受到萊姆短缺影響，
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，美國餐廳與酒吧爆發「萊姆危機」，
粉絲團經營
，紛紛以更改菜單與漲價因應，
冷凍食品
，甚至鼓勵民眾帶自家萊姆來換取優惠。
墨西哥餐廳Matador Cantina的經理丹尼斯看到萊姆價格飆漲，
紙片肉乾
，餐廳無萊姆可用，
百菇泡菜
，於是四處和員工向朋友購買自家種植的萊姆。
這家餐廳的調酒、啤酒與料理每周要用掉1，
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，000顆萊姆，丹尼斯只好在臉書與推特發文說：「帶一袋萊姆給我們，特調就算你25美分。」墨西哥是全球最大萊姆出口國之一，供應美國市場97%的萊姆，每年高達近50萬公噸。不過受冬季暴雨影響，墨西哥萊姆產地延遲收成，萊姆價格已飆漲至空前新高。40磅重的墨西哥萊姆每箱批發價已飆漲至逾100美元，是平時四倍。
以重量來看，墨西哥萊姆甚至比墨國原油還貴。隨著暢飲瑪格麗特調酒的五月節逼近，業者也積極因應萊姆短缺的狀況。，