夕之間發生,

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,而是逐漸在政策、業者和發展趨勢的拉扯下,

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,不但讓曾經紅到對岸的觀光夜市成了「複製人大軍」,

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,更讓本來已擁有的消費者支持流失到谷底。在可預見陸客仍然過不來(甚至不願意來),再加上雖然東南亞旅客觀光人數創新高,卻沒有足夠的實質收益來填補缺口。連台灣自己的消費者對外縣市的夜市,也沒有期待和新鮮感,那又如何吸引外地觀光客呢? 最近台灣的夜市真的變「無聊」了,歸納原因大概有五部分:過多連鎖攤商導致重複的品牌呈現;雜亂無章的人車動線和違規攤商擋路;不實攤商破壞消費者的信任度;單一夜市吸引力不足,沒有在地觀光連動性;沒有正確的觀光政策與市場區隔觀念。例如,有的手搖飲品牌、臭豆腐品牌,或是雜貨商店,在各大夜市都是固定幾家,讓消費者感覺沒有差異性。而有的夜市外圍停車混亂、裡面觀光客的動線和攤商排隊人潮也常發生衝突。更不用說媒體報導那些坑人的水果攤、滷味店,任誰都不想當冤大頭。過去紅極一時的逢甲夜市,現在也因為台中觀光景點分散,而逐漸缺乏集客力;而台北的通化、饒河、士林等夜市,這幾年也越來越像,卻沒有看見具體的觀光政策做整合或差異化行銷。台灣夜市眾多,在國際宣傳上也曾作為台灣品牌代表之一的象徵,但必須從政策面思考到底有什麼獨特元素和觀光價值,並落實與在地溝通和商業模式及品牌的差異化,才能重新喚起不論國內外觀光客的興趣。,

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