星國廚餘日達2000噸 可裝81輛巴士

新加坡對廢棄物回收再利用,

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,可能會跨出建設性的一步。英文「海峽時報」報導,

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,國家環境局將於明年起要求購物中心、旅館飯店回報廢棄物及回收利用的資訊,

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,否則開罰。
新加坡全島面積七○四平方公里,

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,相當於新北市面積三分之一,

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,過去三年的廢棄物節節升高。去年產生七百八十五萬公噸廢棄物,

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,高於前年的七百廿七萬公噸及大前年六百九十萬公噸。
新加坡的食物浪費尤其驚人;包括沒吃完及過期食物。
「海峽時報」連續兩年關注這項數字,

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,依該報統計,

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,二○一二年全新加坡食物浪費超過七十萬公噸(七○三二○○公噸),相當於每天丟棄一九三○公噸食物,足可裝滿七十二輛雙層巴士。
「海峽時報」上月統計去年的食物浪費量又增加了,接近八十萬公噸。依此推算,平均每天浪費食物超過兩千一百公噸,可裝滿八十一輛雙層巴士,其中僅有百分之十三回收再利用。
新加坡國家環境局指出,超過兩百間客房的旅館、面積大於五萬平方尺的購物中心(約有兩百五十處),自明年起都要回報廢棄物產生量及回收利用比率。若沒有回報將罰款五千星幣(約十二萬台幣),連續犯最高罰一萬星幣,或坐牢三個月,也可能兩者併罰。
新加坡對於水、能源等資源的開發利用及節省,不但領先全球,海水淡化、廢水回收等技術還可以輸出其他國家,但在廢棄物、特別是食物浪費沒有改善。
新加坡國家發展部政務部長孟理齊向「海峽時報」表示,「我們過去數十年在保護水資源、能源方面做得很好」,他補充,新加坡人應該更謹慎,不浪費食物。
新加坡環境委員會主席荷西‧雷蒙表示,他希望擴大回報廢棄物及回收利用比率的範圍,擴大到所有辦桌宴客的飯店、旅館,以及食品工業或零售店面。,

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