】高雄市傳統市場內有許多美食，
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，但大多數只有當地居民知道；高雄市經發局去年委託專家走訪全市49處公有市場，
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，評選出65家（攤）值得推薦的「市場美食」，
工商日誌
，民眾從經發局和觀光局的網站都可連結查詢。
甲仙市場有以中藥為底的滷味，
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，旗山市場的老牌鱔魚麵、紅糟肉頗受歡迎，
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，美濃市場裡有用特調滷汁燉煮的整顆高麗菜有地方特色；岡山第二市場有料多實在的小吃店，
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，阿蓮市場也有好吃的羊肉料理；橋頭第一市場的手工肉鬆傳承三代，
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，風味不減；大樹市場有入味的煙熏烤雞。
好吃的魚丸不只沿海地區有，
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，鳳山第一市場、第二市場、苓雅區國民市場裡也吃得到；旗津旗后觀光市場獨特的「狗母魚」魚脯、魷魚絲，中興市場有用大骨湯當底的海鮮粥；其他區的傳統市場也都各有風味小吃。
經發局將全部美食所在的傳統市場以座標地圖標註清楚，也列了可以前往的道路路線、大眾運輸工具搭乘與轉乘方式，可供使用不同交通工具的民眾選擇。
經發局副局長林英斌表示，進入經發局的網站，就可看到連結項，點入連結就可看到一般網路版；如果是使用APP，可以進市府觀光局，再連結高雄旅遊網。，