暖冬打亂 鳳梨恐集中盛產

受暖冬影響,

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,農民擔憂原本輪流熟成的鳳梨會同時「大出」,

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,出現產銷問題。 圖/綠地合作社理事主席郭智偉提供 分享 facebook 去年是台灣七十二年來最暖的冬天,

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,荔枝、青梅等多種農作物減產。熱帶水果鳳梨則是「愈暖愈甜」,

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,品質價格都提升,

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,但受高溫催化,

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,產季高峰恐從過往的三、四月提早到二月,

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,農民擔憂原本輪流熟成的鳳梨會同時「大出」,

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,出現產銷問題。農委會副主委陳駿季表示,為避免產銷出現問題,已在研擬提早啟動行銷計畫,否則等到鳳梨集中盛產時將難以處理。 全台鳳梨種植面積超過一點一萬公頃、年產量逾四十萬公噸,為國內果樹之冠,更是外銷主力。農試所專家表示,鳳梨遇低溫會變酸不好吃。去年暖冬鳳梨品質特別好,今年若沒遇寒流應該也不錯。但知名台南青農「鳳梨王子」楊宇帆說,以前春天進入夏天的節奏慢、氣候分明,鳳梨會乖乖「照規矩」分批成熟,屏東鳳梨先「大出」,再輪到台南、嘉義等地。但這兩年天氣混亂又遇上暖冬,若沒掌控好催花跟氣候要件,鳳梨「一下就變熟」,各地產季容易擠在一起,考驗市場機制。屏東鳳梨農吳堅銘說,去年鳳梨明顯提早盛產,原本五月才要採收的鳳梨四月就成熟,今年還不一定,要看未來有沒有寒流。但很多農民怕太慢採收影響銷售,習慣透過催花提前成熟,導致擠在同一時間收成。農試所專家說,按照往例,鳳梨三月起大出,四、五月達高峰,截至七月約占全年七成五產量。平常會輔導農民錯開收成期,較熱的高屏早點收,台南跟嘉義以北晚點收,可有效達到分散產期的目的。楊宇帆說,鳳梨種植技術門檻低,加上近年價格都不錯,種植面積、產量都一直增加。但鳳梨對外食族很不方便,因此國內鳳梨需求量有限,供需成長不符比例。與其加強國內行銷,應該拓展更多外銷市場。,

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