「蛋市又何奈」？供不應求 雞蛋大漲5元 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，雞蛋批發價格每台斤飆到33元，
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，比上周漲了4到5元，
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，讓消費者大吃一驚。蛋商表示，
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，主要是因天氣冷及淘汰老母雞等因素，
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，雞蛋減產一到兩成，
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，加上補漲上個月中的過低蛋價，才會漲價，後市還要看產量及天候變化。彰化縣蛋類商韭菜同業公會理事長洪福永今天說，今年春節過後，雞蛋因供過於求，在上月中旬，批發價每台斤只有20元的低價，遠不敷成本。隨著學校開學，雞蛋需求量增加，卻因蛋雞適逢換羽不生蛋，以及雞農汰換老母雞，產量銳減，加上近日氣溫偏低，蛋雞下蛋少等因素，造成雞蛋供不應求，才有這一波漲勢。洪福永說，上周的蛋價每台斤28元，本周一次漲上4到5元，是由蛋商公會、養雞協會及農委會共同決定，除藉由價格調節產量外，也是補漲上個月中過低的蛋價。陳姓家庭主婦抱怨，上月中的低價，也未見零售商調下價格，反而這波大漲就及時漲上來，消費者根本只有「買高」的份，很不合理。一般小吃攤業者也在抱怨，雞蛋漲價不能跟著調，只能自行吸收。因天氣冷及淘汰老母雞等因素，雞蛋減產一到兩成，造成雞蛋每台斤大漲5元。圖／彰化縣政府提供 分享 facebook，