興櫃悍將漢來留才 乾杯拚上櫃

觀光股新兵漢來美食將在本月27日掛牌,

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,漢來總經理林淑婷表示,

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,餐飲業要發展,

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,人才是關鍵,

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,透過走上資本市場,

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,公司體制更健全、分紅制度更完整,

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,容易吸引、留住人才。該公司日前在櫃買中心舉辦法說會,

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,預計明年初掛牌的乾杯總經理鈴木烈表示,

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,旗下品牌「老乾杯」2016年獲上海米其林指南一星肯定,未來三年計畫將人才、資金等資源集中,投入高獲利率的中國大陸事業。漢來美食目前在興櫃股價183元,股價超越王品。林淑婷表示,餐飲業競爭白熱,人才是核心競爭力,走入資本市場主要考量也是和人才有關,要能留住好的人才,吸引好的人才進來,才能拉開和同業的距離。而上市櫃公司可以提供好的工作環境、好的分紅制度,甚至提供研究發展空間來培育人才,集團目前1,600名員工,廚師就有700位,公司提供獎金,鼓勵員工參加國際賽事。漢來有餐飲業南霸天之稱,目前有14個自有品牌和一個代理品牌,其中以海港自助餐為營收大宗,占比達53%。該品牌以台灣消費者偏好的吃到飽用餐形式,因高性價比受青睞,為漢來的獲利主力。乾杯預計年底送件、明年初上櫃,目前在興櫃股價123元。乾杯去年獲上海米其林指南一星肯定後,大大提升老乾杯在大陸地區的知名度。,

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