星巴克進軍義大利，
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，在米蘭開出全球第三個臻選咖啡烘焙工坊。 美聯社 分享 facebook 美國連鎖咖啡集團星巴克在世界78國開了2.5萬家店，
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，平均每四小時就新開一家，
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，但直到7日義大利首家門市才開張，
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，在濃縮咖啡起源地賣起美國風味的咖啡。米蘭將是繼上海和西雅圖之後，
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，全球第三個星巴克臻選咖啡烘焙工坊（Reserve Roastery）的落腳地，
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，此地將不供應星冰樂或其他混合式飲品，
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，顯示已料到想贏得義大利消費者的心，勢必有場奮戰要打。 在星巴克米蘭門市，對咖啡師表演的重視不下於對咖啡本身的講究。咖啡師準備客製化咖啡時，顧客可與其交談，晚間可啜飲酒精飲品，順應在地人餐前喝酒開胃的習慣，還可搭配食用著名烘焙店Princi製作的披薩和甜點。美國咖啡巨頭星巴克在義大利米蘭開第一家分店。圖為咖啡店外觀。 美聯社 分享 facebook 執行長強森說：「這反映我們入境隨俗，十分尊重義大利咖啡體驗。」正是這種體驗，在35年前啟發當時造訪米蘭的前執行董事長舒茲，也啟動星巴克蛻變成今日連鎖咖啡巨人的過程。星巴克近來積極朝海外市場擴張，以抵銷美國銷售成長停滯。米蘭門市開張適逢咖啡業醞釀改變的時刻。可口可樂上周宣布以51億美元併購英國連鎖咖啡店Costa，雀巢已買下星巴克產品的零售銷售權。但是要想說服習慣花1歐元（1.16美元）站在吧台邊迅速喝杯濃縮咖啡的義大利人改喝星巴克咖啡，並不容易；價格將是一大挑戰，要他們花1.8歐元買杯濃縮咖啡、用5歐元買貴兩倍多的卡布其諾，還區分「小」、「中」、「大」杯，難度更高。米蘭的酒吧業者仍老神在在，淡化星巴克登陸的威脅。星巴克進軍義大利，在米蘭開出全球第三個臻選咖啡烘焙工坊。 路透 分享 facebook，