「相撲鍋」是源自於日本培養相撲力士體格的傳統鍋物，
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，而主打嚴選雞骨、豬骨精心熬煮出「精華湯頭」的日式鍋物品牌「黑毛屋」，
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，在3月19日至6月17日期間將推出「海鮮相撲鍋」，
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，匯集多樣海鮮、肉品、季節蔬菜等等，
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，以日本國技「相撲」不屈不饒的精神，
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，演繹出春天強韌的生命力。業者表示，有著豐富食材、營養價值的「相撲鍋」，不僅是相撲選手補充活力的傳統飲食、更是受到日本大眾喜愛的健康鍋物。特別選用飽滿肥美、有著「海洋中的牛奶」之稱的「廣島牡蠣」，搭配北海道生食級大干貝、挪威鮭魚、白蝦，以及台灣產黑毛豬肉、象徵相撲雙腳站立「不敗」的宜蘭產黑羽土雞肉、自製手工肉丸，與多樣季節蔬菜，一鍋即享用到滿滿的均衡美味。沾醬部分則是提供自製的「新鮮金桔醬」與「特製柴魚醬油」，金桔的酸甜更加襯托海鮮的鮮美，搭配肉品與蔬菜的「柴魚醬油」更是運用了六種醬油調製而成，深沉醇厚別有一番風味。吃完鍋物後，還有現煮美味逸品的貼心服務，手製新鮮的「讃岐烏龍麵」吸附鍋底精華，放上經由柴魚醬油煎燒的豬五花，灑上蔥花、白芝麻，撲鼻而來的香氣，帶來滿滿的幸福感。附餐甜點也充滿春天氣息。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 期間限定「海鮮相撲鍋」，售價980元(另加10%服務費)。圖／黑毛屋提供 分享 facebook，