台中新社花農陳進興栽種文心蘭，
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，傳授實習學生農業知識與技術。圖／台中市農業局提供 余采瀅 分享 facebook 台中新社花農陳進興栽種文心蘭，
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，他也投入協助技職教育的行列，傳授實習學生農業知識與技術。他說，期待台中花博的教育推廣功能，將友善農地的精神傳遞出去，讓農業生產與自然生態能永續發展。57歲陳進興在海拔約580公尺農地上種植文心蘭，具有日夜溫差超過10度的天然環境優勢，花卉品質佳，並可延長文心蘭的換盆期間。為營造出自然、無毒的花卉栽培園區，他利用鴨子的雜食性，以生物防治方式，管理園區蝸牛等蟲害防治問題，走進陳進興的花卉園區，馬上就有不少可愛的小鴨子出來打招呼。 陳進興表示，文心蘭盛開時宛若一群穿長裙的女子在風中起舞，所以又稱為「跳舞蘭」，產季分別為5至6月及9至11月，由於花形豐富、優美，且花色艷麗多變，是花藝上頗受歡迎的花材。目前他栽培的品種多達60多種，數量約7至8萬盆，文心蘭品種以「檸檬綠Honey Angel」為主，也有種植白雪、雪櫻、巧克力文心蘭等特殊品種，目前產量約9成銷往日本、香港、新加坡，其餘則送至拍賣市場、花店或產銷班銷售。此外，陳進興也於新社高中農場經營科及園藝科擔任老師，提供學生寒暑假到農場實習，並以採師徒制方式傳承種植小苗、瓶苗、中苗到病蟲害防治、以及內外銷分級包裝等農業專業知識與經驗，讓實習學生到第一線農作現場做中學，培養他們對花卉栽培的興趣。，