新北食堂老闆 當育幼院一日大廚

新北市板橋區來漁客夜の食堂老闆柯基偉與老闆娘林晶發揮愛心,

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,為家扶基金會大同育幼院院童準備豐盛圍爐大餐。 記者王長鼎/攝影 分享 facebook twitter pinterest 新北市板橋區來漁客夜の食堂老闆柯基偉與老闆娘林晶發揮愛心,

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,昨天為家扶基金會大同育幼院院童準備豐盛圍爐大餐,

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,也是育幼院首次有餐廳廚師到院料理,

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,讓院童開心提前享受過年圍爐節慶氣氛。「小朋友開心,

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,我們也歡喜。」9年前從福建省蒲田市嫁來台灣的食堂老闆娘林晶說,

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,丈夫柯基偉年輕時也曾度過一段辛苦歲月,

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,如今事業有成, 日前院方主動接洽,準備3萬元希望餐廳協助辦圍爐,夫妻倆一聽,爽快答應免費提供圍爐大餐,希望發揮日式與海鮮料理專長,讓院童開心迎接猴年。林晶說,昨天凌晨打烊後,夫婦倆與員工共5人,漏夜準備各式食材,一早就到大同育幼院的廚房烹煮,包括帝王蟹、海膽照燒醬烤軟絲與加入墨魚汁的胡麻中卷揚物,加上點心與水果共27道豐盛菜色,還有貼心準備的紅包,未來更打算免費供應雞蛋1整年。大同育幼院院友會長黃炳林及副會長凌淑貞也協助募集摸彩品,讓院童們昨天歡喜摸彩,熱心公益的宏智國際集團董事長韓佳宏,也連續3年到大同與院童一起圍爐、發送紅包,讓大同育幼院增添像家一樣的圍爐歡樂氛圍。,

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