台東成功旗魚季 料理「太好吃了」

好吃的旗魚生魚片美食,

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,等著大家來嚐鮮。 記者尤聰光/攝影 分享 facebook 每年10月過後,

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,吹起東北季風,

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,旗魚跟著洄游東部外海,

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,也啟動台東成功旗魚季,

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,昨天在成功鎮辦理「2018成功旗魚季系列活動」,現場除有最新鮮的旗魚料理供民眾品嘗,還頒發傳統鏢旗魚冠軍,由裕勝利號船長林馬忠獲得,捕獲最重的219公斤。「鏢旗魚要團隊合作和看海流」林馬忠說,2人一組拿著鏢槍站在船頭,專心看著浮出海面覓食的旗魚,然後射下鏢槍,這種傳統鏢旗魚法,全台只在成功看得到,他們只會找大尾旗魚下鏢,考驗漁民射鏢槍的技術,重點也是要看海流流向,這次拿到冠軍是很幸運。 昨天旗魚季系列活動中,現場準備新鮮剛捉上岸的旗魚,並料理出各種美食,台東縣副縣長陳金虎、成功鎮長黃博昌與來賓及遊客們吃了,都直呼:「太好吃」。會場為吸引遊客光顧,也安排旗魚丸DIY、鏢旗魚體驗等活動。黃博昌表示,今年活動首次聚集成功在地居民齊手彩繪旗魚風車,讓數百隻的旗魚風車飄揚在成功大地,點亮了成功,此外今天還有旗魚路跑,歡迎民眾來成功品嚐好吃的旗魚料理和體驗漁村的生活。,

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