17年前去加拿大旅遊，
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，導遊帶我們去買保健食品：魚骨粉、深海魚油等。其中一位母輩的校長夫人一樣都不買，
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，問她原因，
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，她說這些保健食品究竟是什麼材料製成的不知道，
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，所以不買。後來導遊又帶我們去買花旗參，
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，她買了很多，
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，並說：「像這樣看得到的真材實料我才買。」這件事讓我謹記在心。有幾位親友曾經吃了頗有知名度的保健食品，
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，多年後，健康都出了嚴重的狀況，雖後來不再食用，至今沒再繼續惡化，但病灶已造成，只能和它們和平共處。至於我，生病時不得不吃藥，例如吃壞肚子或是得到帶狀疱疹，但我不會吞藥，服藥時要將顆粒的錠磨碎或將膠囊撥開倒出粉末服用，而保健食品大多是顆粒狀，所以再怎麼強調功效，我都無動於衷。很久很久以前，在報上看到創辦、主編國語日報的夏承楹先生在一篇文章中寫到：藥補不如食補，食補不如運動補。所以我不曾吃保健食品，直到前年得了帶狀疱疹，服用醫師開的抑制疱疹神經痛的藥之外，去年醫師開始增加促進血液循環、舒緩神經痛、含有維他命E成分的維他命B群，我把它視為保健食品、也是唯一使用的保健品。我只吃看得見的食物，和每星期「至少」三天快走維護健康，若有健檢，各項指數都在標準值之內，我很滿意我的健康狀況。，