天仁集團董事長李家麟（左一），
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，出席上海卡啡那開幕式。 記者杜宗熹／攝影 分享 facebook 由天福集團聯手高雄知名業者卡啡那（Caffaina）聯手打造的上海卡啡那咖啡，
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，11日在上海舉辦開幕儀式。這除了是以茶飲為主的天仁集團首次進軍大陸咖啡市場外，
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，也是卡啡那首次跨出台灣、進軍大陸。標榜歐式工業藝術風格、結合咖啡與文藝風格的店面，
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，將引爆熱潮。從高雄起家的卡啡那，
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，目前在中部和南部擁有各2間店面，
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，雖然還未進軍大台北地區，
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，但已率先在上海開設首家海外分店，並引進自有藏書6千多本、打造2層樓高的書架和閱讀空間，希望能將注重咖啡與顧客之間的互動，讓上海民眾放下自己的腳步，擁有自己的時光。 上海卡啡那咖啡。 記者杜宗熹／攝影 分享 facebook 天仁集團董事長李家麟表示，大陸蓬勃發展的電子商務，對實體經濟受到很大影響，但餐飲業反而有更多機會。因此天福除了茶葉本業外，也注重市場趨勢，經過3年籌備，引進法式麵包、8種卡啡那特色的法式甜點「舒芙蕾」到上海，希望能夠在中國大陸遍地開花。天福開曼控股公司協理、李家麟堂弟李建德在受訪時指出，這次與卡啡那是用合作的方式進軍大陸市場，事前也做了很多市場調查。未來會在很精緻的甜品基礎上，開發更多口味和產品給消費者。他認為，大陸的餐飲市場逐漸往精緻化發展，但人均的咖啡消費量仍不高。預料未來5年，大陸人均咖啡消費量要成長2至5倍，應該是沒有問題。而卡啡那在這個時機點進軍大陸相當合適，應該會有很好的機會。今年雖然沒有特定的展店目標，但應該會在大陸繼續拓展店面。對於為何特別選擇來自高雄的卡啡那，李建德也解釋，在事前的商談階段也與台灣不少咖啡業者接觸過，但台灣不是每一家咖啡業者都願意到大陸拓點，而卡啡那很願意到大陸去打拚。因此開幕式也邀請了天福集團在大陸各區域的主管，未來會考慮直營和加盟的方式，將卡啡那引到大陸各個省市。上海卡啡那咖啡的兩層樓書架設計。 記者杜宗熹／攝影 分享 facebook，