蛋價漲到天價,
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,新化老街知名的里長茶葉蛋昨率先漲價,
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,每顆8元漲為10元;虎頭埤與所長茶葉蛋則苦撐不漲,
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,但若1、2個月後蛋價不跌,
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,恐怕也要調漲了。
新化區在所長茶葉蛋帶動下,
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,「茶葉蛋」已成當地知名特產,
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,不少遊客專程到新化購買茶葉蛋,
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,新化老街上的武安里長林保全,
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,去年也推出添加「蟬殼」消漲氣的「里長茶葉蛋」,每顆8元,因物美價廉,假日1天可賣3、400顆。
但昨貼出告示,里長茶葉蛋率先調漲到10元,林保全說,蛋價每台斤漲到42至45元,是從沒看過的「天價」,他的雞蛋都挑大顆的,平均9顆蛋1台斤,成本就近5元,加上瓦斯、中藥材等都漲價,不漲價已難維持。
受歡迎的「虎頭埤茶葉蛋」,平均每月可賣1萬顆,農曆年前後的元月及二月份,更賣到2萬顆,每天都是供不應求,如今蛋價上漲,經營也很辛苦。主任李文章說,虎頭埤是公家機關,不能率先漲價,每顆維持10元。
有多家分店的「所長茶葉蛋」,仍維持賣10元,創辦人廖世華說,蛋價確實很貴,每顆茶葉蛋成本至少多2元,但「漲上去就很難降下來」,目前他自行吸收成本,也算回饋消費者,但如果1、2個月後蛋價未下跌,可能也要考慮漲價了。,