「三寸金蓮」肉粽憶婆婆 成社區亮點

士官長彭漢榮(左)將滿百歲,

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,村中鄰居感情緊密,

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,大陳媳婦黃彩英不時會來探望。 記者徐白櫻/攝影 分享 facebook 高雄旗山凱旋新村是人口外流嚴重的傳統眷村,

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,大陳人只有百來人,

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,大陳二代黃彩英將以前婆婆纏小腳的回憶轉化成美味的「三寸金蓮」肉粽,

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,帶入社區成為特色。人稱「士官長」的彭漢榮將滿百歲,

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,平日最愛打麻將訓練記憶力,

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,彭爺爺是廣東省紫金山人,

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,20幾歲從軍,

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,退役時軍階是士官長,一直未婚獨居。愛熱鬧的他,80歲起年年設宴慶生,今年也不例外,廣邀好友鄰居迎接百歲壽辰。 凱旋新村住戶彭漢榮是士官長退役,牆面上的勳章代表他曾參與對日抗戰的光榮過往。 記者徐白櫻/攝影 分享 facebook 老一輩的凱旋新村住戶歷經戰亂,彭漢榮住家牆面張掛滿滿照片,前總統馬英九頒發的「抗日勳章」放在最顯眼處,一入門就看見。彭爺爺說,年輕時跟著部隊四處征戰,以前用大砲打仗,很多敵人就在面前喪命,退輔會安排他在旗山養老,日子平順就好。黃彩英是大陳二代,當年從屏東東港眷村嫁來旗山,她將婆婆裹小腳的回憶轉化成「三寸金蓮」肉粽。 記者徐白櫻/攝影 分享 facebook 70歲黃彩英則是大陳媳婦,父母也來自大陳,平日熱心公益,在社區十分活躍。她說,外省人擅長做麵食,早年在村中賣饅頭、包子貼補家用,退休後常到社區走動;已過世的婆婆生前纏小腳、愛穿旗袍,後來黃彩英研發外形像「三寸金蓮」的肉粽紀念婆婆,美味粽子意外成為南勝社區亮點之一。,

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