金瓜石迎嬤煮 分享手路菜故事

傳統廟會慶典流傳百年,

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,年輕人看在眼裡,

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,也能激盪出不一樣火花。「山中合作社」青年團隊深入瑞芳金瓜石從事社造2年,

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,這次他們從「迎媽祖」發想,

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,邀請在地阿嬤重現「手路菜」,

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,本周六端上桌和民眾共享,

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,社區將一同從料理中回味金瓜石往事。山中合作社成員陳昱安過去曾在金瓜石黃金博物館服文化替代役,

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,因緣際會「混入」了金瓜石老聚落,

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,發現了這裡的美好,

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,去年曾拍下金瓜石老礦工堅毅身影,舉辦「山門攝影展」,在金瓜石聚落激起不小漣漪。陳昱安再度參與今年度文化部的「青年村落發展計畫」,農曆年過後在金瓜石租屋住下,當時剛好碰上「迎媽祖」祭典。陳昱安發現,金瓜石「定點開趴」,廟方選在一處空地,找來好功夫的在地阿嬤,煮大鍋菜慰勞陣頭。他於是花數月尋找金瓜石的「隱藏版美食」,發現4個阿嬤「身懷絕技」,邀請4人在6月11日「金瓜石迎嬤煮」開幕展當天,將古早味手路菜端上桌。陳昱安說,開幕展當天將邀請阿嬤們將美食端上桌,供社區民眾享用,阿嬤們也會到場分享屬於自己的手路菜故事。另外,下兩周將舉辦青草手工皂工作坊和礦山輕旅行,帶領有興趣的民眾認識金瓜石。,

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