餐飲業即將進入第4季傳統旺季，
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，瓦城（2729）、天蔥、王品規劃將推出新品牌搶市，
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，而六角、雅茗的新店效應也可望加速升溫，
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，瓦城今年營收兩度破歷史新高，
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，由於有七成店面進駐百貨商場，
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，年底百貨周年慶、年底節慶加上尾牙聚餐等三大利多加持，
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，第4季表現向來不俗。瓦城目前旗下有泰式、湘菜等五個品牌，
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，預計年底將推出中餐的新品牌，
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，台菜、川菜或粵菜均是可能的選項，預料將再掀話題。瓦城14日股價以217元平盤作收。天蔥的母品牌Mr. Onion面臨品牌老化的挑戰，公司除了積極進行品牌再造之外，今年策略轉向餐飲品牌平台與顧問投資公司，致力導入新品牌，與大陸前兩大火鍋品牌「黃記煌」結盟的首家店，預計11月10日前後將進駐ATT 4 FUN，未來五年將展店20家，此外，天蔥近期積極結盟新品牌，10月可望有兩個新合作案浮上檯面。王品今年首度導入新加坡中餐品牌莆田，而莆田近期獲得新加坡米其林一星評價，集團大受振奮。王品預計今年在台灣導入兩個新品牌，藉此走出營運谷底，其中一個將採取組織創業的新模式，另一個則會代理國際品牌，近期可望逐漸明朗。，