營養午餐獲補助 雲林推優質食材

雲林縣府今年2月幫學生營養午餐每人每餐加菜補助7.1元,

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,並媒合學校選購在地優質認證廠商的食材,

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,讓學生吃得更好、更健康。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 雲林縣政府今年爭取台塑集團幫學生加菜,

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,每人每餐補助7.1元,

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,縣府最近舉辦營養午餐座談會,

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,邀請縣內通過優質畜禽肉品、蔬果認證的食品公司向學校分享如何把關食品安全,

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,推廣學校選購優質食材。教育部2017年統計,

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,雲林國中小營養午餐每人每餐食材費僅有23.8元,遠不及嘉義市43.04元、台北市51.4元,更比全國平均值30.9元少了7.1元,縣長張麗善今年2月爭取加菜,預估一年經費8500萬元由台塑支應。 斗南高中營養午餐秘書顏婕宜表示,營養午餐補助提高後,過去經費不夠時,僅能用較簡單的料理,現在可選用優質食材。雲林縣政府日前舉辦「雲林縣營養午餐選用在地優質農漁畜禽產品共識營」,邀縣內通過優質畜禽肉品、蔬果認證的食品公司,向學校分享如何把關食品安全,並推廣學校選購優質食材。 圖/雲林縣府提供 分享 facebook 台西國小校長陳亮喨說,以前多為單一主菜,像魚排、肉排等主餐,分量較少或比較薄,現在有了補助,不僅主餐分量多一點,有時還可以加到雙主菜,這陣子全校師生吃得都不錯。縣府農業處長魏勝德說,縣府媒合營養午餐使用在地優質畜禽產品,目前已有斗南高中、台西國小、崙豐國小等11家學校選購在地食材,未來持續輔導在地業者取得各項認證。,

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